{"id":122419,"date":"2026-01-05T15:45:00","date_gmt":"2026-01-05T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/com-franchising-aquecido-acai-desponta-como-negocio-promissor-para-a-proxima-estacao\/"},"modified":"2026-01-05T15:45:00","modified_gmt":"2026-01-05T18:45:00","slug":"com-franchising-aquecido-acai-desponta-como-negocio-promissor-para-a-proxima-estacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/com-franchising-aquecido-acai-desponta-como-negocio-promissor-para-a-proxima-estacao\/","title":{"rendered":"Com franchising aquecido, a\u00e7a\u00ed desponta como neg\u00f3cio promissor para a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Rodrigo Melo, CEO e cofundador da A\u00e7a\u00ed Concept, presente em 18 estados brasileiros, compartilha dicas para quem pretende ingressar nesse mercado<\/i><\/p>\n

O franchising brasileiro se mant\u00e9m aquecido em 2025. Segundo a Pesquisa Trimestral de Desempenho da ABF (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising), o setor registrou crescimento nominal de 14,2% no faturamento no segundo trimestre deste ano, em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024, somando R$ 69,9 bilh\u00f5es. Al\u00e9m disso, o segmento de food service<\/i> foi respons\u00e1vel por 14,2% do faturamento do franchising nacional. A A\u00e7a\u00ed Concept, rede global de franquias de a\u00e7a\u00ed e cremes tropicais, acompanha esse avan\u00e7o, presente em 18 estados brasileiros, a marca tamb\u00e9m possui mais de 50 lojas no exterior e aposta na expans\u00e3o do setor para a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para Rodrigo Melo, cofundador e CEO da A\u00e7a\u00ed Concept, as expectativas para a esta\u00e7\u00e3o primavera\/ver\u00e3o s\u00e3o bastante promissoras. \u201cO a\u00e7a\u00ed se consolidou como uma tend\u00eancia no Brasil, especialmente nos dias mais quentes, por ser uma sobremesa leve e refrescante. O consumidor valoriza o poder de escolha e quando h\u00e1 op\u00e7\u00f5es como o fruto amaz\u00f4nico, mix de frutas e acompanhamentos variados, essa liberdade se transforma em uma excelente oportunidade de lucrar\u201d, comenta.<\/p>\n

Para quem busca empreender aproveitando o clima mais quente, as franquias de a\u00e7a\u00ed podem ser uma aposta estrat\u00e9gica. A A\u00e7a\u00ed Concept, por exemplo, oferece modelos variados \u2013 lojas, quiosques e containers \u2013 e, para quem deseja inaugurar ainda este ano, o quiosque da marca se destaca como o formato ideal, com tempo m\u00e9dio de implanta\u00e7\u00e3o de at\u00e9 60 dias.<\/p>\n

Neste sentido, o empres\u00e1rio compartilha tr\u00eas dicas valiosas para quem deseja investir em uma franquia de sobremesas geladas nos pr\u00f3ximos meses, confira:<\/p>\n

  • Analise bem o ponto comercial<\/b><\/li>\n

    \u201cA localiza\u00e7\u00e3o \u00e9 extremamente importante para conquistar o sucesso. Busque lugares com grande fluxo de pessoas, pense onde os seus clientes podem estar, neste caso, em praias, pr\u00f3ximo de clubes e at\u00e9 shopping centers\u201d, indica o executivo.<\/p>\n

  • Escolha uma marca com suporte e estrutura s\u00f3lida<\/b><\/li>\n

    Antes de fechar neg\u00f3cio, avalie o suporte oferecido pela franqueadora: treinamento, marketing, log\u00edstica, padroniza\u00e7\u00e3o e acompanhamento de desempenho. \u201cFa\u00e7a uma pesquisa de mercado e veja como a marca est\u00e1 posicionada e converse com outros franqueados para ter feedbacks mais sinceros\u201d, aconselha.<\/p>\n

  • N\u00e3o mude o card\u00e1pio, ajuste-o<\/b><\/li>\n

    Certifique-se de que a franquia permite flexibilidade para adaptar o card\u00e1pio conforme a esta\u00e7\u00e3o. Isso garante vendas consistentes o ano inteiro. Embora toppings mais encorpados, como leite em p\u00f3 e amendoim, atraiam consumidores nos dias frios, \u00e9 importante diversificar ainda mais o menu. \u201cSeja criativo. Acrescente waffles, tapiocas ou at\u00e9 salgados ao card\u00e1pio. Essas op\u00e7\u00f5es ajudam a manter o fluxo de clientes e aumentam o ticket m\u00e9dio mesmo nos dias mais frios\u201d, orienta o CEO.<\/p>\n

    A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rodrigo Melo, CEO e cofundador da A\u00e7a\u00ed Concept, presente em 18 estados brasileiros, compartilha dicas para quem pretende ingressar nesse mercado O franchising brasileiro se mant\u00e9m aquecido em 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