L\u00edder no segmento premium, a marca aposta em novos r\u00f3tulos, como a Heineken 0.0 e a Heineken Ultimate, preservando o padr\u00e3o global de qualidade<\/p>\n
O Brasil consolidou-se como o principal mercado da Heineken no mundo, um feito impulsionado pela prefer\u00eancia do consumidor que, pelo quarto ano consecutivo*, elegeu a “verdinha” como a marca mais amada do Pa\u00eds. Mas o que garante que uma cerveja produzida no interior de S\u00e3o Paulo, no Paran\u00e1, em Minas Gerais ou na Bahia entregue exatamente a mesma experi\u00eancia sensorial encontrada em Amsterd\u00e3 h\u00e1 mais de um s\u00e9culo e meio? A resposta reside em uma combina\u00e7\u00e3o de rigor t\u00e9cnico inabal\u00e1vel, uso de ingredientes 100% naturais e a preserva\u00e7\u00e3o de uma exclusiva levedura.<\/p>\n
Manter essa consist\u00eancia em escala global exige proteger uma f\u00f3rmula que permanece inalterada desde o s\u00e9culo XIX. O processo baseia-se em quatro pilares fundamentais: \u00e1gua, malte, l\u00fapulo e a exclusiva Levedura A, descoberta pela pr\u00f3pria marca e respons\u00e1vel direta pelo sabor equilibrado e pelas notas frutadas que caracterizam a bebida em qualquer continente.<\/p>\n
Al\u00e9m da sele\u00e7\u00e3o rigorosa de insumos, o m\u00e9todo de fermenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um diferencial crucial em rela\u00e7\u00e3o a outras produ\u00e7\u00f5es industriais. A fermenta\u00e7\u00e3o da Heineken ocorre exclusivamente em tanques horizontais. Esse formato espec\u00edfico exerce a press\u00e3o ideal sobre o l\u00edquido para que a Levedura A atue da melhor forma poss\u00edvel. Segundo Eduardo Picarelli, diretor da unidade de neg\u00f3cios da Heineken no Brasil, esse modelo produtivo \u00e9 o que garante a clareza visual e o perfil de sabor caracter\u00edstico que o consumidor espera da marca.<\/p>\n
“Ao mesmo tempo que protegemos uma f\u00f3rmula inalterada, impulsionada pela nossa ic\u00f4nica Levedura A e o rigor do processo produtivo, n\u00f3s lideramos a transforma\u00e7\u00e3o do mercado com inova\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio”, afirma Picarelli. Por isso, ele destaca que, seja na Heineken original, na 0.0 ou na Ultimate, o
\ncompromisso com o sabor \u00fanico permanece o mesmo.<\/p>\n
Inova\u00e7\u00e3o que respeita o paladar e o comportamento do consumidor<\/p>\n
Essa filosofia de preserva\u00e7\u00e3o do legado funciona como o alicerce fundamental para o que a companhia define como uma inova\u00e7\u00e3o que respeita o paladar. A evolu\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio da Heineken no Brasil \u00e9 uma resposta direta \u00e0 mudan\u00e7a
\nprofunda de comportamento dos brasileiros, que buscam cada vez mais o equil\u00edbrio entre o prazer de consumir uma cerveja premium e a aten\u00e7\u00e3o ao
\nbem-estar em novas ocasi\u00f5es de consumo.<\/p>\n
Um exemplo marcante dessa estrat\u00e9gia \u00e9 a Heineken 0.0. Lan\u00e7ada h\u00e1 quatro anos, ela revolucionou a categoria ao conseguir entregar o mesmo perfil arom\u00e1tico e de sabor da Heineken original, mas em uma cerveja zero \u00e1lcool. Na pr\u00e1tica, a experi\u00eancia de saborear a Heineken 0.0 \u00e9 id\u00eantica \u00e0 da Heineken original, permitindo que o p\u00fablico desfrute do padr\u00e3o premium em diferentes ocasi\u00f5es – desde momentos de socializa\u00e7\u00e3o, quando as pessoas buscam mais equil\u00edbrio sem abrir m\u00e3o do sabor, at\u00e9 situa\u00e7\u00f5es como ap\u00f3s a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos, durante o trabalho ou em outros momentos em que o \u00e1lcool n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o por quest\u00f5es de sa\u00fade.<\/p>\n
Novos produtos com respaldo t\u00e9cnico e cient\u00edfico<\/p>\n
A mais recente novidade a desembarcar com exclusividade no mercado brasileiro \u00e9 a Heineken Ultimate. No mercado desde maio de 2026, essa bebida amplia o ecossistema da marca para o territ\u00f3rio espec\u00edfico do bem-estar. Com apenas 97 calorias – o que representa 30% menos do que a Heineken original -, ela \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten e com menor teor alco\u00f3lico, atendendo a uma demanda crescente por produtos mais leves, sem abrir m\u00e3o do rigor t\u00e9cnico da marca.<\/p>\n
Cada novo r\u00f3tulo da Heineken nasce sob o mesmo crit\u00e9rio rigoroso de desenvolvimento dos produtos tradicionais, passando pelo uso da Levedura A e
\nfermenta\u00e7\u00e3o em tanques horizontais. O desenvolvimento de uma nova bebida \u00e9
