{"id":36292,"date":"2021-05-11T15:28:00","date_gmt":"2021-05-11T15:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/patrocinados.estadao.com.br\/medialab\/agenciacomunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/yakima-chief-hops-lanca-novo-produto-para-trazer-o-verdadeiro-aroma-do-lupulo-para-cervejas-em-todo-o-mundo\/"},"modified":"2021-05-11T15:28:00","modified_gmt":"2021-05-11T15:28:00","slug":"yakima-chief-hops-lanca-novo-produto-para-trazer-o-verdadeiro-aroma-do-lupulo-para-cervejas-em-todo-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/yakima-chief-hops-lanca-novo-produto-para-trazer-o-verdadeiro-aroma-do-lupulo-para-cervejas-em-todo-o-mundo\/","title":{"rendered":"Yakima Chief Hops lan\u00e7a novo produto para trazer o verdadeiro aroma do l\u00fapulo para cervejas em todo o mundo"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

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Yakima Chief Hops lan\u00e7a novo produto para trazer o verdadeiro aroma do l\u00fapulo para cervejas em todo o mundo<\/h1>\n

PR Newswire<\/p>\n

YAKIMA, Washington, 11 de maio de 2021<\/p>\n<\/div>\n

\nYAKIMA, Washington<\/span>, 11 de maio de 2021 \/PRNewswire\/ — A Yakima<\/span> Chief Hops<\/a>\u00a0(YCH), uma produtora e fornecedora global de l\u00fapulo, est\u00e1 mais uma vez levando as cervejas arom\u00e1ticas a um novo patamar com seu mais recente lan\u00e7amento de produtos – Cryo Pop? Original Blend<\/a>. Comemorando quatro anos desde o lan\u00e7amento de sua avan\u00e7ada linha de produtos, a Cryo Hops\u00ae, esta mistura de l\u00fapulo utiliza pesquisas inovadoras para resolver o problema comum de fabrica\u00e7\u00e3o de como levar o aroma do puro l\u00fapulo \u00e0s cervejas acabadas.<\/p>\n
\n\"Fornecedora<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Em 2017, a YCH lan\u00e7ou uma linha de produtos de l\u00fapulos inovadores conhecidos como Cryo Hops\u00ae usando uma tecnologia de processamento criog\u00eanico do l\u00fapulo que separa cones inteiros em dois componentes?a lupulina concentrada e a br\u00e1ctea. Estes gr\u00e2nulos de lupulina concentrados oferecem aos cervejeiros o m\u00e1ximo impacto do aroma, ao mesmo tempo em que reduzem os efeitos negativos experimentados com a fabrica\u00e7\u00e3o de cervejas lupuladas. Desde ent\u00e3o, a marca Cryo Hops\u00ae tem sido reconhecida nos r\u00f3tulos de cerveja em todo o mundo. \u00a0<\/p>\n

A YCH combinou este novo processo com t\u00e9cnicas de ponta de an\u00e1lise de laborat\u00f3rio para criar a Cryo Pop? Original Blend, anteriormente conhecida como mistura de teste TRI 2304CR. A instala\u00e7\u00e3o da YCH P&D abriga um dos \u00fanicos laborat\u00f3rios do mundo com a capacidade de analisar l\u00fapulos por meio de tecnologia GC-QTOF e GC-SCD e estudar componentes arom\u00e1ticos n\u00e3o detect\u00e1veis anteriormente. <\/p>\n

Os dados s\u00e3o utilizados para desenvolver um gr\u00e2nulo de l\u00fapulo que contenha altas concentra\u00e7\u00f5es dos compostos mais sol\u00faveis da cerveja, ou compostos que sobrevivam ao processo de fermenta\u00e7\u00e3o. O resultado \u00e9 um gr\u00e2nulo sobrealimentado que oferece aos cervejeiros uma solu\u00e7\u00e3o din\u00e2mica para aplica\u00e7\u00f5es saborosas, com sabor acentuado de frutas, altamente arom\u00e1ticas, apresentando aromas tropicais, de frutas com caro\u00e7os e c\u00edtricos intensos.\u00a0 <\/p>\n

“A pesquisa por tr\u00e1s da Cryo Pop \u00e9 revolucion\u00e1ria”, disse Spencer Tielkemeier<\/span>, l\u00edder de vendas da divis\u00e3o leste da YCH e membro da equipe Brewing Innovations. “Ela ajuda os fabricantes a utilizarem um entendimento pr\u00e1tico de como os compostos sol\u00faveis em cerveja causam impacto no produto acabado.”<\/p>\n

A mistura Original da Cryo Pop? est\u00e1 dispon\u00edvel tanto para comercializa\u00e7\u00e3o quanto para fabricantes de cervejas por meio de shop.yakimachief.com. Acesse cryopopblend.com para mais informa\u00e7\u00f5es. <\/p>\n

Yakima<\/span> Chief Hops <\/b><\/p>\n

A YCH \u00e9 uma fornecedora global de l\u00fapulo com produ\u00e7\u00e3o 100% pr\u00f3pria e que tem a miss\u00e3o de conectar cervejeiros com fazendas de produ\u00e7\u00e3o familiar de l\u00fapulo. Operando h\u00e1 mais de 30 anos, nos tornamos mais do que uma fornecedora de l\u00fapulo. Somos l\u00edderes em inova\u00e7\u00e3o, qualidade e atendimento ao cliente. Somos um recurso para os cervejeiros, oferecendo produtos baseados em solu\u00e7\u00f5es e pesquisas l\u00edderes do setor. Somos defensores da sustentabilidade e de causas sociais significativas, trabalhando para apoiar o meio ambiente e as comunidades ao nosso redor. https:\/\/www.yakimachief.com\/<\/a><\/p>\n

\n\"Yakima<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1507655\/Cryo_Pop.jpg<\/a>\u00a0
Logotipo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1016498\/Yakima_Chief_Logo.jpg<\/a><\/p>\n

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FONTE Yakima Chief Hops<\/p>\n<\/div>\n

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