{"id":63887,"date":"2023-03-09T09:12:00","date_gmt":"2023-03-09T12:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/2023\/03\/09\/unilever-foods-solutions-identifica-as-principais-tendencias-de-menus-do-futuro\/"},"modified":"2023-03-09T09:12:00","modified_gmt":"2023-03-09T12:12:00","slug":"unilever-foods-solutions-identifica-as-principais-tendencias-de-menus-do-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/unilever-foods-solutions-identifica-as-principais-tendencias-de-menus-do-futuro\/","title":{"rendered":"UNILEVER FOODS SOLUTIONS IDENTIFICA AS PRINCIPAIS TEND\u00caNCIAS DE MENUS DO FUTURO"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

\n

UNILEVER FOODS SOLUTIONS IDENTIFICA AS PRINCIPAIS TEND\u00caNCIAS DE MENUS DO FUTURO<\/h1>\n

PR Newswire<\/p>\n

ROTERD\u00c3, Holanda, 9 de mar\u00e7o de 2023<\/p>\n<\/div>\n

\nNovo Relat\u00f3rio de 2023 de Tend\u00eancias dos Menus do Futuro (Future Menus Trend)<\/i> se baseia em insights de mais de 1.600 chefs globais<\/b><\/p>\n

ROTERD\u00c3, Holanda<\/span>, 9 de mar\u00e7o de 2023<\/span> \/PRNewswire\/ — A Unilever Food Solutions, l\u00edder global em servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o profissional, divulgou hoje seu primeiro relat\u00f3rio de 2023<\/a><\/i><\/b>\u00a0de Tend\u00eancias dos Menus do Futuro<\/i><\/b>, desenvolvido em colabora\u00e7\u00e3o com mais de 1.600 chefs em mais de 21 pa\u00edses. O relat\u00f3rio foi lan\u00e7ado em um evento para os principais chefs e especialistas da ind\u00fastria aliment\u00edcia no Hive, Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Alimentos da Unilever em Wageningen, Holanda, bem como por meio de uma transmiss\u00e3o ao vivo.<\/p>\n

\n \"O<\/a>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n

As oito principais tend\u00eancias identificadas no relat\u00f3rio de 2023<\/a><\/i><\/b>\u00a0de Tend\u00eancias dos Menus do Futuro <\/i><\/b>s\u00e3o Modern Comfort Food (Comida Confort\u00e1vel Moderna), Irresistible Vegetables (Vegetais Irresist\u00edveis), Wild & Pure (Selvagem e Puro), Flavor Contrasts (Contrastes de Sabor), Feel-Good Food (Comida que Faz Bem<\/span>), The New Sharing (O Novo Compartilhamento), Mindful Proteins (Prote\u00ednas Conscientes) e Low-Waste Menus (Card\u00e1pios com Pouco Desperd\u00edcio).<\/p>\n

“Identificar as tend\u00eancias globais mais populares \u00e9 fundamental em nossa busca para fornecer solu\u00e7\u00f5es para chefs, que est\u00e3o enfrentando desafios que v\u00e3o desde a escassez de m\u00e3o de obra at\u00e9 o enfrentamento de quest\u00f5es de sustentabilidade, como o desperd\u00edcio de alimentos”, disse Hanneke Faber<\/span>, presidente de Nutri\u00e7\u00e3o da Unilever. “Com o lan\u00e7amento do relat\u00f3rio deTend\u00eancias dos Menus do Futuro<\/i>, a Unilever Food Solutions n\u00e3o est\u00e1 apenas compartilhando tend\u00eancias futuras, mas tamb\u00e9m oferecendo insights baseados em solu\u00e7\u00f5es e receitas adapt\u00e1veis para inspirar chefs e ajud\u00e1-los a se sentirem preparados para o futuro”.<\/p>\n

A Unilever Food Solutions ancorou o Relat\u00f3rio de Tend\u00eancias dos Menus do Futuro de 2023<\/i><\/b> em torno de oito temas principais com base em dados globais, contribui\u00e7\u00f5es abrangentes de mais de 1.600 chefs, an\u00e1lises globais de m\u00eddia social e a experi\u00eancia de centenas de chefs que oferecem aplica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e reais.<\/p>\n

Todas as oito tend\u00eancias incluem receitas, ingredientes e t\u00e9cnicas sugeridas para oferecer solu\u00e7\u00f5es tang\u00edveis para chefs e operadores de alimentos.<\/p>\n

Sobre a Unilever Food Solutions<\/b>:<\/p>\n

A Unilever Food Solutions (UFS) tem orgulho de fazer parte da Unilever, uma das principais fornecedoras mundiais de bens de consumo de r\u00e1pida movimenta\u00e7\u00e3o. Como o neg\u00f3cio dedicado de servi\u00e7os aliment\u00edcios profissionais da Unilever que opera em 76 pa\u00edses em todo o mundo, a UFS lidera o setor no fornecimento de ingredientes alimentares profissionais inovadores e de alta qualidade e servi\u00e7os de valor agregado. Criada por 250 chefs profissionais e cobrindo 50 cozinhas, em 200 milh\u00f5es de pratos por dia, a UFS apresenta marcas fortes, como Knorr Professional, Hellmann’s, Vegetarian Butcher e Carte d’Or, e pessoas empreendedoras talentosas que trabalham em estreita colabora\u00e7\u00e3o com chefs e parceiros de distribui\u00e7\u00e3o todos os dias. A UFS \u00e9 uma empresa global inspiradora, oferecendo produtos e servi\u00e7os criados por chefs para chefs, com o objetivo de fazer isso de forma sustent\u00e1vel. Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse http:\/\/www.ufs.com\/<\/a><\/p>\n

Sobre a Unilever:<\/b>\u00a0<\/p>\n

A Unilever \u00e9 uma das principais fornecedoras mundiais de produtos de Beleza e Bem-Estar, Cuidados Pessoais, Higiene Dom\u00e9stica, Nutri\u00e7\u00e3o e Sorvetes, com vendas em mais de 190 pa\u00edses e produtos usados por 3,4 bilh\u00f5es de pessoas todos os dias. Contamos com 148.000 funcion\u00e1rios e geramos vendas de ? 60,1 bilh\u00f5es em 2022.<\/p>\n

Nossa vis\u00e3o \u00e9 ser o l\u00edder global em neg\u00f3cios sustent\u00e1veis e demonstrar como nosso modelo de neg\u00f3cios voltado para o futuro impulsiona o desempenho superior. Temos uma longa tradi\u00e7\u00e3o de ser um neg\u00f3cio progressista e respons\u00e1vel.<\/p>\n

A Unilever Compass, nossa estrat\u00e9gia de neg\u00f3cios sustent\u00e1vel, foi criada para nos ajudar a oferecer um desempenho superior e impulsionar o crescimento sustent\u00e1vel e respons\u00e1vel, ao:<\/p>\n