\num processo \u00e1rduo que une intelig\u00eancia de mercado, pesquisas cient\u00edficas globais e exaustivos testes t\u00e9cnicos.<\/p>\n
Antes do lan\u00e7amento da vers\u00e3o zero \u00e1lcool, por exemplo, a marca investiu em
\num estudo global abrangente coordenado pelo professor Charles Spence, da Universidade de Oxford, que ouviu mais de 11 mil adultos ao redor do mundo,
\nincluindo brasileiros. A pesquisa apontou que a Gera\u00e7\u00e3o Z \u00e9 a que mais sofre
\nestigmas sociais ao optar por n\u00e3o beber \u00e1lcool. Cerca de 21% desses jovens
\nadmitiram j\u00e1 ter omitido essa escolha para evitar julgamentos em c\u00edrculos
\nsociais. Esse diagn\u00f3stico desafiou a companhia a criar uma bebida capaz de
\nquebrar essas barreiras sociais atrav\u00e9s da qualidade.<\/p>\n
Para fundamentar suas decis\u00f5es estrat\u00e9gicas, a Heineken utiliza dados robustos
\nde consultorias globais como NielsenIQ, Euromonitor e Kantar Insights. Essas
\nferramentas monitoram desde o volume de vendas at\u00e9 a marca de melhor sabor na opini\u00e3o dos brasileiros, garantindo que cada lan\u00e7amento esteja alinhado \u00e0s expectativas reais do p\u00fablico.<\/p>\n
O mestre-cervejeiro global da marca, Willem van Waesberghe, relata que a cria\u00e7\u00e3o da Heineken 0.0 passou por um processo exaustivo de testes. Ele admite
\nque, inicialmente, n\u00e3o sabia se o projeto daria certo, pois nunca havia experimentado uma cerveja sem \u00e1lcool que fosse realmente boa. “No entanto,
\nconseguimos criar um produto diferente de todas as cervejas 0.0 oferecidas no
\nmercado at\u00e9 ent\u00e3o, com um sabor \u00fanico e que apresentou ao consumidor uma
\nnova forma de beber cerveja”, afirma Waesberghe.<\/p>\n
Produ\u00e7\u00e3o aliada \u00e0 sustentabilidade e energia renov\u00e1vel<\/p>\n
Toda a opera\u00e7\u00e3o fabril da marca \u00e9 sustentada por uma aten\u00e7\u00e3o inegoci\u00e1vel com
\no meio ambiente. Atualmente, as unidades de produ\u00e7\u00e3o do Grupo Heineken no
\nBrasil j\u00e1 operam com energia verde* (eletricidade de fontes renov\u00e1veis). Esse marco n\u00e3o foi alcan\u00e7ado de forma imediata. A jornada para o uso de energia el\u00e9trica 100% renov\u00e1vel acelerou em 2020, quando o grupo iniciou a produ\u00e7\u00e3o com eletricidade limpa em apenas tr\u00eas de suas f\u00e1bricas. Hoje, esse impacto \u00e9 multiplicado nas cervejarias distribu\u00eddas pelo Brasil. Al\u00e9m disso, a 15\u00aa
\nunidade, em Passos (MG), foi constru\u00edda sob esse DNA sustent\u00e1vel desde sua
\nFunda\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Green Your City: a plataforma de cultura e sustentabilidade da Heineken<\/p>\n
A acelera\u00e7\u00e3o da transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica \u00e9 um dos pilares da plataforma Green Your
\nCity, iniciativa que busca ressignificar a rela\u00e7\u00e3o das pessoas com os centros
\nurbanos. Criada em 2021, a plataforma possui metas de sustentabilidade nos
\npilares de circularidade, consumo respons\u00e1vel, microflorestas urbanas e energia
\nrenov\u00e1vel. Dessa forma, busca apontar novos caminhos para o futuro das
\ncidades ao promover experi\u00eancias sociais de alta qualidade, sem abrir m\u00e3o de
\nsua assinatura sustent\u00e1vel, que tamb\u00e9m reafirma a qualidade da marca desde
\nsua produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o legado que busca construir.<\/p>\n
Para sustentar essa vis\u00e3o a longo prazo, a empresa utiliza o ecossistema
\nHeineken Spin, ecossistema de impacto do Grupo Heineken que lidera iniciativas de agricultura regenerativa, energia renov\u00e1vel e circularidade, e o Instituto Heineken respons\u00e1vel por projetos de impacto social que j\u00e1 beneficiaram mais de 10 mil pessoas da cadeia de valor da cervejaria. Essa integra\u00e7\u00e3o entre alta tecnologia e processos de menor impacto ambiental pode ser conferida de perto no Inside The Star, a experi\u00eancia imersiva da marca em Jacare\u00ed (SP).
\n* Energia verde = energia el\u00e9trica renov\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u00edder no segmento premium, a marca aposta em novos r\u00f3tulos, como a Heineken 0.0 e a Heineken Ultimate, preservando o padr\u00e3o global de qualidade\nO Brasil consolidou-se como o princ","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[],"class_list":["post-134778","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-releases-economia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134778\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}