{"id":99333,"date":"2024-08-27T12:57:00","date_gmt":"2024-08-27T15:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/ajisen-ramen-inicia-um-novo-capitulo-ganhando-o-titulo-de-marca-numero-1-do-mundo-de-restaurante-de-macarrao\/"},"modified":"2024-08-27T12:57:00","modified_gmt":"2024-08-27T15:57:00","slug":"ajisen-ramen-inicia-um-novo-capitulo-ganhando-o-titulo-de-marca-numero-1-do-mundo-de-restaurante-de-macarrao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/ajisen-ramen-inicia-um-novo-capitulo-ganhando-o-titulo-de-marca-numero-1-do-mundo-de-restaurante-de-macarrao\/","title":{"rendered":"Ajisen Ramen inicia um novo cap\u00edtulo, ganhando o t\u00edtulo de “marca n\u00famero 1 do mundo” de restaurante de macarr\u00e3o"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

\nXANGAI<\/span>, 27 de agosto de 2024<\/span> \/PRNewswire\/ — Recentemente,\u00a0Ajisen Ramen recebeu a prestigiosa certifica\u00e7\u00e3o de marca n\u00famero 1 do mundo em restaurantes de macarr\u00e3o, medida em termos do n\u00famero de lojas operadas diretamente pela Euromonitor, afirmando a qualidade superior da marca e sua ampla presen\u00e7a internacional.<\/p>\n
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Mais de<\/span> 50 anos fazendo sopa de osso de porco: o apelo global de Ajisen Ramen cresce em 120 cidades<\/b><\/p>\n

Na d\u00e9cada de 1960, Takaharu Shigemitsu<\/span> abriu a primeira loja de Ajisen Ramen com o objetivo de trazer o aut\u00eantico caldo japon\u00eas de\u00a0tonkotsu<\/i>\u00a0(osso de porco) para os entusiastas da comida em todo o mundo. A marca incorpora “sen” (mil) em seu nome, um testemunho de seu ambicioso objetivo de estabelecer 1.000 pontos de venda em todo o mundo.<\/p>\n

Em 1990, Ajisen Ramen tornou-se um dos representantes da Kyushu tonkotsu ramen no Jap\u00e3o e come\u00e7ou a se expandir globalmente. Hoje, a Ajisen Ramen est\u00e1 presente em 15 pa\u00edses dos 5 continentes, com restaurantes em mais de 120 cidades. Enquanto isso, a Marugame adota principalmente um modelo de opera\u00e7\u00e3o direta para garantir qualidade consistente.<\/p>\n

Ao longo de 50 anos, Ajisen Ramen tem usado ossos de porco premium para cozinhar a base da sopa, empregando t\u00e9cnicas avan\u00e7adas de fabrica\u00e7\u00e3o de sopa japonesa atrav\u00e9s de sete processos meticulosos. Cada lote de caldo de osso passa por um meticuloso processo de 12 horas, demonstrando o compromisso de Ajisen Ramen em preservar o artesanato tradicional e, ao mesmo tempo, promover a inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Ajisen Ramen segue crit\u00e9rios rigorosos de sele\u00e7\u00e3o de ingredientes, obtendo ingredientes de primeira linha e premium em todo o mundo por meio de cadeias de suprimentos robustas. Isso inclui cartilagem de porco dinamarquesa Crown, camar\u00e3o branco equatoriano, carne bovina australiana e caranguejo-das-neves russo.<\/p>\n

Cinco instala\u00e7\u00f5es estabelecidas na China<\/span>, com um compromisso inabal\u00e1vel com o artesanato de qualidade<\/b><\/p>\n

Em 1996, a Sra. Pan Wei apresentou Ajisen Ramen \u00e0 China<\/span> continental. Desde ent\u00e3o, Ajisen Ramen estabeleceu ra\u00edzes profundas e floresceu no mercado, emergindo como l\u00edder no setor de cadeias de restaurantes da China<\/span>.<\/p>\n

J\u00e1 em 2012, a Ajisen China come\u00e7ou a ser pioneira no estabelecimento de cozinhas centrais. Atualmente, a Ajisen China opera cinco instala\u00e7\u00f5es em Xangai, Dongguan<\/span>, Tianjin<\/span>, Chengdu<\/span> e Wuhan<\/span>. Essas instala\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m introduziram padr\u00f5es tecnol\u00f3gicos japoneses avan\u00e7ados. Alguns deles obtiveram a certifica\u00e7\u00e3o ISO22000. Ao longo de 15 anos, todas as cinco principais f\u00e1bricas garantiram a qualidade e a seguran\u00e7a dos alimentos. Al\u00e9m disso, Ajisen Ramen estabeleceu um sistema robusto de gest\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar, garantindo que cada passo esteja em conformidade com os padr\u00f5es estritamente de seguran\u00e7a alimentar, proporcionando tranquilidade a todos os clientes.<\/p>\n

O ingrediente secreto exclusivo de Ajisen Ramen, o senmi\u00a0-oil (<\/i>\u00f3leo de mil sabores), \u00e9 produzido atrav\u00e9s de um processo de fervura a lume brando de 2 horas e 1.800 segundos de moagem cont\u00ednua. Combinadas com a cartilagem de porco cuidadosamente selecionada de origem europeia, suculenta e saborosa, essas ofertas \u00fanicas real\u00e7am o sabor excepcional do Ajisen Ramen.<\/p>\n

Colaborando com chefs com estrelas Michelin, Ajisen revela suas novas ofertas<\/b><\/p>\n

Durante este ano, Ajisen colaborar\u00e1 com chefs internacionais com estrelas Michelin para desenvolver tr\u00eas novos pratos, que ser\u00e3o lan\u00e7ados exclusivamente na China<\/span> continental e oferecer\u00e3o uma experi\u00eancia culin\u00e1ria totalmente nova aos clientes do pa\u00eds. Olhando para o futuro, Ajisen Ramen continua empenhado em manter o esp\u00edrito de artesanato e cumprir a sua miss\u00e3o de “oferecer uma deliciosa tigela de ramen aos clientes em todo o mundo”. A marca continuar\u00e1 a explorar e inovar, trazendo experi\u00eancias gastron\u00f4micas mais deliciosas, saud\u00e1veis e \u00fanicas para os entusiastas da gastronomia em todos os lugares.<\/p>\n

Foto –\u00a0https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2490420\/image_5031966_32386541.jpg<\/a>\u00a0<\/p>\n

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FONTE Ajisen Ramen<\/p>\n<\/div>\n

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A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Recentemente,\u00a0Ajisen Ramen recebeu a prestigiosa certifica\u00e7\u00e3o de marca n\u00famero 1 do mundo em restaurantes de macarr\u00e3o, medida em termos do n\u00famero de lojas operadas diretamente pela","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-99333","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prnewsbrasil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99333\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}