{"id":118474,"date":"2025-10-29T12:10:00","date_gmt":"2025-10-29T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/brasil-domina-60-do-mercado-de-confeitaria-na-america-do-sul-veja-os-bolos-classicos-que-explicam-esse-sucesso\/"},"modified":"2025-10-29T12:10:00","modified_gmt":"2025-10-29T15:10:00","slug":"brasil-domina-60-do-mercado-de-confeitaria-na-america-do-sul-veja-os-bolos-classicos-que-explicam-esse-sucesso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao-homework\/brasil-domina-60-do-mercado-de-confeitaria-na-america-do-sul-veja-os-bolos-classicos-que-explicam-esse-sucesso\/","title":{"rendered":"Brasil domina 60% do mercado de confeitaria na Am\u00e9rica do Sul; veja os bolos cl\u00e1ssicos que explicam esse sucesso"},"content":{"rendered":"<p><i>Com tradi\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o artesanal, Casa de Bolos apresenta op\u00e7\u00f5es que celebram os cl\u00e1ssicos da confeitaria brasileira e refor\u00e7am o protagonismo do pa\u00eds no setor<\/i><\/p>\n<p>De acordo com o relat\u00f3rio <i>South America Confectionery Market<\/i>, elaborado pela Mordor Intelligence, o mercado de confeitaria da Am\u00e9rica do Sul deve movimentar cerca de USD 18 bilh\u00f5es at\u00e9 2030. No Brasil, \u00e9 o principal consumidor de confeitaria da Am\u00e9rica do Sul com participa\u00e7\u00e3o equivalente a 60% do mercado, o aumento da prefer\u00eancia do consumidor por lanches indulgentes convenientes \u00e9 identificado como o principal impulsionador do mercado na regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Atenta a este cen\u00e1rio, a <b>Casa de Bolos, <\/b><\/p>\n<p>maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, aposta nas op\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas da confeitaria e oferece no card\u00e1pio itens que unem sabor, tradi\u00e7\u00e3o e o aconchego de doces caseiros que remetem \u00e0 casa de v\u00f3. Confira:<\/p>\n<p><b><i>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa <\/i><\/b><\/p>\n<figure>\n  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.estadaoconteudo.com.br\/RSS\/images\/MKB20251029121004849081-casadebolos-1.jpg\" alt=\"Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa\"><figcaption>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bolo Sonho<\/b><\/p>\n<p>Com textura leve e macia, \u00e9 preparado de modo artesanal e combina massa fofinha com um generoso recheio de creme de baunilha, que assegura um toque suave, arom\u00e1tico e cremoso. Coberto com uma fina camada de a\u00e7\u00facar, que remete ao tradicional sonho de padaria. Dispon\u00edvel por R$ 52,00.<\/p>\n<p><b><i>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa <\/i><\/b><\/p>\n<p><b>Churros<\/b><\/p>\n<p>Inspirado no tradicional doce europeu, o bolo de churros \u00e9 preparado com uma massa leve e macia que contrasta com o toque levemente caramelado do recheio e da cobertura de doce de leite. Combinando simplicidade e sofistica\u00e7\u00e3o, o doce traz o aroma da canela em p\u00f3 que remete \u00e0s sobremesas feitas em casa de v\u00f3. Encontrado a partir de R$ 38,00.<\/p>\n<p><b><i>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa <\/i><\/b><\/p>\n<figure>\n  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.estadaoconteudo.com.br\/RSS\/images\/MKB20251029121004849081-casadebolos-2.jpg\" alt=\"Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa\"><figcaption>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bolo Bake Off &#8211; P\u00e3o de Mel<\/b><\/p>\n<p>Com uma receita exclusiva e licenciada com o programa de televis\u00e3o Bake Off Brasil \u2013 M\u00e3o na Massa, o bolo \u00e9 preparado em massa super macia e proporciona uma combina\u00e7\u00e3o sofisticada de ingredientes selecionados como o doce de leite, cravo-da-\u00edndia, mel, nozes, chocolate e especiarias. Pode ser encontrado por R$ 60,00.<\/p>\n<p><b><i>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa <\/i><\/b><\/p>\n<figure>\n  <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.estadaoconteudo.com.br\/RSS\/images\/MKB20251029121004849081-casadebolos-3.jpg\" alt=\"Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa\"><figcaption>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bolo recheado de chocolate<\/b><\/p>\n<p>Indispens\u00e1vel na lista de cl\u00e1ssicos da confeitaria, o bolo de chocolate \u00e9 preparado com massa \u00famida, recheio cremoso e finalizado com generosa cobertura e granulados. Encontrado a partir de R$ 42,00.<\/p>\n<p><b><i>Cr\u00e9ditos: Tabata Barbosa <\/i><\/b><\/p>\n<p><b>Bem-Casado<\/b><\/p>\n<p>Inspirado no doce cl\u00e1ssico das festas de casamento, o bolo Bem-Casado \u00e9 uma releitura especial que une a maciez e umidade da massa com a cremosidade do recheio de doce de leite. Finalizado com uma camada de a\u00e7\u00facar polvilhado, faz a fus\u00e3o entre o aconchego do doce caseiro e o sabor das celebra\u00e7\u00f5es. Dispon\u00edvel por R$ 38,00.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das op\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas da confeitaria, nas mais de 600 lojas da Casa de Bolos \u00e9 poss\u00edvel encontrar mais de 100 sabores artesanais, feitos com fruta de verdade, como de bolos cl\u00e1ssicos, recheados, diet, funcional, mini, e tamb\u00e9m tortas, cucas, banoffee e outras sobremesas geladas. Confira a unidade mais pr\u00f3xima no site.<\/p>\n<p>Cr\u00e9ditos: \u201cTabata Barbosa\u201d<\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com tradi\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o artesanal, Casa de Bolos apresenta op\u00e7\u00f5es que celebram os cl\u00e1ssicos da confeitaria brasileira e refor\u00e7am o protagonismo do pa\u00eds no setor De acordo com o relat\u00f3rio","protected":false},"author":1,"featured_media":118475,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-118474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118474\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}