Os filhos da fantasia: a geração que levou a cultura pop fantástica para a gastronomia temática

Vassoura Quebrada, em São Paulo, reúne fãs de histórias fantásticas em aniversários de datas que marcaram o público

Nos anos 2000, um fenômeno cultural transformou o imaginário de jovens e adultos. Escolas de magia, feitiços, criaturas encantadas despertaram o gosto pela leitura em toda uma nova geração, construindo um universo lúdico que ultrapassou os livros e as telas para fazer parte da vida de adolescentes.

Concentrada mais fortemente na primeira década do milênio, a tendência levou milhões aos cinemas, com bilheterias bilionárias, que mantinham os filmes em cartaz por semanas e cativam os fãs a assistirem diversas vezes. Atualmente, o público revive essa paixão nos aniversários das obras. Este mês, a Warner Bros celebra os 20 anos de Harry Potter e o Cálice de Fogo, com reexibição global, que estreia no Brasil no próximo dia 15. A data impulsiona fãs assíduos, que realizam encontros e eventos para mergulhar mais uma vez neste universo.

Em São Paulo, o Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, foi pensado como um refúgio para quem cresceu acreditando que, em algum lugar, a fantasia e o real podiam se encontrar. “A marca é fruto dessa geração que acreditou em mundos paralelos, amizades mágicas e aventuras épicas. Celebrar essas duas décadas é celebrar também a própria essência do público”, explica Alexandre Silva, diretor de Marketing da rede.

No local, os amantes da magia podem explorar itens clássicos do cardápio bruxo, como a Cerveja Espumosa, além das poções (drinks alcoólicos), elixires (soda italiana) e muito mais.

Confira a seguir os destaques da casa para celebrar datas mágicas:

Anéis de cebola

Cebolas frescas cortadas em generosos anéis, empanadas e fritas até ficarem douradas e extremamente crocantes. Perfeita para compartilhar a dois, a porção sai a R$ 34,00.

Porcorum

Carne de 150g, sobreposto com camadas de queijo cheddar derretido no ponto certo, com generosas tiras de bacon e com um toque do molho barbecue artesanal, levemente adocicado na medida certa. Campeão de vendas, o lanche sai a R$ 44,00.

Cucurbita

Com hambúrguer de grão-de-bico de 160g, queijo prato derretido, rúcula fresca, tomate suculento e molho artesanal de cebola com pedaços para uma explosão de sabores. A opção vegetariana da casa sai a R$ 44,00.

Elixires

Outra opção de bebida mágica não-alcoólica são os Elixires, sodas italianas com xarope de frutas e água gaseificada, temáticas para cada personalidade bruxa: Bravura (melancia), Lealdade (limão), Sabedoria (curaçao blue) e Astúcia (maçã verde), por R$ 15,00.

Poções

Desenvolvidas por poderosos alquimistas, as poções (drinks) autorais do Vassoura Quebrada contam com destilados mágicos como vodca, gim, rum e cachaça, além de infusões de frutas e outros ingredientes para dar sabor e poderes metamórficos ou até de provocar fortes paixões. Disponíveis a partir de R$ 30,00, as bebidas são finalizadas na mesa, com apresentações para lá de enfeitiçadas.

Carta de Aceitação Comestível

Para aqueles bruxos e bruxas ansiosos pela carta de aceitação na escola de feitiçaria, a solução deliciosa e “chocolatuda” está no Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria. Por lá, a sobremesa é uma apetitosa panqueca enfeitiçada, com um recheio de ganache de chocolate meio amargo e frutas vermelhas, no valor de R$ 24,00.

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