{"id":81055,"date":"2023-11-27T15:43:00","date_gmt":"2023-11-27T18:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewseconomia\/bares-e-restaurantes-da-regiao-de-campinas-projetam-crescimento-de-30-com-festas-de-final-de-ano-e-confraternizacoes-3\/"},"modified":"2023-11-27T15:43:00","modified_gmt":"2023-11-27T18:43:00","slug":"bares-e-restaurantes-da-regiao-de-campinas-projetam-crescimento-de-30-com-festas-de-final-de-ano-e-confraternizacoes-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewseconomia\/bares-e-restaurantes-da-regiao-de-campinas-projetam-crescimento-de-30-com-festas-de-final-de-ano-e-confraternizacoes-3\/","title":{"rendered":"Bares e restaurantes da regi\u00e3o de Campinas projetam crescimento de 30% com festas de final de ano e confraterniza\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p><b>PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n<div class=\"xn-content\">\n<p class=\"prntac\"><b>Estimativa \u00e9 da Abrasel Regional Campinas<\/b><\/p>\n<p><span class=\"legendSpanClass\">CAMPINAS, Brasil<\/span>, <span class=\"legendSpanClass\">27 de novembro de 2023<\/span> \/PRNewswire\/ &#8212; As festas de final de ano, como eventos corporativos e confraterniza\u00e7\u00f5es j\u00e1 movimentam o setor de restaurantes e bares da regi\u00e3o de Campinas. A expectativa para novembro e dezembro \u00e9 de um crescimento m\u00e9dio de 30% em p\u00fablico e faturamento, segundo estimativa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas. A movimenta\u00e7\u00e3o por reservas come\u00e7ou a se intensificar no in\u00edcio da segunda quinze. E para atender a esse aumento de demanda sazonal, um ter\u00e7o dos estabelecimentos pretende contratar novos funcion\u00e1rios, segundo pesquisa realizada pela entidade.<\/p>\n<div class=\"PRN_ImbeddedAssetReference\" id=\"DivAssetPlaceHolder4819\">\n<a href=\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2286204\/Banana_institucional.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2286204\/Banana_institucional.jpg\" title=\"\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>\n<p><span class=\"xn-person\">Matheus Mason<\/span>, presidente da Abrasel Regional Campinas, explica que a procura por informa\u00e7\u00f5es e reservas j\u00e1 come\u00e7a a se intensificar. &#8220;A expectativa para esta \u00e9poca do ano j\u00e1 \u00e9 esperada, com uma sazonalidade muito positiva que todo ano se realiza no setor&#8221;, explica. &#8220;Nossa expectativa \u00e9 de um aumento em torno de 30% sobre os meses anteriores, o que pode at\u00e9 aumentar, com a onda de calor, quando as pessoas saem mais de casa&#8221;, acrescenta.<\/p>\n<p>Para mostrar o impacto dessa \u00e9poca o ano para o setor, Mason conta que pesquisa realizada pela Abrasel com empres\u00e1rios da regi\u00e3o de Campinas aponta que 32% pretendente fazer contrata\u00e7\u00f5es de tempor\u00e1rios neste final do ano para dar conta da demanda.<\/p>\n<p>&#8220;Os fechamentos de reservas para grupos e empresas come\u00e7aram no meio do m\u00eas e nossa expectativa \u00e9 de um aumento de 20% de p\u00fablico sobre o mesmo per\u00edodo do ano passado&#8221;, conta <span class=\"xn-person\">Camila Coratti<\/span>, gerente do Banana Caf\u00e9 Campinas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m do card\u00e1pio tradicional, a casa vai disponibilizar neste per\u00edodo pacotes fechados para eventos de confraterniza\u00e7\u00e3o, almo\u00e7o e jantar para grupos de pessoas e empresas. &#8220;Montamos diversos card\u00e1pios para escolha dos grupos, inclusive com m\u00fasica ao vivo em alguns dias da semana&#8221;, conta.<\/p>\n<p>No Rancho Colonial Grill as reservas tiveram in\u00edcio efetivamente no come\u00e7o do m\u00eas. &#8220;Temos uma boa expectativa para esse ano e vamos trabalhar com pacotes fechados ou individuais para grupos&#8221;, conta S\u00e9rgio de Simone, propriet\u00e1rio da casa. &#8220;Temos capacidade para receber at\u00e9 280 pessoas por dia e montamos quatro tipos de card\u00e1pios fechados ou o sistema \u00e0 l\u00e1 carte, para escolha&#8221;.<\/p>\n<p><span class=\"xn-person\">Rodrigo Porto<\/span>, Diretor de Alimentos e Bebidas da Rede Vit\u00f3ria Hot\u00e9is, que tem sob sua bandeira o Bellini Ristorante e Kindai (Campinas), Vitorino e Maria Azeittona (Paul\u00ednia), <span class=\"xn-person\">Vick Pizza<\/span> e Cozinha e Maria Azzeitona (Indaiatuba), explica que a expectativa de aumento de p\u00fablico \u00e9 de 10% sobre o ano passado. &#8220;Muitas empresas e grupos de amigos ainda est\u00e3o pesquisando pre\u00e7os e pacotes, mas o movimento j\u00e1 come\u00e7ou a partir do dia 15&#8221;.<\/p>\n<p>No Restaurante Vila Para\u00edso, no distrito de Joaquim Eg\u00eddio, a estimativa \u00e9 de um incremento de 50% no fluxo de pessoas nos meses de novembro e dezembro em rela\u00e7\u00e3o aos demais meses e de 15% sobre o mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n<p>A Craftft Bakery prefere apostar alto nesta fase sazonal em panetones como presentes, ao inv\u00e9s de grupos de confraterniza\u00e7\u00e3o. A padaria artesanal de Campinas j\u00e1 iniciou a produ\u00e7\u00e3o com dois sabores e tem como meta produzir 30 unidades semanais, para atender um nicho de p\u00fablico diferenciado.<\/p>\n<p>Fotografia: <a href=\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2286204\/Banana_institucional.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2286204\/Banana_institucional.jpg<\/a><\/p>\n<div class=\"PRN_ImbeddedAssetReference\" id=\"DivAssetPlaceHolder0\"><\/div>\n<p>FONTE  Abrasel Campinas<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/rt.prnewswire.com\/rt.gif?NewsItemId=PT78142&amp;Transmission_Id=202311271330PR_NEWS_LATAM____PT78142&amp;DateId=20231127\" style=\"border:0px;width:1px;height:1px\" \/><\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"PR NEWSWIRE Estimativa \u00e9 da Abrasel Regional Campinas CAMPINAS, Brasil, 27 de novembro de 2023 \/PRNewswire\/ &#8212; As festas de final de ano, como eventos corporativos e confraterniza\u00e7\u00f5es j\u00e1","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-81055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prnewseconomia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Bares e restaurantes da regi\u00e3o de Campinas 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