Lan\u00e7amento refor\u00e7a o retorno de Skol a mais momentos da vida das pessoas, abrindo novas ocasi\u00f5es de consumo<\/p>\n
A busca por escolhas mais equilibradas deixou de ser uma tend\u00eancia restrita a nichos e passou a influenciar decis\u00f5es de consumo em larga escala. No mercado de bebidas, esse movimento se reflete no avan\u00e7o consistente das cervejas zero \u00e1lcool, segmento que cresceu mais de 30% em 2025 na Ambev, maior cervejaria do Brasil. \u00c9 nesse contexto que Skol inicia 2026 com um lan\u00e7amento estrat\u00e9gico: a Skol Zero Zero, a primeira cerveja do Pa\u00eds com zero \u00e1lcool e zero a\u00e7\u00facar\u00b9.<\/p>\n
Mais do que uma amplia\u00e7\u00e3o de portf\u00f3lio, a novidade sinaliza uma inflex\u00e3o na forma como a categoria passa a dialogar com o consumidor. “O lan\u00e7amento de Skol Zero Zero \u00e9 um marco que reafirma o DNA inovador de Skol, uma marca que sempre trouxe vanguarda para o mercado brasileiro”, afirma Felipe Cerchiari, diretor de Marketing de Skol. Ele diz que a escolha do r\u00f3tulo n\u00e3o \u00e9 casual. “Segundo dados internos, cerca de metade dos consumidores de cerveja no Brasil beberam Skol nos \u00faltimos meses, o que nos d\u00e1 um poder enorme para democratizar o segmento zero \u00e1lcool.”<\/p>\n
Categoria em acelera\u00e7\u00e3o
\nPara a Ambev, o movimento refor\u00e7a a estrat\u00e9gia de fortalecer a categoria a partir de marcas consolidadas. “Entendemos que o consumidor n\u00e3o busca apenas uma cerveja zero, mas sim a vers\u00e3o zero da sua marca favorita”, diz Cerchiari. Na pr\u00e1tica, a Skol Zero Zero surge como uma extens\u00e3o do conceito “desce redondo”, agora adaptado para o “desce duplamente redondo”, olhando para um p\u00fablico que busca equil\u00edbrio e que tamb\u00e9m deseja manter o ritual da cerveja em mais momentos do dia e da semana.<\/p>\n
Essa amplia\u00e7\u00e3o das ocasi\u00f5es de consumo acompanha mudan\u00e7as no comportamento do consumidor. “O avan\u00e7o de 30% no segmento sem \u00e1lcool da Ambev reflete uma mudan\u00e7a profunda no comportamento de quem busca equil\u00edbrio”, afirma o executivo. “A Skol Zero Zero deixa de ser uma op\u00e7\u00e3o de restri\u00e7\u00e3o para se tornar uma escolha de estilo de vida.”<\/p>\n
Duplamente redonda
\nDo ponto de vista t\u00e9cnico, o produto representa um avan\u00e7o constru\u00eddo ao longo de tr\u00eas anos de desenvolvimento, com a cria\u00e7\u00e3o de uma receita inovadora pensada para respeitar e elevar o conceito de “desce redondo”. Al\u00e9m de zero \u00e1lcool e zero a\u00e7\u00facar, a bebida \u00e9 sem gl\u00faten e tem 12 calorias por lata de 350 mililitros. “Criamos um produto novo atrav\u00e9s de um processo tecnol\u00f3gico complexo que permite produzir a cerveja com \u00e1lcool e depois remov\u00ea-lo integralmente, preservando o corpo e o aroma”, explica Cerchiari.<\/p>\n
O desafio maior esteve na elimina\u00e7\u00e3o total do a\u00e7\u00facar, res\u00edduo natural da fermenta\u00e7\u00e3o. “Skol Zero Zero \u00e9 o verdadeiro encontro entre paix\u00e3o cervejeira e tecnologia. Nossos mestres-cervejeiros aperfei\u00e7oaram a t\u00e9cnica para garantir que todo o a\u00e7\u00facar seja transformado e o \u00e1lcool seja 100% retirado ao final”, diz. “\u00c9 uma inova\u00e7\u00e3o duplamente redonda, que nos coloca em um patamar de superioridade t\u00e9cnica e sabor”, completa.<\/p>\n
Estreia estrat\u00e9gica<\/p>\n
A estreia da Skol Zero Zero ocorre no Carnaval de S\u00e3o Paulo, evento do qual a marca \u00e9 patrocinadora. “Escolhemos o Carnaval de S\u00e3o Paulo como palco de estreia porque ele representa a ess\u00eancia da Skol: divers\u00e3o, ver\u00e3o e socializa\u00e7\u00e3o”, afirma Cerchiari. “Em um momento em que as pessoas passam muitas horas na rua, a Skol Zero Zero entra como uma aliada da modera\u00e7\u00e3o, permitindo que o foli\u00e3o mantenha o ritmo da festa por mais tempo”, refor\u00e7a.<\/p>\n
Segundo ele, a experimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 decisiva para quebrar resist\u00eancias hist\u00f3ricas em rela\u00e7\u00e3o ao sabor das cervejas sem \u00e1lcool. “Nossa taxa de convers\u00e3o para quem prova o produto \u00e9 alt\u00edssima. Por isso, o Carnaval e canais como o Z\u00e9 Delivery s\u00e3o vitais para mostrar que o ‘desce redondo’ continua vivo na vers\u00e3o zero”, afirma.<\/p>\n
Vis\u00e3o futura<\/p>\n
A Skol Zero Zero passa a integrar o portf\u00f3lio de “escolhas equilibradas” da Ambev, que cresceu 65% no terceiro trimestre de 2025. “Nossa ambi\u00e7\u00e3o \u00e9 levar o mercado brasileiro ao patamar de regi\u00f5es mais maduras, onde a categoria zero representa at\u00e9 10% do volume total. N\u00e3o queremos apenas vender um produto, mas liderar o crescimento da categoria”, diz Cerchiari.<\/p>\n
1.Segundo a base de dados Global New Products Database (GNPD), da Mintel Consulting<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lan\u00e7amento refor\u00e7a o retorno de Skol a mais momentos da vida das pessoas, abrindo novas ocasi\u00f5es de consumo\nA busca por escolhas mais equilibradas deixou de ser uma tend\u00eancia res","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[],"class_list":["post-124383","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-releases-economia"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124383\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}