Florian\u00f3polis lidera o ranking, seguida por Joinville e Blumenau; estado somou 2.463 pizzarias ativas em 2024, crescimento de 7,46% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior<\/i><\/p>\n
De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra)<\/b>, que h\u00e1 23 anos atua no fomento de informa\u00e7\u00f5es de qualidade, Santa Catarina \u00e9 o quinto estado do pa\u00eds com maior n\u00famero de pizzarias em opera\u00e7\u00e3o, contabilizando 2.463 estabelecimentos no \u00faltimo ano, um avan\u00e7o de 7,46% em compara\u00e7\u00e3o com 2023. Conforme o levantamento, as 10 cidades catarinenses com maior concentra\u00e7\u00e3o de pizzarias s\u00e3o: Florian\u00f3polis (263), Joinville (185), Blumenau (133), Balne\u00e1rio Cambori\u00fa (119), Chapec\u00f3 (97), Palho\u00e7a (87), S\u00e3o Jos\u00e9 (86), Itaja\u00ed (81), Crici\u00fama (70) e Jaragu\u00e1 do Sul (51).<\/p>\n
O estudo mostra que Santa Catarina det\u00e9m 34% das pizzarias de toda a regi\u00e3o Sul, que por sua vez, concentra 7.252 estabelecimentos ativos, 20% do total de todas as pizzarias do pa\u00eds. Ao todo, o estado \u00e9 respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 169.947 pizzas, o equivalente a mais de 5 milh\u00f5es de \u2018redondas\u2019 por m\u00eas.<\/p>\n
Para Leandro Goulart, presidente da Apubra, os dados evidenciam o papel estrat\u00e9gico que Santa Catarina possui como um dos p\u00f3los mais competitivos do setor de pizzarias no Brasil. \u201cO estado catarinense vive um momento de expans\u00e3o comedida, com empreendedores cada vez mais atentos \u00e0 qualidade, gest\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o. \u00c9 um mercado que combina tradi\u00e7\u00e3o, turismo e consumo local forte, fatores que favorecem o crescimento sustent\u00e1vel do setor\u201d, explica o executivo.Ainda conforme Goulart, o perfil do mercado de pizzarias catarinense reflete o que h\u00e1 de mais moderno no setor. \u201cSanta Catarina possui estabelecimentos com forte identidade regional, mas abertos \u00e0s novas tend\u00eancias e modelos de neg\u00f3cio. Isso mostra o quanto o estado se tornou refer\u00eancia no equil\u00edbrio entre tradi\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o\u201d, finaliza o presidente da Apubra.No \u00e2mbito nacional, o levantamento da Apubra revelou que, em 2024, com a inaugura\u00e7\u00e3o de 3.867 estabelecimentos, o Brasil registrou crescimento de 7,5% no setor de pizzarias. No recorte regional, o Sudeste se destacou com a concentra\u00e7\u00e3o de 51% dos estabelecimentos ativos do pa\u00eds e foi seguido pelo Sul com 20%, Nordeste com 16%, Centro-Oeste com 9% e Norte com 4%.<\/p>\n
Metodologia<\/b><\/p>\n
A quarta edi\u00e7\u00e3o do estudo Mercado de Pizzarias no Brasil tem como prop\u00f3sito tra\u00e7ar um panorama abrangente do setor, levando em conta aspectos como a distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica dos estabelecimentos, porte das empresas, al\u00e9m dos \u00edndices de abertura e encerramento de unidades. As informa\u00e7\u00f5es foram extra\u00eddas de bases oficiais do governo, abrangendo empresas registradas na Receita Federal e ativas at\u00e9 dezembro de 2024. O levantamento incluiu ainda uma an\u00e1lise qualitativa realizada pela Apubra, que definiu como crit\u00e9rio de inclus\u00e3o apenas os neg\u00f3cios identificados como pizzarias em sua Raz\u00e3o Social ou Nome Fantasia, classificados no CNAE 56 e enquadrados nos portes ME, EPP ou LTDA.<\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Florian\u00f3polis lidera o ranking, seguida por Joinville e Blumenau; estado somou 2.463 pizzarias ativas em 2024, crescimento de 7,46% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias","protected":false},"author":1,"featured_media":121759,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-121758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}