{"id":123684,"date":"2026-02-04T05:12:00","date_gmt":"2026-02-04T08:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/releases\/releases-geral\/the-worlds-100-best-coffee-shops-with-davinci-gourmet-o-ranking-global-de-cafeterias-sera-divulgado-em-madri\/"},"modified":"2026-02-04T05:12:00","modified_gmt":"2026-02-04T08:12:00","slug":"the-worlds-100-best-coffee-shops-with-davinci-gourmet-o-ranking-global-de-cafeterias-sera-divulgado-em-madri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/releases\/releases-geral\/the-worlds-100-best-coffee-shops-with-davinci-gourmet-o-ranking-global-de-cafeterias-sera-divulgado-em-madri\/","title":{"rendered":"The World&#8217;s 100 Best Coffee Shops with DaVinci Gourmet: o ranking global de cafeterias ser\u00e1 divulgado em Madri"},"content":{"rendered":"<p align=\"center\"><strong>A lista ser\u00e1 anunciada no dia 16 de fevereiro durante o CoffeeFest Madrid, depois da avalia\u00e7\u00e3o de mais de 15.000 cafeterias de todo o mundo<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Uma refer\u00eancia fundamental para a comunidade global do caf\u00e9: mais de 800 experts do setor e 350.000 votos do p\u00fablico decidiram o ranking final<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>A lista reflete a ascens\u00e3o do caf\u00e9 de qualidade em pa\u00edses como Estados Unidos, Austr\u00e1lia, Col\u00f4mbia, Peru, China, Filipinas, Mal\u00e1sia, M\u00e9xico, Cor\u00e9ia, Emirados \u00c1rabes Unidos, Chile e Espanha<\/strong><\/p>\n<p> MADRI, Feb.  04, 2026  (GLOBE NEWSWIRE) &#8212;  A nova edi\u00e7\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.globenewswire.com\/Tracker?data=BVQXLlLCtrFWCIIdLl_SQ4dXi9E2V-onNvGiE1PzZDqGIp5jZkaGn6N_e5qlYIpk6O7bHFY5N6A1B8Gw8fJ3WGI8A_pj1RlWpuIUz53f_pcXd5EgGJyW7lkbx0cDjOLnFFHQ3SPRee77iOoxcIUYGw==\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><em><u>The World&#8217;s 100 Best Coffee Shops<\/u><\/em><\/a> <em>with Davinci Gourmet<\/em> ser\u00e1 oficialmente divulgada no dia <strong>16 de fevereiro \u00e0s 13h<\/strong> durante o <strong>CoffeeFest Madrid<\/strong>, o evento internacional que re\u00fane o melhor do mundo do caf\u00e9.<\/p>\n<p>Depois de avaliar <strong>mais de 15.000 cafeterias em todo o mundo<\/strong> e unir as ideias de <strong>mais de 800 ju\u00edzes experts<\/strong> com <strong>350.000 votos do p\u00fablico<\/strong>, este ranking tornou-se um guia global de experi\u00eancias com caf\u00e9s especiais e de alta qualidade.<\/p>\n<p>A lista destaca cen\u00e1rios de caf\u00e9s emergentes e consolidados em pa\u00edses como <strong>Estados Unidos, Austr\u00e1lia, Col\u00f4mbia, Peru, Filipinas e Espanha<\/strong>, mostrando a for\u00e7a de um movimento global que continua a crescer em todas as regi\u00f5es.<\/p>\n<p>Este ranking vai al\u00e9m de uma lista de cafeterias excepcionais; \u00e9 um instant\u00e2neo do momento cultural, criativo e profissional que o caf\u00e9 est\u00e1 tendo em todo o mundo, disse <strong>C\u00e9sar Ram\u00edrez<\/strong>, CEO <em>de The Worlds 100 Best Coffee Shops with DaVinci Gourmet<\/em>.<\/p>\n<p>Nossa parceria com <em>The Worlds 100 Best Coffee Shops<\/em> celebra a criatividade, a arte e entusiasmo do mundo do caf\u00e9. Como marca global de solu\u00e7\u00f5es de bebidas que defende a cultura do caf\u00e9 e a comunidade cafeeira, n\u00f3s da DaVinci Gourmet temos o orgulho de apoiar uma iniciativa que reconhece as cafeterias mais inspiradoras do planeta  avaliadas por experts e escolhidas pelos entusiastas do caf\u00e9, disse <strong>Eloise Dubuisson<\/strong>, Gerente Geral de Marcas de Foodservice da Kerry \u00c1sia-Pac\u00edfico, Oriente M\u00e9dio e \u00c1frica.