DINO DIVULGADOR DE NOT\u00cdCIAS<\/b><\/p>\n
(DINO<\/a> – 04 dez, 2023) – Os dados indicam ainda que o interesse cresceu ainda mais no per\u00edodo de auge da pandemia de Covid-19. O interesse pelo veganismo tem crescido mundialmente tamb\u00e9m, sendo que as buscas pelo termo em ingl\u00eas ‘vegan’ come\u00e7aram a crescer um ano antes, em 2013.<\/p>\n O primeiro recorde de buscas desde o in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica do Google Trends foi em mar\u00e7o de 2019. De maio a agosto de 2020 a busca pelo termo ‘vegano’ quebrou novo recorde, alcan\u00e7ando ent\u00e3o o maior volume de pesquisas desde 2004.<\/p>\n Marco Vezzani, CEO da Zini Alimentos, aponta que esse crescimento do interesse ‘reflete uma mudan\u00e7a significativa nos h\u00e1bitos de consumo’ dos brasileiros. ‘O mercado tem se adaptado a este fen\u00f4meno com um aumento na variedade e disponibilidade de produtos veganos. A inova\u00e7\u00e3o em produtos e a melhoria na cadeia de suprimentos t\u00eam sido essenciais para atender \u00e0s expectativas dos consumidores, tanto em termos de qualidade quanto de acessibilidade’, diz o empreendedor.<\/p>\n Inclusive, o maior crescimento do interesse pelo veganismo durante a pandemia pode estar relacionado a maior mudan\u00e7a de h\u00e1bitos, sugere a reportagem. O texto cita o relat\u00f3rio da consultoria Mintel, de 2020, que apontou que 25% dos jovens brit\u00e2nicos da gera\u00e7\u00e3o Millenial diziam se sentir mais atra\u00eddos pela dieta vegana por conta da Covid-19.<\/p>\n Vezzani explica que isso est\u00e1 relacionado com as preocupa\u00e7\u00f5es globais com sa\u00fade e sustentabilidade, tornadas mais populares durante o per\u00edodo da pandemia. ‘Mas, acredito firmemente que o veganismo \u00e9 mais do que uma tend\u00eancia passageira, \u00e9 uma mudan\u00e7a de paradigmas que deve continuar a crescer nos pr\u00f3ximos anos’, aponta ele.<\/p>\n Um estudo recente da USP (Universidade de S\u00e3o Paulo), divulgado pelo UOL <\/a>em agosto, mostrou que pessoas que seguem a dieta vegana t\u00eam baixa preval\u00eancia de comportamentos alimentares disfuncionais. Dos 971 indiv\u00edduos participantes da pesquisa, apenas 0,6% apresentaram sintomas de transtornos alimentares. A pesquisa foi feita em resposta a uma liga\u00e7\u00e3o feita frequentemente entre o veganismo e dist\u00farbios alimentares associados a dietas restritivas.<\/p>\n Vezzani aponta que a divulga\u00e7\u00e3o de pesquisas como essa fazem parte, tamb\u00e9m, das a\u00e7\u00f5es do mercado em rela\u00e7\u00e3o ao aumento do interesse pelo veganismo. ‘A educa\u00e7\u00e3o e a conscientiza\u00e7\u00e3o do consumidor tamb\u00e9m s\u00e3o fundamentais. Devemos nos esfor\u00e7ar para informar os consumidores sobre os benef\u00edcios dessa dieta, tanto para a sa\u00fade pessoal quanto para o meio ambiente’, diz Vezzani.<\/p>\n
\nSegundo levantamento divulgado pela Folha de S.Paulo<\/a>, o interesse pelo veganismo est\u00e1 em crescimento no Brasil desde 2014. O veganismo \u00e9 um movimento e estilo de vida que tem como base eliminar o consumo de produtos de origem animal, incluindo alimentos, cosm\u00e9ticos e vestu\u00e1rio. As informa\u00e7\u00f5es foram coletadas na plataforma Google Trends, que indica que as buscas pelas palavras ‘vegano’ e ‘vegetariano’ come\u00e7aram a crescer em 2014 e n\u00e3o pararam de aumentar desde ent\u00e3o.<\/p>\n