A BeeFood, foodtech fundada em Sorocaba (SP), participou da segunda edi\u00e7\u00e3o do Sergipe Food Delivery, realizada nos dias 3 e 4 de agosto de 2026, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es AM Malls, em Aracaju. O encontro \u00e9 voltado ao mercado de food service e de entregas no estado. Na programa\u00e7\u00e3o, a empresa apresentou solu\u00e7\u00f5es de gest\u00e3o desenvolvidas para micro, pequenos e m\u00e9dios estabelecimentos e detalhou a estrat\u00e9gia de amplia\u00e7\u00e3o de sua presen\u00e7a em Sergipe.<\/p>\n
Durante a palestra, a companhia exp\u00f4s obst\u00e1culos recorrentes em opera\u00e7\u00f5es que vendem por m\u00faltiplos canais, entre eles o acompanhamento de pedidos em plataformas distintas, o controle de rotinas descentralizadas e a aus\u00eancia de uma vis\u00e3o consolidada do neg\u00f3cio. Como resposta, demonstrou como seu sistema unifica canais de vendas em um \u00fanico fluxo, que abrange delivery, integra\u00e7\u00e3o com marketplaces, atendimento automatizado, card\u00e1pios digitais e an\u00e1lise de dados.<\/p>\n
O contexto econ\u00f4mico ajuda a explicar a busca por organiza\u00e7\u00e3o. O faturamento de bares e restaurantes alcan\u00e7ou R$ 495 bilh\u00f5es em 2025, contra R$ 455 bilh\u00f5es no ano anterior, conforme dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel<\/a>). O avan\u00e7o, por\u00e9m, convive com uma base empresarial fr\u00e1gil: microempresas e microempreendedores individuais respondem por quase 90% dos estabelecimentos, segundo pesquisa da entidade<\/a> com 2.565 empres\u00e1rios. S\u00e3o eles os que t\u00eam maior dificuldade para repassar custos e sustentar margens.<\/p>\n \u201cO que percebemos no mercado \u00e9 que muitos restaurantes cresceram em vendas, mas ainda mant\u00eam uma opera\u00e7\u00e3o fragmentada. Hoje, o desafio n\u00e3o \u00e9 apenas estar presente em diferentes canais, mas conseguir transformar esses pontos de contato em uma gest\u00e3o integrada, com mais controle, efici\u00eancia e vis\u00e3o estrat\u00e9gica. A tecnologia precisa ser vista como uma ferramenta operacional essencial para a tomada de decis\u00e3o do neg\u00f3cio\u201d, afirma Rafael Muscari, CEO da BeeFood e do Super Avalia\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Centraliza\u00e7\u00e3o de canais em uma \u00fanica opera\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n Para o executivo, a fragmenta\u00e7\u00e3o \u00e9 o ponto cr\u00edtico. \u201cO principal ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 evitar que cada canal funcione como uma opera\u00e7\u00e3o separada. Quando pedidos do iFood, 99Food, WhatsApp, balc\u00e3o e canais pr\u00f3prios s\u00e3o gerenciados de forma independente, aumentam as chances de erros, atrasos e perda de informa\u00e7\u00f5es importantes\u201d, detalha.<\/p>\n Ele acrescenta que a unifica\u00e7\u00e3o permite ao restaurante manter uma vis\u00e3o \u00fanica da opera\u00e7\u00e3o, organizando pedidos, produ\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o em um mesmo ambiente, o que reduz tarefas manuais e facilita o acompanhamento do desempenho.<\/p>\n O executivo observa ainda que o avan\u00e7o dos pedidos digitais abriu oportunidades, mas elevou a complexidade da rotina. A necessidade atual vai al\u00e9m das vendas; envolve administrar os canais com efici\u00eancia, sem perder controle sobre produ\u00e7\u00e3o e atendimento.<\/p>\n Intelig\u00eancia artificial aplicada \u00e0 reputa\u00e7\u00e3o digital<\/b><\/p>\n A empresa apresentou tamb\u00e9m o uso de intelig\u00eancia artificial no relacionamento com consumidores por meio do Super Avalia\u00e7\u00f5es, ferramenta voltada ao acompanhamento de avalia\u00e7\u00f5es, an\u00e1lise de sentimento, respostas autom\u00e1ticas e \u00e0 negocia\u00e7\u00e3o de cancelamentos no iFood.<\/p>\n A proposta \u00e9 apoiar decis\u00f5es orientadas por informa\u00e7\u00f5es reais e a constru\u00e7\u00e3o da reputa\u00e7\u00e3o digital. O tema dialoga com a ado\u00e7\u00e3o crescente da tecnologia: levantamento da Abrasel<\/a> com 2.128 empres\u00e1rios apontou que 28% dos bares e restaurantes brasileiros j\u00e1 recorreram a recursos de IA, sobretudo em marketing e atendimento.<\/p>\n \u201cA centraliza\u00e7\u00e3o cria uma base de dados mais organizada, enquanto a intelig\u00eancia artificial ajuda a interpretar essas informa\u00e7\u00f5es e encontrar padr\u00f5es. Quando falamos de reputa\u00e7\u00e3o digital, a IA pode ajudar o restaurante a entender tend\u00eancias nas avalia\u00e7\u00f5es dos clientes, identificar problemas recorrentes e perceber oportunidades de melhoria\u201d, explica o CEO. Na avalia\u00e7\u00e3o dele, o futuro da gest\u00e3o de restaurantes passa por unir integra\u00e7\u00e3o, tecnologia e intelig\u00eancia, de forma que o gestor tenha uma vis\u00e3o completa do neg\u00f3cio.<\/p>\n Pr\u00f3ximos passos da expans\u00e3o em Sergipe<\/b><\/p>\n A participa\u00e7\u00e3o no encontro integra o plano de crescimento da empresa no estado. Segundo Muscari, o contato com o mercado local revelou receptividade \u00e0 digitaliza\u00e7\u00e3o, com empres\u00e1rios interessados em profissionalizar rotinas e acompanhar mudan\u00e7as no comportamento dos consumidores. \u201cNos pr\u00f3ximos passos, queremos fortalecer essa presen\u00e7a regional, criando novas conex\u00f5es com empreendedores e parceiros locais\u201d, ressalta.<\/p>\n Organizador do evento, Vicente Dantas associa o encontro \u00e0 necessidade de qualificar a gest\u00e3o dos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cO Sergipe Food Delivery nasceu com o prop\u00f3sito de aproximar empreendedores, fornecedores e solu\u00e7\u00f5es que ajudam o setor de alimenta\u00e7\u00e3o a evoluir. O evento refor\u00e7a uma discuss\u00e3o muito importante para o mercado: al\u00e9m de vender mais, os restaurantes precisam encontrar formas de organizar suas opera\u00e7\u00f5es, acompanhar as mudan\u00e7as no comportamento dos consumidores e utilizar a tecnologia como uma aliada para crescer\u201d, declara.<\/p>\n Criada em 2023 a partir de uma mudan\u00e7a de rota da software house BeeTech, a BeeFood mant\u00e9m uma plataforma que integra ponto de venda, delivery pr\u00f3prio, card\u00e1pio digital, controle de estoque, finan\u00e7as, fidelidade, autoatendimento e atendimento por WhatsApp com intelig\u00eancia artificial. Com a agenda em Aracaju, a companhia pretende aproximar sua opera\u00e7\u00e3o dos gestores sergipanos e acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o digital dos neg\u00f3cios locais.<\/p>\n Para mais informa\u00e7\u00f5es, basta acessar: https:\/\/beefood.com.br\/<\/a><\/p>\n