Kavalan completa sua “família Xerez” com o raro barril Palo Cortado

O whisky excepcional oferece notas de bolo de frutas de baunilha, cardamomo perfumado e bolo de laranja

TAIPEI, 18 de fevereiro de 2025 /PRNewswire/ — A mais recente expressão da Kavalan Distillery envelhecida no raríssimo barril de xerez Palo Cortado está se esgotando rapidamente, depois do seu lançamento em Taiwan no mês passado.

O Solist Palo Cortado da Kavalan (750 ml, 50-59,9% ABV) eleva o portfólio de xerez da destilaria taiwanesa para sete whiskies de barril de xerez: Fino, Oloroso, Amontillado, Manzanilla, Pedro Ximénez, Moscatel e, por fim, Palo Cortado. Toda a série Solist é engarrafada como “single cask strength”, não filtrada por refrigeração e com cor natural para preservar os sabores mais completos.

O CEO, Sr. YT Lee, comentou que os apreciadores de bebidas considerariam a Kavalan uma “Enciclopédia do Barril de Xerez”, já que ela oferece o mais completo portfólio de barris de xerez do mundo. Segundo ele, com o lançamento do Solist Palo Cortado, a maior família de barris de xerez do setor está completa. 

“Como o xerez Palo Cortado representa menos de 1% da produção global de xerez, reservamos um dos mais raros e exclusivos barris de xerez para o fim”, explicou Mr. Lee.

“Combinando de forma única a elegância do Amontillado com a riqueza do Oloroso, nosso Palo Cortado é repleto de aromas intrincados de cacau em pó, frutas cítricas, frutas secas, doces e caramelo.”

O Solist Palo Cortado pode ser adquirido nos canais oficiais da Kavalan em Taiwan, incluindo a loja da destilaria Kavalan, as lojas Kavalan Whisky, o Kavalan Whisky Bar e algumas lojas de bebidas locais. 

Kavalan Solist Palo Cortado – whisky de Xerez, Single Cask Strength, Single Malt

Descrição do produto:

Envelhecido em um excepcional barril de xerez Palo Cortado proveniente do Triângulo de Xerez da Espanha, esse whisky representa a raridade e o mistério por excelência. Incorporando o aroma elegante do Amontillado e o acabamento robusto do Oloroso, esse whisky marca um novo capítulo na família de barris de xerez da Kavalan.

Cor: Mogno Caramelo

Aroma: Rico e sofisticado, com aromas de cacau em pó e cítricos, seguidos por aromas doces de frutas secas maduras e caramelo. Camadas entrelaçadas de sabores de nozes, um toque de bolo de frutas de baunilha e cardamomo perfumado.

Paladar: Sugere sabores de bolo de laranja, com frutas secas ricas que se fundem com aromas de baunilha e biscoito tostado, enquanto toques de caramelo, salpicados com nozes trituradas, permanecem no paladar.  

Design da garrafa e embalagem

O amarelo vivo da embalagem destaca as qualidades excepcionais do Palo Cortado, simbolizando sua versatilidade e notável adaptabilidade a combinações gastronômicas. A edição apresenta uma elegante caixa de madeira que realça a complexidade e a sofisticação do whisky. O rótulo, uma característica marcante da marca, combina cores saturadas, aumentando a profundidade e o apelo visual. 

Sobre o whisky Kavalan

A Kavalan Distillery no condado de Yilan tem sido pioneira na arte de whisky single malt em Taiwan desde 2005. Nosso whisky, envelhecido em intensa umidade e calor, é originado nas águas cristalinas do degelo da Snow Mountain e é reforçada pelas brisas do mar e das montanhas. Essas condições se misturam para criar a cremosidade característica da Kavalan. Com o antigo nome do condado de Yilan, nossa destilaria conta com cerca de 45 anos de produção de bebidas pela empresa controladora, a King Car Group. Recebemos 900 prêmios de ouro ou mais nos concursos mais competitivos do setor.

Contato com a mídia
Kaitlyn Tsai
kaitlyn@kingcar.com.tw

Britney Chen
britneychen@kingcar.com.tw

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2620999/Kavalan_Solist_Palo_Cortado.jpg

Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2621000/Kavalan_Solist_Sherry_casks.jpg

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FONTE Kavalan