{"id":123799,"date":"2026-02-06T01:40:00","date_gmt":"2026-02-06T04:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/com-avanco-do-varejo-online-armazenagem-se-torna-peca-chave-no-setor-de-alimentos\/"},"modified":"2026-02-06T01:40:00","modified_gmt":"2026-02-06T04:40:00","slug":"com-avanco-do-varejo-online-armazenagem-se-torna-peca-chave-no-setor-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/com-avanco-do-varejo-online-armazenagem-se-torna-peca-chave-no-setor-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Com avan\u00e7o do varejo online, armazenagem se torna pe\u00e7a-chave no setor de alimentos"},"content":{"rendered":"

Alta do e-commerce de alimentos acelera a ado\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es eficientes de armazenagem, como portas r\u00e1pidas, para garantir conserva\u00e7\u00e3o e controle ambiental<\/i><\/p>\n

O varejo online de alimentos e bebidas no Brasil vive um momento de forte expans\u00e3o. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Com\u00e9rcio Eletr\u00f4nico (ABComm), o e-commerce do setor cresceu 18,4% em 2024, movimentando R$ 16 bilh\u00f5es. Para 2025, a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de um avan\u00e7o anual de 15%, o que refor\u00e7a a consolida\u00e7\u00e3o do segmento como um dos mais promissores do com\u00e9rcio digital no pa\u00eds. Diante desse cen\u00e1rio, pensar estrategicamente na armazenagem torna-se fundamental, j\u00e1 que a efici\u00eancia no estoque, a conserva\u00e7\u00e3o adequada dos produtos impactam diretamente a sustentabilidade da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para Giordania Tavares, CEO da Rayflex<\/u><\/a>, empresa l\u00edder na fabrica\u00e7\u00e3o de portas r\u00e1pidas industriais, esse cen\u00e1rio refor\u00e7a a necessidade de investir em solu\u00e7\u00f5es que otimizem a log\u00edstica e a armazenagem, garantindo maior controle t\u00e9rmico, agilidade nas opera\u00e7\u00f5es e preserva\u00e7\u00e3o da qualidade dos alimentos. \u201cA depender do tipo de produto, \u00e9 essencial manter a estabilidade de temperatura, umidade e condi\u00e7\u00f5es adequadas de higiene. Nesse contexto, a escolha dos modelos de portas para ambientes internos e externos merece aten\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que o controle ambiental \u00e9 determinante para assegurar a integridade dos itens ao longo de toda a cadeia\u201d, afirma.<\/p>\n

O desafio de armazenar alimentos perec\u00edveis <\/b><\/p>\n

Quando o assunto passa para alimentos perec\u00edveis, essa complexidade se intensifica, j\u00e1 que os prazos de entrega, a separa\u00e7\u00e3o individual de pedidos e a maior rotatividade de estoque exigem ainda mais controle sobre temperatura, validade e condi\u00e7\u00f5es de armazenamento. Nesse contexto, qualquer falha pode comprometer n\u00e3o apenas a qualidade do alimento, mas tamb\u00e9m a experi\u00eancia do consumidor, tornando o cuidado com a gest\u00e3o de perec\u00edveis ainda mais estrat\u00e9gico.<\/p>\n

Nesse sentido, as portas r\u00e1pidas s\u00e3o importantes aliadas para evitar que erros operacionais aconte\u00e7am, garantindo a fluidez do trabalho do operador, al\u00e9m de possuir alto grau de veda\u00e7\u00e3o, impedindo a entrada de calor em salas refrigeradas e at\u00e9 de impurezas no ambiente. Segundo a especialista, modelos com abertura e fechamento autom\u00e1ticos s\u00e3o mais indicados, pois considerando o alto fluxo de entrada e sa\u00edda de pessoas, esses modelos conservam o produto no interior da c\u00e2mara fria, evitando a perda de temperatura.<\/p>\n

A consolida\u00e7\u00e3o do e-commerce de alimentos refor\u00e7a a necessidade de pensar na infraestrutura de armazenagem<\/u><\/a>. \u00c0 medida que o consumidor incorpora a compra online de alimentos \u00e0 sua rotina, a efici\u00eancia log\u00edstica deixa de ser um diferencial e passa a ser um fator decisivo para a competitividade das empresas. \u201c\u00c9 preciso olhar para a infraestrutura como um pilar do neg\u00f3cio, capaz de sustentar o crescimento e garantir a confian\u00e7a do consumidor\u201d, encerra Giordania.<\/p>\n

Cr\u00e9ditos: \u201cDivulga\u00e7\u00e3o\u201d<\/p>\n

A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alta do e-commerce de alimentos acelera a ado\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es eficientes de armazenagem, como portas r\u00e1pidas, para garantir conserva\u00e7\u00e3o e controle ambiental O varejo online de alimentos 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