{"id":125585,"date":"2026-03-12T13:25:00","date_gmt":"2026-03-12T16:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/sabor-pistache-jah-acai-sorvetes-e-picoles-aposta-no-ouro-verde-para-diversificar-o-cardapio\/"},"modified":"2026-03-12T13:25:00","modified_gmt":"2026-03-12T16:25:00","slug":"sabor-pistache-jah-acai-sorvetes-e-picoles-aposta-no-ouro-verde-para-diversificar-o-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao-homework\/sabor-pistache-jah-acai-sorvetes-e-picoles-aposta-no-ouro-verde-para-diversificar-o-cardapio\/","title":{"rendered":"Sabor pistache: JAH A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s aposta no \u2018ouro verde\u2019 para diversificar o card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"<p><i>Cl\u00e1ssico da confeitaria internacional ganha vers\u00e3o leve e cremosa no portf\u00f3lio da rede, refor\u00e7ando a estrat\u00e9gia de inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento pr\u00f3prio da marca<\/i><\/p>\n<p>Os brasileiros est\u00e3o consumindo cada vez mais pistache e os n\u00fameros confirmam a tend\u00eancia. Ap\u00f3s um per\u00edodo de queda entre 2018 e 2021, quando a importa\u00e7\u00e3o foi de 311 toneladas anuais, o volume voltou a crescer aceleradamente: foram 352 toneladas em 2022, 601 toneladas em 2023 e 1,1 mil toneladas em 2024, segundo o ComexStats, plataforma do Governo Federal com informa\u00e7\u00f5es sobre Com\u00e9rcio Exterior, em mar\u00e7o de 2025. O movimento reflete a valoriza\u00e7\u00e3o do ingrediente na confeitaria e nas sobremesas geladas, impulsionando lan\u00e7amentos e inova\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>O <a href=\"https:\/\/jahdoacai.com.br\/\" target=\"_blank\"><u><b>JAH A\u00e7a\u00ed, Sorvetes e Picol\u00e9s<\/b><\/u><\/a> aposta no sorvete sabor pistache para unir sofistica\u00e7\u00e3o, frescor e cremosidade. O lan\u00e7amento faz parte de uma estrat\u00e9gia de inova\u00e7\u00e3o da marca para 2026 sendo desenvolvido em parceria com Francisco Santana, fundador da Escola Sorvete e uma das principais refer\u00eancias em gelados comest\u00edveis da Am\u00e9rica Latina. O projeto envolveu a cria\u00e7\u00e3o de todos os componentes da receita, incluindo a pr\u00f3pria pasta de pistache, sem o uso de bases ou insumos pr\u00e9-adquiridos no mercado. \u201cA proposta foi criar algo autoral, com controle total sobre ingredientes, perfil sensorial e qualidade final. Queremos entregar uma experi\u00eancia diferenciada, mantendo a ess\u00eancia do JAH de oferecer produtos naturais, acess\u00edveis e com alto padr\u00e3o de qualidade\u201d, destaca o CEO Rafael Corte.<\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cl\u00e1ssico da confeitaria internacional ganha vers\u00e3o leve e cremosa no portf\u00f3lio da rede, refor\u00e7ando a estrat\u00e9gia de inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento pr\u00f3prio da marca Os brasileiros est\u00e3o consumindo","protected":false},"author":1,"featured_media":125586,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-125585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}