Di <\/b><\/u> Blasi<\/b><\/u> Pizzas<\/b><\/u><\/a>, rede de pizzarias refer\u00eancia no mercado de delivery, que estabeleceu sua marca no Rio de Janeiro como a queridinha dos famosos, prepara uma ofensiva nacional com uma estrat\u00e9gia de \u2018est\u00f4mago local\u2019. Para isso, a rede, que conta com cerca de 50 unidades em todo o pa\u00eds, aposta na regionaliza\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio para ganhar terreno fora do eixo Rio-S\u00e3o Paulo e, assim, dobrar o faturamento da marca at\u00e9 o fim de 2026, com a previs\u00e3o de ter 100 unidades em opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\nA trajet\u00f3ria do carioca Arnaldo Di Blasi mostra como transformar um pequeno buffet em um imp\u00e9rio que projeta faturar R$ 120 milh\u00f5es esse ano, adaptando o sabor ao gosto de cada regi\u00e3o. Fundada em 2012 e no franchising desde 2021, a marca faturou R$ 60 milh\u00f5es e, em 2025, para chegar \u00e0 meta estabelecida para o fim do ano vigente e se diferenciar em um mercado t\u00e3o competitivo, a Di Blasi Pizzas adotou um modelo \u2018camale\u00e3o\u2019, com a adapta\u00e7\u00e3o dos sabores de acordo com a localidade (os principais gostos ou at\u00e9 costumes locais): no Sul, o carro-chefe das unidades \u00e9 a pizza de cora\u00e7\u00e3o de galinha; no Nordeste, a aposta \u00e9 a Sertaneja (carne seca e coalho); e em Manaus, a carne de sol domina os pedidos. Para viabilizar esse tipo de produto, a rede trabalha com um modelo de neg\u00f3cio que foca em opera\u00e7\u00f5es enxutas de delivery e ruas, o que gera um faturamento m\u00e9dio mensal de R$ 190 mil por loja.<\/p>\n
O movimento ocorre em um setor em plena maturidade: o Brasil encerrou 2025 com 40.332 pizzarias em opera\u00e7\u00e3o, um crescimento de 10,29% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, segundo o estudo mais recente da Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil ( Apubra ). O levantamento mostra que o mercado demonstra uma resili\u00eancia in\u00e9dita, registrando o menor n\u00famero de encerramentos da \u00faltima d\u00e9cada, com queda de 43,8% nos fechamentos. Ainda segundo o levantamento, o Sudeste concentra 50% das unidades do pa\u00eds; o Norte e o Nordeste lideram o crescimento percentual, com altas expressivas em Roraima (31,08%), Alagoas (17,24%) e Cear\u00e1 (15,51%).<\/p>\n
Com previs\u00e3o de retorno do investimento em at\u00e9 24 meses, a rede foca na capilaridade para consolidar sua presen\u00e7a nacional. “Nosso desafio foi adaptar a ess\u00eancia carioca da massa ultrafina \u00e0 pluralidade cultural do Brasil. Unir efici\u00eancia operacional com o respeito ao gosto local \u00e9 o que nos permite fincar bandeira de Curitiba a Manaus”, finaliza Arnaldo Di<\/p>\n
Blasi, CEO da rede.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com mais de 40 unidades, a Di Blasi Pizzas abre m\u00e3o do purismo e adapta card\u00e1pio com cora\u00e7\u00e3o de galinha e carne de sol para conquistar consumidores e franqueados regionalmente A Di Blasi Pizzas,","protected":false},"author":1,"featured_media":134639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-134638","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134638\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}