\nEnquanto o setor de servi\u00e7os fechou junho com 1025 postos de trabalho fechados, o grupo de alimenta\u00e7\u00e3o, formado por bares e restaurantes, da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas (RMC) gerou 170 novas vagas com carteira assinada em junho e fechou o primeiro semestre com 452 novos empregos criados. Os dados s\u00e3o do Cadastro Geral de Empregos e Desempregados<\/a> (Caged), do Minist\u00e9rio do Trabalho, divulgados nesta ter\u00e7a-feira, e apurados pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas. Foi o quinto m\u00eas seguido com mais admiss\u00f5es que contrata\u00e7\u00f5es no segmento.<\/p>\n
De acordo com o Caged, no m\u00eas de junho o grupo de alimenta\u00e7\u00e3o registrou um total de 2.885 admiss\u00f5es e 2.715 demiss\u00f5es, com saldo de 170 novos postos de trabalho. Os dados indicaram um ligeiro recuo no n\u00famero de novas admiss\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a maio (2.933), mas com queda nas demiss\u00f5es (2.889 em maio).<\/p>\n
Dos 20 munic\u00edpios que integram a RMC, 12 tiveram saldo positivo. Americana liderou o grupo, com saldo de 83, seguida por Campinas (51), Sumar\u00e9 e Vinhedo (20) e Holambra (19). Dentre as sete cidades com saldo negativo, Santa Barbara D’Oeste lidera (124), seguida de Indaiatuba (19), Jaguari\u00fana (11), Monte Mor (8) e Itatiba (2). Cosm\u00f3polis foi o \u00fanico munic\u00edpio da RMC com saldo zerado.<\/p>\n
No acumulado dos seis meses, com exce\u00e7\u00e3o de janeiro, quando o saldo entre admiss\u00f5es e demiss\u00f5es ficou negativo em Total 425 postos, todos os demais meses o setor apresentou desempenho positivo. ‘Isso mostra a import\u00e2ncia dos bares e restaurantes tanto para a economia das cidades, como na gera\u00e7\u00e3o de empregos, mesmo com as dificuldades para manter os pagamentos e contas em dia’, diz Andr\u00e9 Mandetta, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas.<\/p>\n
Ele lembra, como uma das dificuldades, que em junho o setor registrou queda de 0,7% no volume de vendas, segundo dados do \u00cdndice de Atividade Econ\u00f4mica Abrasel-Stone. ‘A maioria dos bares e restaurantes tamb\u00e9m ainda n\u00e3o se recuperou totalmente dos preju\u00edzos oriundos da pandemia e muitos ainda est\u00e3o inseridos no Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (Perse), que prev\u00ea redu\u00e7\u00e3o de carga tribut\u00e1ria e, consequentemente, uma melhoria no fluxo dos caixas’, lembra.<\/p>\n
O Banana Caf\u00e9 Campinas \u00e9 um dos exemplos de empresas do setor que vem contratando ao longo do ano. Andr\u00e9 Biazzo, s\u00f3cio, conta que a casa teve de ampliar seu quadro de funcion\u00e1rios ao longo do semestre para atender o aumento da demanda. ‘Entre janeiro e junho, criamos seis vagas e a tend\u00eancia \u00e9 aumentar no segundo semestre’, conta.<\/p>\n
Outro estabelecimento que efetivou contrata\u00e7\u00f5es no segundo semestre foi o Dom Brejas. Al\u00e9m de 14 funcion\u00e1rios j\u00e1 contratados, a casa ainda conta com dez vagas em aberto, para v\u00e1rias posi\u00e7\u00f5es. Apesar da dificuldade em encontrar m\u00e3o de obra e da alta rotatividade, Dino Ramos, s\u00f3cio da casa, diz que foi criado um projeto de treinamento de reten\u00e7\u00e3o de funcion\u00e1rios, com o objetivo que essa rotatividade diminua nos pr\u00f3ximos anos’, afirma Ramos.<\/p>\n
O Emp\u00f3rio do Nono e a Esp\u00f3sito Pizzaria efetivaram diversos funcion\u00e1rios neste ano. Por\u00e9m, eles ainda t\u00eam vagas em aberto para gar\u00e7om, cozinheiro e estoquista.<\/p>\n