Energia renovável e ingredientes selecionados sustentam a liderança da Heineken® no segmento premium

Grupo utiliza energia verde* em toda a produção no Brasil e mantém metas de sustentabilidade para 2030.

Além de água, malte e lúpulo, a produção da Heineken® incorporou outro elemento ao longo dos últimos anos, a energia elétrica renovável. A mudança começou em 2020, nas cervejarias de Alagoinhas (BA), Araraquara (SP) e Ponta Grossa (PR), e hoje alcança todas as unidades de produção do grupo no Brasil. A utilização da energia verde* está presente da produção ao envase, e inclui também a produção da Heineken® 0.0.

Esse processo, no entanto, não alterou a fórmula da Heineken®, que mantém o mesmo perfil sensorial há mais de 150 anos e a mesma receita sem alterações em todos os mercados onde a cerveja é produzida.

A energia é apenas mais uma das escolhas que fazem parte de um processo desenvolvido de forma detalhada para preservar as características da cerveja Heineken®. No Brasil, a marca ajudou a impulsionar o mercado de cervejas puro malte a partir de 2016. A junção de água, malte e lúpulo, com a exclusiva Levedura A, compõe a mesma fórmula em todo o mundo.

Essa levedura é adicionada na etapa de fermentação, em tanques horizontais, nos quais a maior área de superfície favorece sua atuação e contribui para o perfil de sabor da cerveja. De acordo com a empresa, esses tanques são uma das especificações de engenharia obrigatórias na produção da Heineken®. Os tanques horizontais reduzem a pressão hidrostática sobre as células da Levedura A, favorecendo sua atuação durante a fermentação e contribuindo para o perfil sensorial da cerveja.

Mas não basta manter os mesmos ingredientes. Para manter o padrão global de qualidade, a cerveja Heineken® passa por um rigoroso processo de auditorias laboratoriais integradas que, segundo a companhia, analisam amostras de todas as cervejarias espalhadas pelo mundo, diretamente na matriz, na Holanda. O processo valida a composição físico-química da água, do malte e o comportamento da levedura.

Somada a todas essas iniciativas, há a ampla agenda de sustentabilidade da cervejaria. Desde 2021, a Heineken® mantém a plataforma de cultura e sustentabilidade Green Your City, que busca ressignificar a relação das pessoas com as cidades e a natureza por meio da música e da cultura, sem deixar de lado sua assinatura sustentável.

Por meio dessa proposta, a Heineken® estabeleceu metas até 2030, com foco em quatro pilares: a circularidade, que pretende tornar 80% das embalagens circulares; a energia verde*, que visa entregar 324.000 MWh de volume de energia elétrica renovável; a implementação de microflorestas urbanas em 19 capitais brasileiras; e o consumo responsável, que mira impactar anualmente 90% da população com mensagens de responsabilidade e consciência no consumo de álcool..

A união dessas iniciativas – da escolha dos ingredientes à assinatura sustentável – é o que sustenta a posição da Heineken® como líder no segmento premium no Brasil e a marca de cerveja mais sustentável pela Kantar Insights do Brasil**. É também o que explica por que o País segue como o principal mercado da marca no mundo: uma combinação de tradição na receita e adaptação contínua às exigências de um setor cada vez mais atento à sustentabilidade.

* Energia verde = energia elétrica renovável

** Kantar Insights do Brasil – BGS Beer 2025, realizado entre janeiro e dezembro de 2025, com público-alvo: 20.348 consumidores, Homens e Mulheres, 18 a 65 anos, classes ABC, amostra nacional, que tenham consumido cerveja no último mês.