Novo modelo re\u00fane bistr\u00f4 e gelateria em uma mesma opera\u00e7\u00e3o e amplia as op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas na regi\u00e3o da Baixada Fluminense<\/i><\/p>\n
O conceito dos bistr\u00f4s parisienses e a tradi\u00e7\u00e3o dos leg\u00edtimos gelatos italianos se encontram em um novo endere\u00e7o na Baixada Fluminense. A localidade ganha uma loja collab da Boulangerie Carioca, <\/b> bistr\u00f4 inspirado no estilo franc\u00eas, e da Cuor di Crema<\/b>, gelateria artesanal inspirada no m\u00e9todo italiano, em Duque de Caxias, no Outlet Premium. A proposta combina os dois conceitos gastron\u00f4micos em uma experi\u00eancia \u00fanica, assim amplia o portf\u00f3lio de op\u00e7\u00f5es para diferentes momentos do dia.<\/p>\n
Esse movimento acompanha a expans\u00e3o do setor de alimenta\u00e7\u00e3o. No segundo trimestre, o segmento de Alimenta\u00e7\u00e3o e Food Service avan\u00e7ou 13,7%, enquanto o mercado de franquias brasileiro registrou crescimento nominal de 9,3%, movimentando R$ 76,3 bilh\u00f5es no per\u00edodo, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF). Entre os destaques est\u00e3o as sorveterias e os restaurantes de servi\u00e7o r\u00e1pido, que contribu\u00edram para o desempenho da categoria.<\/p>\n
O cen\u00e1rio de expans\u00e3o tamb\u00e9m abre espa\u00e7o para novos formatos de opera\u00e7\u00e3o, como o modelo h\u00edbrido. A Boulangerie Carioca e Cuor di Crema fazem parte da Antaris Foods Brands Franchising, holding fundada por Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza, empres\u00e1rio atuante h\u00e1 30 anos no food service<\/i> nacional.<\/p>\n
Segundo Souza, a chegada da opera\u00e7\u00e3o h\u00edbrida a Duque de Caxias acompanha tanto o potencial da regi\u00e3o quanto as novas oportunidades que surgem no mercado de alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cA uni\u00e3o da Boulangerie Carioca com a Cuor di Crema em um mesmo espa\u00e7o representa uma evolu\u00e7\u00e3o do nosso modelo de neg\u00f3cio. Estamos combinando dois conceitos que t\u00eam forte identidade e que, juntos, conseguem atender a diferentes momentos de consumo. A chegada a Duque de Caxias refor\u00e7a nossa estrat\u00e9gia de expans\u00e3o e nos permite levar essa proposta para um novo p\u00fablico\u201d, afirma o executivo.<\/p>\n
Com a nova opera\u00e7\u00e3o, a Boulangerie Carioca chega \u00e0 quarta unidade no estado do Rio de Janeiro e soma 10 lojas no pa\u00eds. J\u00e1 para a Cuor di Crema, a unidade representa a estreia da marca no mercado fluminense. A expans\u00e3o faz parte da estrat\u00e9gia de crescimento das duas marcas, que t\u00eam novas opera\u00e7\u00f5es previstas para diferentes localidades, como mais unidades na capital paulista, ainda em 2026.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/b><\/p>\n
Boulangerie Carioca e Cuor di Crema – Duque de Caxias<\/b><\/p>\n
Endere\u00e7o: <\/b> Outlet Premium – Rua Teresa Cristina, 2000, Loja 2009, Ch\u00e1caras Rio-Petr\u00f3polis, Duque de Caxias (RJ) .<\/b><\/p>\n
Funcionamento:<\/b> todos os dias, das 9h \u00e0s 21h.<\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Novo modelo re\u00fane bistr\u00f4 e gelateria em uma mesma opera\u00e7\u00e3o e amplia as op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas na regi\u00e3o da Baixada Fluminense O conceito dos bistr\u00f4s parisienses e a tradi\u00e7\u00e3o dos leg\u00edtimos","protected":false},"author":1,"featured_media":142235,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-142234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142234\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}