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Street in <\/b> Braza<\/b><\/p>\n
A Street in Braza surgiu para atender um nicho espec\u00edfico do delivery: a alta demanda por comida brasileira no hor\u00e1rio do almo\u00e7o. O diferencial da marca est\u00e1 na embalagem exclusiva, dividida em compartimentos separados para salada, arroz e feij\u00e3o e prote\u00edna, o que permite padronizar as por\u00e7\u00f5es, reduzir desperd\u00edcios e garantir maior controle dos custos de produ\u00e7\u00e3o. Atualmente, a parmegiana \u00e9 o prato mais vendido da rede, que aposta em qualidade, padroniza\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o eficiente para oferecer uma experi\u00eancia diferenciada ao consumidor.<\/p>\n
Ap\u00f3s consolidar a opera\u00e7\u00e3o em Curitiba, a marca iniciou sua expans\u00e3o nacional em janeiro de 2026 com a primeira unidade parceira em Ribeir\u00e3o Preto (SP). O modelo utiliza cozinhas j\u00e1 estruturadas, como hamburguerias e pizzarias, que operam \u00e0 noite e passam a produzir os pratos da Street in Braza durante o dia, aproveitando a estrutura ociosa. Hoje, a empresa soma mais de 40 contratos assinados e cerca de 50 unidades entre opera\u00e7\u00f5es em funcionamento e em fase de implanta\u00e7\u00e3o. Em processo de migra\u00e7\u00e3o para o sistema de franquias, a meta \u00e9 alcan\u00e7ar 100 unidades contratadas at\u00e9 outubro de 2026, ampliando a presen\u00e7a da marca em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds<\/p>\n
As tr\u00eas empresas funcionam em uma mesma estrutura, no formato de dark kitchen (cozinha compartilhada), utilizando a mesma equipe e infraestrutura para atender p\u00fablicos diferentes, reduzindo custos e aumentando a efici\u00eancia da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O modelo permitiu escalar o neg\u00f3cio, concentrando os investimentos em gest\u00e3o de tecnologia, posicionamento digital e experi\u00eancia do consumidor.<\/p>\n
“Nossa ideia sempre foi construir marcas fortes para p\u00fablicos diferentes, mas aproveitando uma \u00fanica estrutura operacional. Isso permite crescer de forma sustent\u00e1vel e oferecer uma experi\u00eancia consistente para o cliente\u201d.<\/p>\n
Hoje, a trajet\u00f3ria iniciada nos fundos da casa dos pais se tornou um case de empreendedorismo jovem, mostrando como um investimento inicial modesto, aliado \u00e0 leitura das mudan\u00e7as de comportamento do consumidor e ao uso estrat\u00e9gico das plataformas de delivery, foi capaz de dar origem a um grupo que movimenta centenas de pedidos diariamente e se aproxima da marca de R$ 1 milh\u00e3o em faturamento mensal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com in\u00edcio na pandemia, o Will Groupe hoje re\u00fane as marcas Will The Burguer, Street in Braza e Vai com Dog Aos 17 anos, quando a pandemia da Covid-19 interrompeu os planos de fazer um interc\u00e2mbio,","protected":false},"author":1,"featured_media":136722,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-136721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"yoast_head":"\n