Harumaki: a versatilidade do folheado asiático para combinações doces e salgadas

Iguaria oferece uma experiência única de crocância e sabor com sutileza

Você sabia que o harumaki nada mais é do que o famoso rolinho primavera? O nome vem do japonês: ” haru ” que significa primavera e “maki”, rolo ou enrolado. Apesar de ser popular em toda a Ásia, o prato de origem chinesa também chamou a atenção dos brasileiros. O motivo? Uma combinação irresistível de massa fina, crocante e sequinha, que envolve recheios variados — doces ou salgados — capazes de conquistar qualquer paladar. De acordo com dados da Mosaiclab, até setembro de 2024, o gasto acumulado com pedidos de comida asiática atingiu R$ 1,6 bilhões, um aumento de 46% em relação ao mesmo período do ano passado.

Esse crescimento reflete o apetite cada vez maior por pratos orientais aqui no Brasil e o harumaki certamente tem sua parcela de protagonismo. O Harõ Sushi, premiado como Melhor Restaurante Delivery de Comida Asiática do Brasil pelo iFood em 2024, oferece harumakis com recheios de dar água na boca, confira:

Harumaki de camarão com cream cheese

O snack perfeito para começar sua refeição com o pé direito. Um clássico oriental com toque cremoso! Harumaki crocante recheado de camarão cozido e cream cheese. A partir de R$ 10,90.

Hot de banana doce

Uma combinação irresistível de sabores! Banana empanada na massa harumaki, frita até ficar douradinha e crocante. Para finalizar, escolha entre cobertura de doce de leite cremoso ou brigadeiro delicioso. Disponível a partir de R$ 12,90.

Harumaki tradicional

Massa fina e crocante, recheada com salmão fresco e cream cheese. Uma combinação saborosa para qualquer momento do dia. Preços a partir de R$ 15,90 com 6 unidades.

Harumaki de brigadeiro com ovomaltine

Uma sobremesa para os chocólatras! Massa harumaki recheada com brigadeiro cremoso e crocante Ovomaltine, está disponível a partir de R$ 11,90.

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