S\u00f3cio-fundador da Minha Quitandinha compartilha estrat\u00e9gias para criar um portf\u00f3lio de produtos assertivo, com foco em rotatividade, conveni\u00eancia e experi\u00eancia <\/i><\/p>\n
do consumidor<\/i><\/p>\n
As lojas aut\u00f4nomas que operam sem atendentes e funcionamento 24 horas, oferecem praticidade para o consumidor e efici\u00eancia operacional para o empreendedor. Al\u00e9m de eliminarem filas e reduzirem custos, esses estabelecimentos proporcionam uma experi\u00eancia de compra \u00e1gil e segura. No entanto, para que funcione de forma eficaz e alcance resultados consistentes, \u00e9 preciso ir al\u00e9m da tecnologia. Segundo Douglas Pena, s\u00f3cio-fundador e CRO da Minha Quitandinha<\/b>, startup de tecnologia em varejo que atua no modelo de franquia de minimercado aut\u00f4nomo, o sucesso de um ponto de venda tamb\u00e9m depende da escolha estrat\u00e9gica e assertiva do mix de produtos.<\/p>\n
Pena explica que o modelo exige um planejamento muito mais estrat\u00e9gico do que o com\u00e9rcio tradicional. \u201cEm uma loja aut\u00f4noma, cada cent\u00edmetro de prateleira conta. O espa\u00e7o \u00e9 enxuto, sem a necessidade de reposi\u00e7\u00e3o di\u00e1ria e o cliente espera encontrar exatamente o que precisa com agilidade. Isso exige precis\u00e3o na escolha dos itens que estar\u00e3o dispon\u00edveis no ponto de venda\u201d, explica.<\/p>\n
Para montar um mix assertivo, a Minha Quitandinha combina dados de consumo, an\u00e1lise geogr\u00e1fica e comportamento do p\u00fablico local. O portf\u00f3lio costuma incluir itens essenciais e de alto giro, como bebidas geladas, snacks, latic\u00ednios, alimentos prontos para o consumo, produtos de higiene pessoal e conveni\u00eancia. No entanto, o grande diferencial est\u00e1 na adapta\u00e7\u00e3o do sortimento conforme o local de instala\u00e7\u00e3o. \u201cO que funciona bem em um condom\u00ednio residencial provavelmente ser\u00e1 completamente diferente do que na institui\u00e7\u00e3o de ensino ou academia. Nosso time analisa cada ponto para entregar um mix personalizado e relevante\u201d, complementa Pena.<\/p>\n
O s\u00f3cio-fundador da rede, que j\u00e1 conta com mais de 400 unidades, compartilha dicas para ajudar na montagem de um mix de produtos eficiente em lojas aut\u00f4nomas. Confira:<\/p>\n
1. Conhe\u00e7a o p\u00fablico<\/b><\/p>\n
Antes de definir os produtos, \u00e9 fundamental entender quem circula no local, se s\u00e3o moradores, profissionais ou estudantes. Isso influencia diretamente o tipo de produto que ter\u00e1 maior sa\u00edda.<\/p>\n
2. Priorize itens de alta rotatividade<\/b><\/p>\n
Produtos que vendem com frequ\u00eancia garantem giro de estoque e evitam perdas, como snacks, refrigerantes, \u00e1gua e chocolates geralmente apresentam boas vendas em diversos pontos.<\/p>\n
3. Aposte nas categorias essenciais<\/b><\/p>\n
Alimentos prontos, bebidas, produtos de higiene pessoal, itens de emerg\u00eancia (como absorventes, curativos e carregadores) s\u00e3o sempre bem-vindos e geram valor para o consumidor.<\/p>\n
4. Monitore o desempenho constantemente<\/b><\/p>\n
Use dados para entender quais itens t\u00eam melhor desempenho, e quais s\u00e3o campe\u00f5es em determinadas faixas de hor\u00e1rio ou dias da semana. Acompanhe mudan\u00e7as de tend\u00eancias e novos produtos, o mix pode ser alterado com o passar do tempo, a depender do comportamento dos consumidores e do mercado.<\/p>\n
5. Teste e inove com frequ\u00eancia<\/b><\/p>\n
Separe uma pequena parte do mix para experimentar novidades, marcas locais ou produtos sazonais. Isso ajuda a surpreender o consumidor e identificar novas oportunidades.<\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u00f3cio-fundador da Minha Quitandinha compartilha estrat\u00e9gias para criar um portf\u00f3lio de produtos assertivo, com foco em rotatividade, conveni\u00eancia e experi\u00eancia do consumidor As lojas aut\u00f4nomas","protected":false},"author":1,"featured_media":117038,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-117037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}