Com mais de 10 milh\u00f5es de mulheres \u00e0 frente de neg\u00f3cios no Brasil, Camila Miglhorini se destaca no setor de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com uma rede de mais de 800 unidades e projeta crescer 30% o faturamento at\u00e9 o fim de 2026<\/i><\/p>\n
O Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro, coloca em evid\u00eancia a participa\u00e7\u00e3o das mulheres no desenvolvimento dos neg\u00f3cios no Brasil. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), por meio da Pesquisa Nacional por Amostra de Domic\u00edlios, elas representam cerca de 34% dos donos de neg\u00f3cios no pa\u00eds, somando mais de 10 milh\u00f5es de empreendedoras. Entre os segmentos que oferecem oportunidades de expans\u00e3o est\u00e1 o de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, impulsionado por mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo: um em cada tr\u00eas brasileiros que saem de casa entre cinco e sete dias por semana costumam levar marmita para o almo\u00e7o, segundo a edi\u00e7\u00e3o de 2026 da pesquisa Alimenta\u00e7\u00e3o Hoje: a vis\u00e3o do consumidor, da Galunion, hub de pesquisas focado no mercado de foodservice. Nesse mercado, destaca-se a trajet\u00f3ria de Camila Miglhorini, fundadora e CEO da Mr. Fit<\/b>, rede pioneira no conceito de fast-food saud\u00e1vel no Brasil. A empres\u00e1ria transformou a praticidade da marmita em um modelo de neg\u00f3cio que, ap\u00f3s alcan\u00e7ar R$ 240 milh\u00f5es no \u00faltimo ciclo, projeta expans\u00e3o de 30% em 2026.<\/p>\n
A hist\u00f3ria da marca come\u00e7ou em 2011, na cidade de Paul\u00ednia (SP), quando Camila enfrentou 21 negativas de investidores e decidiu estruturar o neg\u00f3cio com um capital inicial modesto de apenas R$ 45 mil, obtido com a venda do pr\u00f3prio carro e o valor de uma rescis\u00e3o trabalhista. Em um espa\u00e7o de apenas 20m\u00b2, esteve \u00e0 frente de todas as etapas da opera\u00e7\u00e3o e validou um card\u00e1pio focado em refei\u00e7\u00f5es nutritivas e acess\u00edveis, introduzindo op\u00e7\u00f5es como o estrogonofe de biomassa de banana-verde, pratos low carb e sucos funcionais. A disrup\u00e7\u00e3o consolidou-se com a expans\u00e3o de formatos, incluindo marmitas ultracongeladas e opera\u00e7\u00f5es voltadas ao delivery.<\/p>\n
Para a fundadora, elevar a marmita ao status de solu\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de sa\u00fade foi o fator decisivo para democratizar o segmento. \u201cEmpreender exige resili\u00eancia e a capacidade constante de adaptar o neg\u00f3cio \u00e0s reais necessidades do consumidor. Quando transformamos a refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e o congelado saud\u00e1vel em uma alternativa de alto valor nutritivo, provamos que a inova\u00e7\u00e3o no varejo de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 vi\u00e1vel e altamente rent\u00e1vel em qualquer regi\u00e3o\u201d, afirma Camila Miglhorini, que tamb\u00e9m atua como palestrante, compartilhando sua experi\u00eancia de gest\u00e3o para capacitar novas lideran\u00e7as pelo pa\u00eds.<\/p>\n
Com o objetivo de imprimir um ritmo de crescimento com margem competitiva e garantir o padr\u00e3o das unidades sem repassar volatilidade de custos aos franqueados, a gest\u00e3o de Camila apostou na verticaliza\u00e7\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o. A Mr. Fit conta com um complexo industrial pr\u00f3prio em Cosm\u00f3polis (SP), de onde distribui os insumos e refei\u00e7\u00f5es congeladas que abastecem toda a rede. Mantendo uma m\u00e9dia constante de tr\u00eas novas aberturas por m\u00eas, a empresa foca sua estrat\u00e9gia de expans\u00e3o na interioriza\u00e7\u00e3o e no preenchimento de lacunas de mercado em centros urbanos secund\u00e1rios.<\/p>\n
Com mais de 800 unidades ativas distribu\u00eddas por 23 estados brasileiros, al\u00e9m de opera\u00e7\u00f5es internacionais em Portugal e no Paraguai, a Mr. Fit retoma os investimentos na frente de unidades f\u00edsicas. O movimento busca acompanhar o aquecimento do setor e consolidar a expans\u00e3o da rede, proporcionando ainda mais conveni\u00eancia e praticidade para os consumidores.<\/p>\n
Cr\u00e9ditos: \u201cClaudio Gatti\u201d<\/p>\n
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