Encontros que começam à mesa: brunches e chás da tarde viram rituais de verão

Com cardápio all day long, a Boulangerie Carioca aposta na gastronomia como ponto de conexão e convivência entre amigos, casais e famílias

No verão, os encontros entre amigos e as refeições em família ganham um ritmo mais leve e espontâneo, com tempo de desacelerar, sentar à mesa e transformar pequenos momentos em memórias afetivas. Seja para um café da manhã prolongado, um brunch descontraído ou um chá gelado no fim da tarde, a Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, é um espaço pensado para a convivência, conforto e boas conversas. A casa também é pet friendly, permitindo que tudo seja vivido em família completa, inclusive com os animais de estimação.

Inspirada no estilo das tradicionais padarias e cafés franceses, a rede aposta no conceito all day long para acompanhar diferentes rotinas e ocasiões ao longo do dia. A proposta vai além da gastronomia e busca criar um ambiente acolhedor, onde compartilhar uma refeição seja também compartilhar tempo, afeto e experiências, reforçando o papel da marca como ponto de encontro urbano para todas as gerações. “No verão, as pessoas são mais ativas na rua. Buscam lugares que convidam à permanência, não só à passagem. Na Boulangerie Carioca, o cliente pode chegar cedo, ficar mais tempo, ou até voltar em outro horário e viver diferentes momentos no mesmo ambiente. Queremos ser parte da rotina afetiva das pessoas, um lugar para reunir amigos, famílias e até os pets, sempre com a mesa como ponto de conexão”, afirma Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da marca.

Confira sugestões da Boulangerie Carioca para curtir com a família:

Brunch

Caprichado para aquele desjejum em família, o café da manhã da Boulangerie Carioca tem vários tamanhos para escolher. O maior sai a R$ 129,90 e conta com seis mini pães artesanais variados, fatia de bolo, geleia, manteiga, waffle, cream cheese, porção de queijo e presunto, ovos mexidos, dois sucos naturais e duas bebidas quentes grandes.

Croque

Feito com fatias mais grossas de pão, o croque é um lanche que muda seu nome a partir dos recheios. O mais clássico, Monsieur, sai a R$ 40,90 e leva presunto, queijo gruyère, mussarela e molho bechamel. Já a versão Brie, sai a R$ 44,90 e substitui o queijo gruyère pela opção mais suave.

Bagels

Opção caprichada para substituir uma refeição tradicional, os bagels, de massa firme e preparo artesanal, estão disponíveis em seis diferentes opções: Harlem, clássico com presunto e queijo (R$ 28,00); Tribeca, com peito de peru, queijo, alface, tomate e bacon (R$ 36,90); Nolita, com mozzarella de búfala, rúcula, tomate seco e cream cheese (R$ 34,90); Soho, recheado de bacon, ovo frito e queijo derretido (R$ 34,00); Queens, feito com presunto de parma, mozzarella de búfala, rúcula e cream cheese (R$ 44,90); Chelsea, feito com cream cheese, salmão defumado, tomate, cebola roxa e alcaparra (R$ 48,90).

Cafés especiais

Com base de espresso, leite e chantilly, os cafés especiais da Boulangerie Carioca saem a partir de R$ 18,90 e contam com cinco variações nos toppings: pistache, creme de avelã, doce de leite, Oreo® e Ovomaltine®.

Cafés gelados

Para refrescar os dias quentes sem perder a cafeína, os novos cafés gelados trazem combinações leves e aromáticas. As bebidas saem por R$ 20,90 e estão disponíveis em três versões: Café Tônica, que une espresso a água tônica e toque de limão-siciliano; Orange Coffee, que combina café gelado com suco de laranja fresco e açúcar demerara; e Vanilla Ice Coffee, preparado com café, leite e baunilha artesanal, com perfil mais doce e cremoso.

Chá da tarde

Pensado para aqueles encontros sem pressa, o chá da tarde compõe uma mesa completa. A versão mais robusta sai a R$ 109,90 e inclui cinco mini pães artesanais variados, waffle, fatia de bolo, geleia, manteiga, mel, porção de mini pães de queijo e duas bebidas quentes grandes.

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