Empresários levam a Boulangerie Carioca à Vila Isabel, na Zona Norte do Rio, com nova unidade e produtos clássicos

Proprietários de lojas na Barra da Tijuca e Barra Olímpica agora levam marca ao Shopping Boulevard

Os empresários Felipe Antônio Duarte da Silva e Álvaro de Oliveira Quintana, franqueados da Boulangerie Carioca , pâtisserie inspirada no estilo francês, inauguram sua terceira unidade da rede, desta vez em Vila Isabel, no Shopping Boulevard. Em 2023, os sócios assumiram a loja Península Open Mall, na Barra da Tijuca, e aumentaram em 30% o faturamento do local. Em menos de 1 ano, investiram na segunda unidade, no Shopping Metropolitano, na Barra Olímpica. Agora, levam a marca à Zona Norte do Rio de Janeiro.

A nova unidade mantém o cardápio que consagrou a rede, com pães artesanais, viennoiseries, doces clássicos, sanduíches, pratos rápidos e cafeteria completa, pensados para atender desde o café da manhã até refeições ao longo do dia, como almoço, chá da tarde e jantar. A chegada marca a aposta dos franqueados em um novo público. “É um bairro com identidade muito forte, que valoriza bons serviços e experiências gastronômicas de qualidade. Trazer a Boulangerie Carioca para a Zona Norte é um passo importante dentro de uma expansão que tem sido construída com muita consistência”, afirma Felipe Antônio Duarte da Silva.

Já Álvaro de Oliveira Quintana destaca que o crescimento rápido só foi possível graças à boa recepção do público nas unidades anteriores. “A resposta dos clientes desde a primeira loja foi determinante para que a gente se sentisse seguro em continuar investindo. Cada nova unidade nasce a partir de uma operação bem ajustada, com olhar atento para o ponto e para o perfil do consumidor local”, explica o empresário.

Segundo os franqueados, a expectativa é repetir o desempenho positivo das lojas da Barra, mantendo o foco na qualidade dos produtos e no atendimento. “Nosso objetivo não é apenas abrir mais lojas, mas fortalecer a presença da marca em regiões estratégicas do Rio, respeitando o ritmo de cada bairro e criando uma relação próxima com os clientes”, completa.

Com a inauguração no Shopping Boulevard, a Boulangerie Carioca amplia sua atuação na cidade e reforça seu plano de crescimento sustentável para os próximos anos, levando o estilo francês da pâtisserie a novos públicos. “Embora presente já em São Paulo, no Nordeste e no Sul, toda a essência da marca é fluminense, então fazemos questão de manter a Boulangerie Carioca forte aqui no Rio de Janeiro e sabemos o sucesso que é nas mãos do Álvaro e do Felipe”, finaliza Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da rede.

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