PARIS e BANGKOK, 31 de março de 2021 /PRNewswire/ — Numa parceria exclusiva com o grupo de hotelaria tailandês de prestígio, o Nai Lert Group, a École Ducasse, em conjunto com seu acionista maioritário, o grupo Sommet Education, líder mundial em formação em gestão hoteleira, anuncia a criação de uma rede de centros de formação em Tailândia dedicados às artes culinárias e pastelaria.

 

 

Introdução ao savoir-faire francês

Como chef, Alain Ducasse alcançou renome mundial pelo facto de nunca se contentar com o segundo lugar. A École Ducasse segue a mesma abordagem obstinada para com a qualidade do ensino que oferece. Composto por Meilleurs Ouvriers de France, campeões mundiais, chefs famosos e chefs pasteleiros, as equipas da École Ducasse exprimem uma combinação única de experiência.

Como resultado, desde a sua fundação em 1999, a École Ducasse tornou-se uma referência na excelência em educação e formação em artes culinárias e pastelaria e revelou alguns dos mais reconhecidos talentos da cena gastronómica mundial.

Uma rede de escolas de culinária École Ducasse na Tailândia

O primeiro estabelecimento desta rede será desenvolvido sob a marca École Ducasse “Studio” que tem origem na École Ducasse – Estúdio Paris localizado no coração do 16º bairro da capital francesa.

Aninhado entre os centenários jardins tropicais do Parque Nai Lert, no coração de Bangkok, o “Estúdio École Ducasse – Nai Lert Bangkok”, terá cerca de 1.000 m2 e será inaugurado no primeiro semestre de 2022. Marcando o início de uma implantação mais ampla na Tailândia, que verá a expansão da École Ducasse Studios e outros campus nos próximos anos.

Os cursos práticos e académicos oferecidos celebram em conjunto a herança da cozinha francesa e tailandesa, ao mesmo tempo que dão voz às tendências de gastronomia contemporânea e da filosofia do fundador da instituição e Chef com o mesmo nome.

As futuras escolas de culinária da École Ducasse na Tailândia vão oferecer programas de culinária, pastelaria e sommelier para profissionais, amadores, jovens licenciados e até mesmo crianças.

Sobre a École Ducasse : https://www.ecoleducasse.com/en

Sobre o Nai Lert Group : https://nailertgroup.com/

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CONTATO DE IMPRESA: Sommet Education – media@sommet-education.com

FONTE École Ducasse