{"id":132075,"date":"2026-06-24T00:25:00","date_gmt":"2026-06-24T03:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/muito-alem-do-verao-novas-experiencias-impulsionam-consumo-de-gelato-no-inverno\/"},"modified":"2026-06-24T00:25:00","modified_gmt":"2026-06-24T03:25:00","slug":"muito-alem-do-verao-novas-experiencias-impulsionam-consumo-de-gelato-no-inverno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/muito-alem-do-verao-novas-experiencias-impulsionam-consumo-de-gelato-no-inverno\/","title":{"rendered":"Muito al\u00e9m do ver\u00e3o: novas experi\u00eancias impulsionam consumo de gelato no inverno"},"content":{"rendered":"

Com mais de 100 receitas no portf\u00f3lio, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, adapta os sabores e sobremesas conforme cada esta\u00e7\u00e3o do ano<\/i><\/p>\n

Com a chegada dos dias frios, muitos acreditam que \u00e9 hora de se despedir do gelato. Por\u00e9m, a Cuor di Crema<\/b>, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, mostra que o inverno tamb\u00e9m \u00e9 uma oportunidade para apreciar as sobremesas geladas, com sabor, aconchego e bem-estar. O interesse dos brasileiros pelo produto refor\u00e7a essa tend\u00eancia, j\u00e1 que, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira do Sorvete (Abrasorvete), s\u00e3o consumidos em m\u00e9dia 9,1 litros de sorvete por pessoa ao ano.<\/p>\n

De acordo com Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Cuor di Crema<\/u><\/a>, o inverno representa uma oportunidade de apresentar novas experi\u00eancias ao consumidor. \u201cO gelato deixou de ser um produto consumido exclusivamente para refrescar. Hoje, ele faz parte de momentos de indulg\u00eancia e de experi\u00eancias gastron\u00f4micas com novas combina\u00e7\u00f5es, com isso, pode ser apreciado em qualquer esta\u00e7\u00e3o\u201d, comenta o CEO.<\/p>\n

Inspirada nas tend\u00eancias italianas, em que o consumo de gelato \u00e9 constante ao longo de todo o ano, mesmo em temporadas de neve, a Cuor di Crema aposta em receitas mais cremosas, com sabores intensos e ingredientes de alta qualidade para oferecer experi\u00eancias gastron\u00f4micas at\u00e9 no inverno. Sabores como Cioccolato Nero com 50% cacau ganham destaque justamente por oferecerem mais textura e sensa\u00e7\u00e3o de conforto, e as combina\u00e7\u00f5es de gelato com caf\u00e9s especiais, chocolates quentes e brownies.<\/p>\n

Durante o inverno, a rede oferece sobremesas sazonais e bebidas quentes. Confira algumas op\u00e7\u00f5es especiais para os dias frios:<\/p>\n

Affogato<\/b><\/p>\n

Um cl\u00e1ssico italiano que une o gelato artesanal ao caf\u00e9 espresso rec\u00e9m-preparado. O contraste de temperaturas proporciona uma explos\u00e3o de sabores a cada colherada. Uma op\u00e7\u00e3o elegante e reconfortante para os amantes de caf\u00e9.<\/p>\n

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Petit Gateau<\/b><\/p>\n

Delicioso bolinho de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, servido quente com uma bola de gelato. A combina\u00e7\u00e3o perfeita entre calor e refresc\u00e2ncia.<\/p>\n

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Divulga\u00e7\u00e3o 3<\/figcaption><\/figure>\n

Brownie <\/b><\/p>\n

Uma combina\u00e7\u00e3o que une o brownie de chocolate com o gelato artesanal. O contraste entre a massa e a cremosidade do gelato cria uma experi\u00eancia equilibrada de texturas e sabores.<\/p>\n

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Divulga\u00e7\u00e3o 1<\/figcaption><\/figure>\n

Gelatos encorpados<\/b><\/p>\n

Enquanto os frutados dominam o ver\u00e3o, os sabores intensos brilham no inverno. Destaque para o Cioccolato Nero, feito com chocolate meio amargo, 50% de cacau, ideal para quem busca intensidade e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Cuor di Crema – S\u00e3o Paulo Capital e Regi\u00e3o Metropolitana<\/b><\/u><\/p>\n

Moema:<\/b> Av. Pav\u00e3o, 728, Moema | Shopping Vila Ol\u00edmpia:<\/b> Rua Olimp\u00edadas, 360 | Tiet\u00ea Plaza Shopping:<\/b> Av. Raimundo Pereira de Magalh\u00e3es, 1465, Jardim \u00cdris | Open Mall Na\u00e7\u00f5es Unidas:<\/b> Av. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 17007, V\u00e1rzea de Baixo | Zool\u00f3gico de S\u00e3o Paulo: <\/b> Av. Miguel Estefano, 4241, \u00c1gua Funda, S\u00e3o Paulo | Park Shopping:<\/b> Alameda Terracota, 545, Cer\u00e2mica, S\u00e3o Caetano do Sul | Santo Andr\u00e9 –<\/b> R. das Figueiras, 1181, Jardim.<\/p>\n

Cuor di Crema – Rio de Janeiro<\/b><\/u><\/p>\n

Shopping Piratas:<\/b> Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis.<\/p>\n

Cuor di Crema – Nordeste<\/b><\/u><\/p>\n

Terrazo Shopping:<\/b> Cruzamento da CE-040 e Rod. 4\u00ba Anel Vi\u00e1rio, Eus\u00e9bio (CE) | Shopping da Ilha: <\/b> Av. Daniel de La Touche, 987, Cohama, S\u00e3o Lu\u00eds (MA) | Shopping Rio Poty: <\/b> Av. Contorno Shopping, 911, Porenquanto, Teresina (PI).<\/p>\n

Cuor di Crema – Sul<\/b><\/u><\/p>\n

Santa Rosa:<\/b> Rua S\u00e3o Francisco, 158, Centro, Santa Rosa (RS).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com mais de 100 receitas no portf\u00f3lio, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, adapta os sabores e sobremesas conforme cada esta\u00e7\u00e3o do ano Com a chegada dos dias frios, muitos","protected":false},"author":1,"featured_media":132076,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-132075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132075\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}