{"id":130844,"date":"2026-06-04T11:50:00","date_gmt":"2026-06-04T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/do-verao-ao-outono-por-que-o-acai-segue-forte-mesmo-fora-da-alta-temporada\/"},"modified":"2026-06-04T11:50:00","modified_gmt":"2026-06-04T14:50:00","slug":"do-verao-ao-outono-por-que-o-acai-segue-forte-mesmo-fora-da-alta-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/do-verao-ao-outono-por-que-o-acai-segue-forte-mesmo-fora-da-alta-temporada\/","title":{"rendered":"Do ver\u00e3o ao outono: por que o a\u00e7a\u00ed segue forte mesmo fora da alta temporada?"},"content":{"rendered":"

Com receita livre de aditivos e processos de fabrica\u00e7\u00e3o de ponta, a rede JAH, A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s preserva os nutrientes da fruta e garante a textura para impulsionar as vendas no outono-inverno <\/i><\/p>\n

\u00cdcone da biodiversidade amaz\u00f4nica, o a\u00e7a\u00ed acaba de entrar para o ranking das 100 melhores frutas do mundo do TasteAtlas, portal considerado como uma enciclop\u00e9dia da gastronomia mundial. Mais do que um reconhecimento global, o fruto reafirma a fama de ‘superalimento’ ao atuar diretamente na prote\u00e7\u00e3o cardiovascular e no refor\u00e7o das defesas do organismo. Com isso, o produto deixou de ser apenas um refresco de ver\u00e3o para se tornar um aliado estrat\u00e9gico da sa\u00fade durante todo o ano. Tanto que, com a chegada do outono, o produto ganha novo f\u00f4lego no mercado brasileiro, impulsionado por suas propriedades que fortalecem o sistema imunol\u00f3gico e combatem o envelhecimento precoce.<\/p>\n

Um dos principais alertas \u00e9 o consumo de “bombas cal\u00f3ricas” disfar\u00e7adas de a\u00e7a\u00ed, repletas de xaropes e a\u00e7\u00facares. \u00c9 neste cen\u00e1rio que o JAH A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s<\/b><\/u><\/a><\/p>\n

, rede pioneira em a\u00e7a\u00ed e gelatos artesanais, se diferencia. Com uma receita exclusiva que prioriza a pureza do fruto e elimina o uso de gordura vegetal e conservantes, a marca permite que o consumidor usufrua dos minerais, como magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio, sem comprometer a dieta. Rico em antocianinas e gorduras boas (\u00f4mega 6 e 9), que auxiliam na sa\u00fade cardiovascular e na prote\u00e7\u00e3o das art\u00e9rias, o a\u00e7a\u00ed fornece minerais e gorduras insaturadas que contribuem para a energia di\u00e1ria e a imunidade. No entanto, para que esses benef\u00edcios sejam reais, a proced\u00eancia e a pureza do fruto s\u00e3o determinantes.<\/p>\n

“O consumidor de hoje \u00e9 muito mais atento. Ele sabe que o a\u00e7a\u00ed que oferece tantos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade \u00e9 o fruto puro. No JAH, nossa tecnologia de produ\u00e7\u00e3o garante que o produto mantenha essas caracter\u00edsticas originais, sendo uma excelente fonte de energia para os dias de temperatura amena, quando o corpo naturalmente gasta mais calorias para se manter aquecido”, afirma Rafael Corte, CEO do JAH, A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s.<\/p>\n

Processos de extra\u00e7\u00e3o artesanais sem rigor t\u00e9cnico podem oferecer riscos. No JAH, a industrializa\u00e7\u00e3o segue normas rigorosas de seguran\u00e7a alimentar, eliminando riscos de contamina\u00e7\u00e3o e garantindo um produto seguro para grupos sens\u00edveis, como diab\u00e9ticos, que encontram na rede op\u00e7\u00f5es adequadas ao consumo consciente.<\/p>\n

Para o outono, a tend\u00eancia \u00e9 o consumo do a\u00e7a\u00ed combinado a “toppings” funcionais como aveia, chia e frutas frescas, transformando a tigela em uma refei\u00e7\u00e3o completa que ajuda a preparar o organismo para as mudan\u00e7as bruscas de temperatura. \u201cNo JAH oferecemos mais de 32 op\u00e7\u00f5es de acompanhamentos no sistema self-service, permitindo combina\u00e7\u00f5es que atendem n\u00e3o apenas no sabor quanto no quesito saudabilidade\u201d, finaliza Rafael.<\/p>\n

A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o | Homework<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com receita livre de aditivos e processos de fabrica\u00e7\u00e3o de ponta, a rede JAH, A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s preserva os nutrientes da fruta e garante a textura para impulsionar as vendas 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