{"id":126323,"date":"2026-03-24T09:42:00","date_gmt":"2026-03-24T12:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/bakery-china-2026-comeca-em-maio-em-xangai-com-destaque-para-inovacoes-globais-no-setor-de-panificacao\/"},"modified":"2026-03-24T09:42:00","modified_gmt":"2026-03-24T12:42:00","slug":"bakery-china-2026-comeca-em-maio-em-xangai-com-destaque-para-inovacoes-globais-no-setor-de-panificacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/bakery-china-2026-comeca-em-maio-em-xangai-com-destaque-para-inovacoes-globais-no-setor-de-panificacao\/","title":{"rendered":"Bakery China 2026 come\u00e7a em maio, em Xangai, com destaque para inova\u00e7\u00f5es globais no setor de panifica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n
\nXANGAI<\/span>, 24 de mar\u00e7o de 2026 <\/span> \/PRNewswire\/ — De 20 a 23 de maio, sob o tema “Innovate Beyond * Premiere Fusion * Link Future”, a comunidade global de panifica\u00e7\u00e3o se reunir\u00e1 no Centro Nacional de Exposi\u00e7\u00f5es e Conven\u00e7\u00f5es de Xangai para a Bakery China 2026, a 28\u00aa edi\u00e7\u00e3o do evento. Organizado pela Associa\u00e7\u00e3o Chinesa da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria e pela Bakery China Exhibitions, o evento est\u00e1 de volta com uma escala sem precedentes, reunindo profissionais do setor para ampliar os limites da arte da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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“Com quase 30 anos de hist\u00f3ria, nossa plataforma \u00e9 refer\u00eancia no setor de panifica\u00e7\u00e3o, \u00e0 medida que continuamos a construir um centro global que desenvolve o ecossistema da panifica\u00e7\u00e3o e traz novas ideias ao mercado a cada ano”, afirmou Zhang Jiukui, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Chinesa da Ind\u00fastria de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria. “A Bakery China 2026 trar\u00e1 as tend\u00eancias do mercado, as mudan\u00e7as no comportamento do consumidor e as inova\u00e7\u00f5es mais recentes, ajudando a definir o futuro do setor”, acrescentou ele.<\/p>\n

A edi\u00e7\u00e3o deste ano ser\u00e1 significativamente maior em termos de escala e n\u00famero de participantes, com uma \u00e1rea de exposi\u00e7\u00e3o superior a 330.000 metros quadrados distribu\u00edda por 13 pavilh\u00f5es. O evento contar\u00e1 com mais de 2.200 expositores provenientes de mais de 70 pa\u00edses e regi\u00f5es, apresentando dezenas de milhares de produtos e atraindo cerca de 400.000 visitantes profissionais de mais de 130 pa\u00edses, incluindo as principais marcas das cadeias de valor da panifica\u00e7\u00e3o industrial<\/b>, do chocolate<\/b> e de outros setores aliment\u00edcios relacionados.<\/p>\n

A exposi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m atinge um novo patamar de alcance mundial, com marcas internacionais representando mais de 20% dos expositores. Os pavilh\u00f5es nacionais da Alemanha, It\u00e1lia e Jap\u00e3o aparecem ao lado de marcas emergentes dos pa\u00edses parceiros da Iniciativa do Cintur\u00e3o e Rota (BRI). As pr\u00e9-inscri\u00e7\u00f5es de visitantes estrangeiros aumentaram 30% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, refor\u00e7ando ainda mais a posi\u00e7\u00e3o da exposi\u00e7\u00e3o no mercado mundial de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em uma iniciativa hist\u00f3rica, a Bakery China 2026 sediar\u00e1 um f\u00f3rum inaugural destinado a apoiar a expans\u00e3o internacional das empresas chinesas, propondo estrat\u00e9gias de conformidade regulat\u00f3ria, adapta\u00e7\u00e3o da cadeia de suprimentos e localiza\u00e7\u00e3o de marcas. A exposi\u00e7\u00e3o contar\u00e1 tamb\u00e9m com milhares de lan\u00e7amentos de produtos nas \u00e1reas de mat\u00e9rias-primas, tecnologias de processamento e modelos de neg\u00f3cios.<\/p>\n

Para enfatizar ainda mais o tema, o evento incluir\u00e1 uma iniciativa de uma semana dedicada ao lan\u00e7amento de novos produtos, incluindo um concurso de inova\u00e7\u00e3o e o lan\u00e7amento do manual setorial da Bakery China. \u00c1reas tem\u00e1ticas dedicadas \u00e0s tend\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, de pr\u00e9-fabricados e da manufatura inteligente destacar\u00e3o as principais mudan\u00e7as que est\u00e3o moldando o setor.<\/p>\n

Al\u00e9m do pavilh\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es, atividades como competi\u00e7\u00f5es profissionais, masterclasses interativas, visitas guiadas e um festival de caf\u00e9 e p\u00e3o promover\u00e3o o interc\u00e2mbio comercial, a an\u00e1lise de tend\u00eancias e o networking. A plataforma digital iBakeryChina, agora atualizada, preenche totalmente a lacuna entre o mundo f\u00edsico e o digital, oferecendo um ambiente unificado e multicanais desenvolvido para otimizar a integra\u00e7\u00e3o da cadeia de suprimentos global.<\/p>\n

A Bakery China 2026 apresentar\u00e1 pela primeira vez a China Chocolate Industry Exhibition, juntamente com o 2026 China Chocolate Industry Forum, exibindo toda a cadeia de valor, do cacau aos produtos finais, com grandes marcas de todo o setor de chocolates.<\/p>\n

De 27 a 29 de agosto, a Bakery China ampliar\u00e1 sua atua\u00e7\u00e3o internacional pela primeira vez com o lan\u00e7amento da Bakery ASEAN em Jacarta, na Indon\u00e9sia, explorando novas oportunidades no mercado regional de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n