JAH, A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s<\/u><\/a>, o formato pretende ampliar a presen\u00e7a da rede e fortalecer ainda mais o faturamento das unidades existentes. \u201cEm vez de abrir novas lojas, apostamos em transformar o franqueado em um embaixador regional, capaz de levar o portf\u00f3lio, que vai do a\u00e7a\u00ed artesanal a picol\u00e9s recheados, para dentro de casamentos, formaturas e conven\u00e7\u00f5es corporativas\u201d, explica o executivo. O projeto se sustenta em tr\u00eas pilares, adapt\u00e1veis \u00e0 complexidade de cada pra\u00e7a. \u201cO modelo de entrada \u00e9 composto por freezers adesivados para atender a celebra\u00e7\u00f5es intimistas com at\u00e9 250 pessoas. Temos tamb\u00e9m estruturas maiores e profissionais e carrinhos gourmet de est\u00e9tica premium, voltados para grandes p\u00fablicos de at\u00e9 2.000 pessoas\u201d, pontua.<\/p>\nDo ponto de vista financeiro, a opera\u00e7\u00e3o de eventos apresenta uma rentabilidade atraente frente ao modelo de balc\u00e3o. Segundo dados da rede, as margens de lucro l\u00edquido podem chegar a 35%, sendo uma frente de alta margem que, dependendo do tamanho das recep\u00e7\u00f5es, pode at\u00e9 dobrar o retorno l\u00edquido dos franqueados. Em eventos sob o regime de “open bar”, em que o volume \u00e9 garantido, h\u00e1 potencial para a realiza\u00e7\u00e3o de grandes contratos de at\u00e9 R$ 30 mil, viabilizados por meio de um planejamento estruturado e execu\u00e7\u00e3o dedicada da equipe.<\/p>\n
A investida em eventos ocorre em um momento em que o a\u00e7a\u00ed ganha status global. Em 2026, o fruto foi listado entre as 100 melhores frutas do mundo pelo portal TasteAtlas<\/p>\n
, considerado uma enciclop\u00e9dia da gastronomia mundial. O fruto amaz\u00f4nico deixou de ser um item sazonal para virar um aliado estrat\u00e9gico da sa\u00fade. “O consumidor de hoje busca o fruto puro, sem ‘bombas cal\u00f3ricas’ de xaropes. Nossa tecnologia de produ\u00e7\u00e3o garante que o produto mantenha as caracter\u00edsticas originais, sendo uma fonte de energia mesmo em temperaturas amenas”, comenta Corte.Para acelerar a ado\u00e7\u00e3o do novo canal, a franqueadora est\u00e1 aportando recursos t\u00e9cnicos, recursos financeiros e ativos da marca para ajudar a fomentar as opera\u00e7\u00f5es. O suporte inclui o acompanhamento dos consultores da rede desde a fase de or\u00e7amento, realiza\u00e7\u00e3o do pedido at\u00e9 a execu\u00e7\u00e3o final do evento. Al\u00e9m disso, a franqueadora faz o impulsionamento de m\u00eddia regionalizada para atrair interessados externos e empresta, quando poss\u00edvel, estrutura pr\u00f3pria para que os parceiros fa\u00e7am eventos-teste e<\/p>\n
comprovem a efici\u00eancia do modelo na pr\u00e1tica. \u201cEste movimento \u00e9 para transformar o franqueado em um estrategista de campo, apoiado por campanhas geolocalizadas em redes sociais para capturar leads num raio de at\u00e9 100 km da loja\u201d, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rede pioneira de self-service de a\u00e7a\u00ed transforma franqueados em operadores de eventos para diversificar receita e ampliar a lucratividade do neg\u00f3cio O III Dimensionamento do Setor de Eventos no","protected":false},"author":1,"featured_media":135001,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-135000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135000\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}