{"id":75022,"date":"2023-10-04T07:12:00","date_gmt":"2023-10-04T10:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/relais-chateaux-e-slow-food-unem-se-para-proteger-patrimonio-culinario-dos-queijos-e-vinhos-em-todo-o-mundo\/"},"modified":"2023-10-04T07:12:00","modified_gmt":"2023-10-04T10:12:00","slug":"relais-chateaux-e-slow-food-unem-se-para-proteger-patrimonio-culinario-dos-queijos-e-vinhos-em-todo-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/relais-chateaux-e-slow-food-unem-se-para-proteger-patrimonio-culinario-dos-queijos-e-vinhos-em-todo-o-mundo\/","title":{"rendered":"RELAIS & CH\u00c2TEAUX E SLOW FOOD UNEM-SE PARA PROTEGER PATRIM\u00d3NIO CULIN\u00c1RIO DOS QUEIJOS E VINHOS EM TODO O MUNDO"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

\nPARIS<\/span><\/span>, 4 de outubro de 2023<\/span> \/PRNewswire\/ — Todos os anos, desde 2016, os chefes da rede Relais & Ch\u00e2teaux juntam-se \u00e0 Slow Food para promover uma gastronomia de qualidade, saud\u00e1vel e justa, ao mesmo tempo que procuram combater o aquecimento global e apelar \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade. Esta participa\u00e7\u00e3o na campanha #FoodForChange j\u00e1 fez com que mais de uma centena de produtos passassem a integrar a Arca do Sabor*, da Slow Food, a partir de 2021.<\/p>\n

Para ver a not\u00edcia em multim\u00eddia, clique em:
https:\/\/www.multivu.com\/players\/uk\/9204051-relais-chateaux-slow-food-together-protect-cheeses-wines\/<\/a><\/p>\n

Este ano, em setembro e em outubro, os membros da Relais & Ch\u00e2teaux juntam-se durante esta campanha para promover os queijos, os vinhos e outros produtos fermentados<\/b>.\u00a0Com mais de 800 chefes e 580 unidades aut\u00f3nomas, em 65 pa\u00edses, a Relais & Ch\u00e2teaux quer provar que \u00e9 poss\u00edvel tra\u00e7ar um novo caminho – um caminho focado na agricultura regenerativa; que respeita os cinco pilares do bem-estar animal e os m\u00e9todos seculares; e que preserva simultaneamente o sabor e a diversidade dos aromas. Neste contexto, Relais & Ch\u00e2teaux partilhou, dentro da rede, v\u00e1rias recomenda\u00e7\u00f5es da Slow Food relacionadas com o tema dos queijos e vinhos.<\/p>\n

CAMPANHA #FOODFORCHANGE RELAIS & CH\u00c2TEAUX<\/b><\/p>\n

Para ilustrar esta campanha, a Relais & Ch\u00e2teaux escolheu cinco casas emblem\u00e1ticas para evidenciar os produtos e os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o tradicionais: o Relais & Ch\u00e2teaux L’Auberge Basque, o Relais & Ch\u00e2teaux Zornitza Family Estate, o Relais & Ch\u00e2teaux Tributary, o Relais & Ch\u00e2teaux Taubenkobel e o Relais & Ch\u00e2teaux Delaire Graff Estate.<\/p>\n

Sobre a Relais & Ch\u00e2teaux<\/b><\/p>\n

Fundada em 1954, a Relais & Ch\u00e2teaux \u00e9 uma rede de 580 hot\u00e9is e restaurantes exclusivos em todo o mundo, dirigida por empreendedores independentes – quase sempre fam\u00edlias -, apaixonados pelos seus projetos e profundamente empenhados em cultivar rela\u00e7\u00f5es aut\u00eanticas com os seus clientes.<\/p>\n

Os membros da Relais & Ch\u00e2teaux preservam e promovem a riqueza e a diversidade das tradi\u00e7\u00f5es ligadas \u00e0 gastronomia e \u00e0 hospitalidade dos quatro cantos do mundo para que estas prosperem sem fronteiras. Para al\u00e9m disso, est\u00e3o envolvidos na preserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f3nio local e do ambiente, de acordo com a vis\u00e3o da Relais & Ch\u00e2teaux apresentada na Unesco, em novembro de 2014.\u00a0www.relaischateaux.com<\/a>\u00a0<\/p>\n

Sobre a Slow Food<\/b><\/p>\n

A Slow Food \u00e9 uma rede mundial de comunidades locais fundada em 1989 para combater a extin\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es alimentares locais e a propaga\u00e7\u00e3o da cultura do fast food. Desde ent\u00e3o, a Slow Food transformou-se num movimento mundial que engloba milh\u00f5es de pessoas em mais de 160 pa\u00edses, e que trabalha para que todos tenhamos acesso a uma alimenta\u00e7\u00e3o justa, equilibrada e equitativa. www.slowfood.com<\/a><\/p>\n

Contact:<\/p>\n

Lars Seifert<\/span>, Chief Communications & Sustainability Officer
l.seifert@relaischateaux.com<\/a><\/p>\n

Isabelle Gu\u00e9guen, Head of PR & Influence
i.gueguen@relaischateaux.com<\/a><\/p>\n

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Photo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2215990\/Relais_Chateaux_Slow_Food.jpg<\/a>
Logo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2084329\/4285137\/Relais_et_Chateaux_Logo.jpg<\/a>
Logo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2235235\/Slow_Food_Logo.jpg<\/a><\/p>\n

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FONTE Relais et Chateaux<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"PR NEWSWIRE PARIS, 4 de outubro de 2023 \/PRNewswire\/ — Todos os anos, desde 2016, os chefes da rede Relais & Ch\u00e2teaux juntam-se \u00e0 Slow Food para promover uma gastronomia de qualidade,","protected":false},"author":1,"featured_media":75023,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-75022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prnewsbrasil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75022"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75022\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}