{"id":137204,"date":"2026-08-25T20:00:00","date_gmt":"2026-08-25T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/31-08-dia-internacional-do-bacon-sabor-defumado-e-crocancia-ganham-protagonismo-em-receitas-especiais-nas-pizzarias-brasileiras\/"},"modified":"2026-08-26T10:53:31","modified_gmt":"2026-08-26T13:53:31","slug":"31-08-dia-internacional-do-bacon-sabor-defumado-e-crocancia-ganham-protagonismo-em-receitas-especiais-nas-pizzarias-brasileiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/31-08-dia-internacional-do-bacon-sabor-defumado-e-crocancia-ganham-protagonismo-em-receitas-especiais-nas-pizzarias-brasileiras\/","title":{"rendered":"31\/08 – Dia Internacional do Bacon: sabor defumado e croc\u00e2ncia ganham protagonismo em receitas especiais nas pizzarias brasileiras"},"content":{"rendered":"\n

Pizza Prime destaca cria\u00e7\u00f5es exclusivas que unem a intensidade do insumo a massas de longa fermenta\u00e7\u00e3o, combinando sabores marcantes e texturas irresist\u00edveis <\/em><\/p>\n\n\n\n

Celebrado mundialmente no dia 31 de agosto, o Dia Internacional do Bacon homenageia um dos insumos mais amados da gastronomia. Com seu sabor defumado inconfund\u00edvel e versatilidade, o ingrediente deixou de ser mero acompanhamento para protagonizar pratos indulgentes no cotidiano dos brasileiros. Dados do iFood apontam que, no ano passado, o app de delivery j\u00e1 registrou quase 96 milh\u00f5es de pedidos de lanches e pratos com bacon, crescimento de 5,6% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. O levantamento mostra ainda que os picos de consumo do bacon ocorrem justamente aos finais de semana, sendo o s\u00e1bado e o domingo os dias em que os brasileiros mais apostam em refei\u00e7\u00f5es com o item. O levantamento refor\u00e7a como o ingrediente est\u00e1 fortemente associado a momentos de lazer, socializa\u00e7\u00e3o e indulg\u00eancia em fam\u00edlia e com amigos.<\/p>\n\n\n\n

Acompanhando essa prefer\u00eancia nacional, a Pizza Prime<\/strong>, maior rede brasileira de pizzarias, destaca em seu card\u00e1pio op\u00e7\u00f5es que combinam a prote\u00edna a massas de longa fermenta\u00e7\u00e3o, garantindo leveza, croc\u00e2ncia e harmonia de sabores. De acordo com Renata Oz\u00f3rio, COO da Pizza Prime, o uso do insumo integra uma das prefer\u00eancias mais consolidadas dos consumidores da rede: “O bacon \u00e9 um insumo coringa que carrega um apelo afetivo e de indulg\u00eancia muito forte. Percebemos que o nosso p\u00fablico busca esse contraste de texturas entre o crocante do bacon e a leveza da nossa massa artesanal, transformando receitas tradicionais e combina\u00e7\u00f5es autorais em verdadeiros campe\u00f5es de pedidos, especialmente nos momentos de celebra\u00e7\u00e3o no fim de semana\u201d, conclui a executiva.<\/p>\n\n\n\n

Confira os destaques do card\u00e1pio selecionados para celebrar a data: 
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Bacon com Mussarela ou Catupiry<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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A vers\u00e3o cl\u00e1ssica \u00e9 indispens\u00e1vel para quem busca o sabor puro e marcante do ingrediente. A receita traz uma generosa camada de bacon crocante combinada \u00e0 cremosidade da mu\u00e7arela ou do aut\u00eantico Catupiry sobre a massa leve da rede. O sabor pode ser encontrado a partir de R$ 60,90.\u00a0\u00a0
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Carbonara<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Inspirada na tradicional receita italiana de macarr\u00e3o spaguete ou rigatoni, a pizza combina queijo, creme de leite, ovos, bacon e um toque especial de parmes\u00e3o, resultando em uma cobertura aveludada, rica em sabor e altamente equilibrada. Dispon\u00edvel a partir de R$ 60,90.\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Magic Chicken<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Uma combina\u00e7\u00e3o pensada para quem ama variedade de texturas e prote\u00ednas. Leva fil\u00e9 de frango desfiado, mussarela, bacon bem crocante e toque de parmes\u00e3o. A partir de R$ 69,90.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Milho e Bacon<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Um cl\u00e1ssico da pizzaria brasileira que une o adocicado do milho verde ao salgado e defumado do bacon, coberto com mu\u00e7arela e parmes\u00e3o gratinado. Pode ser encontrada a partir de R$ 54,90 nas unidades da rede.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Br\u00f3colis Especiale<\/strong>]<\/h2>\n\n\n\n
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Para quem busca equil\u00edbrio e sofistica\u00e7\u00e3o, a combina\u00e7\u00e3o une br\u00f3colis frescos, cream cheese, tomate seco e peda\u00e7os de bacon crocante, criando um contraste de sabores marcante. A partir de R$ 64,90.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos sabores em destaque, a Pizza Prime conta com mais de 80 op\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio, incluindo alternativas vegetarianas, veganas e doces, dispon\u00edveis em suas mais de 100 unidades distribu\u00eddas pelo pa\u00eds. Os pedidos podem ser feitos para consumo no sal\u00e3o, retirada ou via delivery pelo aplicativo pr\u00f3prio e plataformas parceiras.<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9ditos: \u201cDivulga\u00e7\u00e3o\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pizza Prime destaca cria\u00e7\u00f5es exclusivas que unem a intensidade do insumo a massas de longa fermenta\u00e7\u00e3o, combinando sabores marcantes e texturas irresist\u00edveis  Celebrado mundialmente no dia","protected":false},"author":1,"featured_media":137205,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-137204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137204"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137287,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137204\/revisions\/137287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137205"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}