<\/p>\n<p><strong>Um processo de avalia\u00e7\u00e3o global<\/strong><\/p>\n<p>Para garantir um processo justo, rigoroso e representativo, o ranking conta com um jurado internacional composto por mais de 800 profissionais dos setores do caf\u00e9 e da gastronomia, que lideram a avalia\u00e7\u00e3o em diferentes regi\u00f5es do mundo.<\/p>\n<p>O processo de sele\u00e7\u00e3o combina crit\u00e9rios de experts (70%) e vota\u00e7\u00e3o p\u00fablica (30%), garantindo uma perspectiva abrangente, diversificada e representativa do setor.<\/p>\n<p>Os crit\u00e9rios de avalia\u00e7\u00e3o, aplicados uniformemente em todo o mundo, s\u00e3o:<\/p>\n<p><strong>Qualidade do caf\u00e9:<\/strong> Avalia\u00e7\u00e3o do sabor, aroma, consist\u00eancia e uso de gr\u00e3os de alta qualidade.<\/p>\n<p><strong>Expertise do barista:<\/strong> A habilidade e o conhecimento dos baristas s\u00e3o fundamentais. Considera\u00e7\u00e3o da capacidade dele criar bebidas excepcionais, entender as origens do caf\u00e9 e dominar v\u00e1rias t\u00e9cnicas de prepara\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e1ticas de sustentabilidade:<\/strong> Aprecia\u00e7\u00e3o do compromisso com gr\u00e3os de origem \u00e9tica, pr\u00e1ticas ecologicamente corretas e envolvimento da comunidade local.<\/p>\n<p><strong>Servi\u00e7o ao cliente:<\/strong> Um servi\u00e7o excepcional se traduz em uma experi\u00eancia memor\u00e1vel. Considera\u00e7\u00e3o da aten\u00e7\u00e3o, simpatia e conhecimento da equipe.<\/p>\n<p><strong>Ambiente e atmosfera:<\/strong> O ambiente \u00e9 essencial para a experi\u00eancia geral. An\u00e1lise da decora\u00e7\u00e3o, do layout dos assentos, da ilumina\u00e7\u00e3o, da m\u00fasica e do clima geral do ambiente.<\/p>\n<p><strong>Qualidade dos alimentos e doces:<\/strong> Embora o caf\u00e9 seja o foco principal, a qualidade e a variedade dos alimentos e doces tamb\u00e9m s\u00e3o importantes.<\/p>\n<p><strong>Inova\u00e7\u00e3o:<\/strong> Reconhecimento de cafeterias que se destacam pela sua criatividade, t\u00e9cnicas inovadoras do preparo do caf\u00e9 e ofertas exclusivas.<\/p>\n<p><strong>Consist\u00eancia:<\/strong> O alto padr\u00e3o da qualidade e do servi\u00e7o, independentemente do momento ou ocasi\u00e3o, \u00e9 essencial.<\/p>\n<p>As cafeterias selecionadas se destacam pela oferta do caf\u00e9 e tamb\u00e9m pela sua capacidade de oferta de uma experi\u00eancia integral, distinta e consistente ao longo do tempo.<\/p>\n<p>O jurado internacional \u00e9 composto por personalidades das ind\u00fastrias do caf\u00e9, da gastronomia e da hospitalidade. Profissionais que lideram as avalia\u00e7\u00f5es regionais: <strong>Kat Melheim<\/strong> e <strong>Pack Katisomsakul<\/strong> (Am\u00e9rica do Norte), <strong>Michalis Dimitrakopoulos<\/strong> e <strong>Dara Santana<\/strong> (Europa), <strong>Darveris Rivas<\/strong> (Am\u00e9rica do Sul), <strong>Tanty Hartono<\/strong>, <strong>Sunghee Tark<\/strong> e <strong>Mariam Erin<\/strong> (\u00c1sia e Oriente M\u00e9dio), <strong>Jack Simpson<\/strong> (Oceania) e <strong>Jolie Marlene<\/strong> (\u00c1frica). Esse comit\u00ea global garante uma perspectiva inclusiva e orientada pelos experts, que refletem a riqueza, a evolu\u00e7\u00e3o e a diversidade do ecossistema do caf\u00e9 em escala global.<\/p>\n<p><strong>Um cen\u00e1rio global: CoffeeFest Madrid<\/strong><\/p>\n<p>A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ocorrer\u00e1 durante <a href=\"https:\/\/www.globenewswire.com\/Tracker?data=ecQXoPx8XkxHcal9mB2bskWzI9-p2jUV2B-8jDxqPXOgAz_3aZVjShokcy8EPbeWJysnUZa8InPwlNrdFxpje0vgnzS77ui0ZpamfjjO4bs=\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\"><u>CoffeeFest Madrid<\/u><\/a> 2026, o principal festival europeu de caf\u00e9 de qualidade e hospitalidade inovadora, a ser realizado de 14 a 16 de fevereiro no IFEMA Madrid. Organizado pela Neodrinks, o CoffeeFest \u00e9 um