\nNo dia 13 de junho<\/strong>, São Paulo recebe a 1ª edição do Fórum Bares & Restaurantes<\/strong>, um evento que promete uma imersão<\/strong> em um universo de inovação, gestão, produtividade e tendências para os negócios gastronômicos. A programação, que contempla vários casos de sucesso, também aborda o aumento do uso de soluções com inteligência artificial no setor. As palestras começam às 9h e vão até às 18h no Expo Center Norte, durante a Fispal Food Service. Os ingressos para o Fórum podem ser adquiridos pelo www.forumbareserestaurantes.com.br<\/a>.<\/p>\n
Uma pesquisa realizada pela Abrasel<\/a> mostrou que 28% das empresas do setor de bares e restaurantes já utilizam inteligência artificial no dia a dia e, deste total, mais da metade considera que os impactos têm sido positivos, com destaque para o aumento da eficiência operacional e redução de custos. Pensando nisso, o Fórum Bares & Restaurantes, evento realizado pela Abrasel, terá uma série de palestras voltadas para o uso da IA nos estabelecimentos. O Fórum acontece no dia 13 de junho, dentro da programação da Fispal Food Service, em São Paulo. Os ingressos já estão à venda no site<\/a>.<\/p>\n O evento, pensado para oferecer um conteúdo de qualidade para quem vive o setor de alimentação fora do lar, conta com o patrocínio da Friboi Food Solutions, iFood, Seara e PicPay. Até o momento, três palestras com foco em inteligência artificial já estão confirmadas, sendo elas:<\/p>\n “Precisamos dar um grande salto de produtividade em nossos negócios. Estamos convictos de que a inteligência artificial é uma ferramenta que irá revolucionar o modo como trabalhamos e desenvolvemos a gestão. É preciso que cada um esteja preparado desde já. É uma proposta do nosso fórum<\/a> debater esta e outras tendências que estão transformando o ambiente de negócios na alimentação fora do lar”, diz o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci.<\/strong><\/p>\n Ainda segundo Solmucci, o evento é “uma oportunidade de ouro” para se atualizar sobre as últimas novidades do setor de alimentação fora do lar e impulsionar os negócios para um sucesso estrondoso.<\/p>\n Palestrantes já confirmados:<\/strong><\/p>\n Marcio Holland<\/a>: Professor da Fundação Getúlio Vargas (FGV-SP)<\/p>\n Júlia Mares Guia<\/a>: Head Product Partnerships, Latin America no Google<\/p>\n Matheus Mason<\/a>: Sócio proprietário do Benedito Restaurante – Campinas – SP<\/p>\n Marcelo Politi<\/a>: Consultor e fundador da plataforma Politi Academy<\/p>\n Thiago Falcão<\/a>: One Sushi – Maceió – Alagoas<\/p>\n Fred Nicolay<\/a>: Gerente comercial do Ifood<\/p>\n Ivan Achcar<\/a>: Chef e CEO na EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia<\/p>\n Serviço:<\/strong><\/p>\n Fórum Bares & Restaurantes<\/p>\n\n