{"id":117742,"date":"2025-10-20T12:15:00","date_gmt":"2025-10-20T15:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/minas-gerais-concentra-3-172-pizzarias-ativas-estado-produz-mais-de-218-mil-pizzas-por-dia\/"},"modified":"2025-10-20T14:19:05","modified_gmt":"2025-10-20T17:19:05","slug":"minas-gerais-concentra-3-172-pizzarias-ativas-estado-produz-mais-de-218-mil-pizzas-por-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/minas-gerais-concentra-3-172-pizzarias-ativas-estado-produz-mais-de-218-mil-pizzas-por-dia\/","title":{"rendered":"Minas Gerais concentra 3.172 pizzarias ativas; Estado produz mais de 218 mil pizzas por dia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><i>Detentora de 8,6% das pizzarias do Brasil, Minas Gerais expandiu em 10,95% o n\u00famero de opera\u00e7\u00f5es<\/i><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acordo com a <b>Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra)<\/b>, que h\u00e1 23 anos atua no fomento de informa\u00e7\u00f5es de qualidade e atualizadas sobre o setor, Minas Gerais re\u00fane 3.172 pizzarias ativas, valor que corresponde a 8,6% dos 36.568 estabelecimentos em funcionamento no Brasil. Conforme o levantamento, o estado \u00e9 respons\u00e1vel por produzir 218.868 redondas por dia, o que equivale a 9.119,5 pizzas por hora e 152 por minuto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O estudo Mercado de Pizzarias 2024 tamb\u00e9m aponta que, no \u00faltimo ano, com 383 inaugura\u00e7\u00f5es, Minas Gerais foi o segundo estado do Brasil a abrir mais unidades, atr\u00e1s apenas de S\u00e3o Paulo, que implantou 1.135 lojas. Os n\u00fameros do territ\u00f3rio mineiro revelam um crescimento de 10,9% em rela\u00e7\u00e3o a 2023, quando o total de pizzarias ativas no estado foi de 2.859.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Munic\u00edpios com mais pizzarias em Minas Gerais<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como novidade, o relat\u00f3rio da Apubra trouxe o ranking das cidades que concentram o maior n\u00famero de pizzarias ativas. No estado, Belo Horizonte det\u00e9m 17,59% das opera\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o, contabilizando 558 unidades. A capital foi seguida por Uberl\u00e2ndia com 145 estabelecimentos (4,57%), Contagem com 135 (4,26%), Juiz de Fora com 105 (3,31%) e Ipatinga com 78 (2,49%). A lista tamb\u00e9m cita munic\u00edpios como Uberaba com 72 pizzarias (2,27%), Montes Claros com 61 (1,92%), Po\u00e7os de Caldas com 54 (1,70%), Betim com 53 (1,67%) e Pouso Alegre com 47 estabelecimentos (1,48%).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para Leandro Goulart, presidente da Apubra, os dados indicam que Minas Gerais se destaca n\u00e3o s\u00f3 pelo volume de opera\u00e7\u00f5es e produ\u00e7\u00e3o, como tamb\u00e9m pelo potencial de expans\u00e3o do setor. \u201cOs n\u00fameros do mercado de pizzaria mineiro s\u00e3o bastante otimistas e evidenciam o dinamismo do segmento no estado, de modo que enxergamos uma capacidade s\u00f3lida de expans\u00e3o do empreendedorismo local, que alia tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica e novas oportunidades de neg\u00f3cios\u201d, afirma o executivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o objetivo de fomentar ainda mais esse movimento de crescimento, a Apubra promoveu, no \u00faltimo m\u00eas, o Pizza Tour Minas Gerais, em Belo Horizonte. O encontro reuniu especialistas e empres\u00e1rios do setor para debates sobre tend\u00eancias, estrat\u00e9gias de fideliza\u00e7\u00e3o de clientes, diferenciais competitivos e as principais oportunidades do mercado mineiro. \u201cO Pizza Tour refor\u00e7a nossa miss\u00e3o de apoiar o desenvolvimento do setor, criando um ambiente de troca de conhecimento e preparando o empreendedor para inovar e crescer com efici\u00eancia. Minas Gerais tem se mostrado um polo estrat\u00e9gico para o segmento e queremos estar cada vez mais pr\u00f3ximos desse ecossistema\u201d, comenta Goulart.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ademais, sobre os dados de Minas Gerais, o relat\u00f3rio fornece um panorama do mercado nacional de pizzarias que, em 2024, com a inaugura\u00e7\u00e3o de 3.867 lojas, registrou crescimento de 7,5%. No recorte regional, o Sudeste se destacou com a concentra\u00e7\u00e3o de 51% dos estabelecimentos ativos do pa\u00eds e foi seguido pelo Sul com 20%, Nordeste com 16%, Centro-Oeste com 9% e Norte com 4%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No \u00e2mbito nacional, o estudo tamb\u00e9m aponta avan\u00e7os consistentes. Somente em 2024, foram inauguradas 3.867 pizzarias em todo o Brasil, o que representa um crescimento de 7,5% do setor. O cen\u00e1rio confirma a for\u00e7a do segmento e evidencia sua capacidade de continuar crescendo de forma sustent\u00e1vel em diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Metodologia<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A quarta edi\u00e7\u00e3o do estudo <i>Mercado de Pizzarias no Brasil<\/i> tem como objetivo mapear o setor, considerando pontos como: distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, n\u00famero de estabelecimentos ativos, porte das empresas, al\u00e9m de aberturas e fechamentos. Os dados foram obtidos a partir de fontes oficiais do governo, incluindo empresas cadastradas na Receita Federal em situa\u00e7\u00e3o ativa at\u00e9 dezembro de 2024. A pesquisa tamb\u00e9m contou com an\u00e1lise qualitativa conduzida pela Apubra, que adotou como crit\u00e9rio avaliar apenas neg\u00f3cios identificados como \u201cpizzaria\u201d na Raz\u00e3o Social ou Nome Fantasia, enquadrados no CNAE 56 e classificados nos portes ME, EPP e LTDA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Detentora de 8,6% das pizzarias do Brasil, Minas Gerais expandiu em 10,95% o n\u00famero de opera\u00e7\u00f5es De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que h\u00e1 23 anos atua no fomento de","protected":false},"author":1,"featured_media":117743,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-117742","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Minas Gerais concentra 3.172 pizzarias ativas; 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