encontro internacional de marcas, torrefadores, profissionais e entusiastas do caf\u00e9 que desejam permanecer na vanguarda da cultura global do caf\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Sobre a Neodrinks<\/strong><br \/>Neodrinks \u00e9 uma plataforma focada em ativar tend\u00eancias em hospitalidade, alimentos e bebidas, e com\u00e9rcio. Ele \u00e9 respons\u00e1vel por iniciativas l\u00edderes do setor, como <strong>The Drinks Show<\/strong>, <strong>Madrid Cocktail Week<\/strong>, <strong>Top Cocktail Bars<\/strong> e <strong>CoffeeFest<\/strong>, e organiza os campeonatos oficiais da <strong>Specialty Coffee Association (SCA)<\/strong> na Espanha.<\/p>\n<p><strong>Sobre a DaVinci Gourmet<\/strong><\/p>\n<p>DaVinci Gourmet \u00e9 uma marca global de bebidas que enfatiza a inova\u00e7\u00e3o e a sustentabilidade, oferecendo solu\u00e7\u00f5es de bebidas para os canais de Foodservice. Na DaVinci Gourmet, nosso foco \u00e9 o entusiasmo pelo caf\u00e9. Fornecemos uma paleta vibrante de sabores aut\u00eanticos elaborados a partir de ingredientes da mais alta qualidade, capacitando os artistas de bebidas a criar suas pr\u00f3ximas obras-primas. <\/p>\n<p><strong>Patrocinadores<\/strong><\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o de 2026 do <em>The World&#8217;s 100 Best with DaVinci Gourmet Coffee Shops<\/em> \u00e9 apoiada pela <strong>DaVinci Gourmet<\/strong> como Patrocinadora Global e Principal; <strong>Slayer<\/strong>, <strong>Markibar<\/strong>, <strong>Cropster<\/strong> e <strong>CoffeeFest Madrid<\/strong> como Patrocinadores Principais; e Fidatec e a <strong>Federa\u00e7\u00e3o Nacional de Cafeicultores da Col\u00f4mbia (Craft Specialty Coffees)<\/strong> como Patrocinadores. Seu compromisso fortalece o alcance internacional desta iniciativa e refor\u00e7a o valor do caf\u00e9 como for\u00e7a cultural e gastron\u00f4mica.<\/p>\n<p><strong>Consultas ou entrevistas da M\u00eddia:<\/strong><br \/>Be Cooltural<br \/>prensa@becooltural.com<\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"__GNW8366DE3E__IMG\" src=\"https:\/\/www.globenewswire.com\/newsroom\/ti?nf=MTAwMTE2Mjg1OSM0MDIzMjYzNDUjNzAwMDI3MTA2\" \/> <br \/><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/ml-eu.globenewswire.com\/media\/MmU5MTk3Y2MtYjkxOC00OWFlLWFmMzItMGRmOTM2YmI1N2VlLTcwMDAyNzEwNi0yMDI2LTAyLTA0LXB0\/tiny\/The-World-s-100-Best-Coffee-Sh.png\" \/><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.globenewswire.com\/NewsRoom\/AttachmentNg\/9331beca-6603-4fc6-8497-9a32a2e5e12b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ml-eu.globenewswire.com\/media\/9331beca-6603-4fc6-8497-9a32a2e5e12b\/small\/\" border=\"0\" width=\"122\" height=\"150\" alt=\"Primary Logo\" \/><\/a><\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> nao e(sao) responsavel(is) por erros, incorrecoes, atrasos ou quaisquer decisoes tomadas por seus clientes com base nos Conteudos ora disponibilizados, bem como tais Conteudos nao representam a opiniao da <b>OESP<\/b> e sao de inteira responsabilidade da <b>GlobeNewswire<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A lista ser\u00e1 anunciada no dia 16 de fevereiro durante o CoffeeFest Madrid, depois da avalia\u00e7\u00e3o de mais de 15.000 cafeterias de todo o mundo\n  &lt;p align=&quot;","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-123684","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-releases-geral"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=123684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/123684\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=123684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=123684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=123684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}