Com tr\u00eas marcas integradas, rede prev\u00ea crescimento de 25% em 2025, e pretende faturar R$ 61 milh\u00f5es at\u00e9 o final do ano <\/i><\/p>\n
O setor de alimenta\u00e7\u00e3o segue como um dos principais motores de crescimento das franquias no Brasil. De acordo com a Pesquisa Trimestral de Desempenho da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de food <\/i> service<\/i> faturou mais de R$ 48 bilh\u00f5es apenas nos tr\u00eas primeiros meses de 2025, o que representa um crescimento de 13,6% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior. Al\u00e9m do aumento na receita, o setor tamb\u00e9m registrou uma alta de 6,2% no n\u00famero de opera\u00e7\u00f5es, impulsionado pela retomada do consumo fora de casa e pela consolida\u00e7\u00e3o do delivery como h\u00e1bito definitivo na rotina do consumidor brasileiro.<\/p>\n
Alinhando a este momento do segmento, o Grupo HSH<\/b>, rede de delivery especializada em culin\u00e1ria asi\u00e1tica e havaiana, vem apostando na oferta de experi\u00eancias gastron\u00f4micas alinhadas \u00e0s demandas por praticidade, qualidade e personaliza\u00e7\u00e3o. Fundada em 2016, em Jo\u00e3o Pessoa (PB), a empresa trabalha com uma opera\u00e7\u00e3o no formato de darkkitchen, em um atendimento 100% voltado para entregas, com a uni\u00e3o de tr\u00eas marcas: Home Sushi Home, Mangu Shoyu e HotChop, e conta com 20 unidades distribu\u00eddas em 12 estados brasileiros. Ainda para 2025, o Grupo HSH prev\u00ea crescer 25%, superando o faturamento de R$ 49,5 milh\u00f5es do \u00faltimo ano, e assim, chegar a marca de R$ 61 milh\u00f5es.<\/p>\n
A hist\u00f3ria come\u00e7ou quando o advogado Amauri Sales de Melo, retornou ao Brasil ap\u00f3s uma temporada em Lisboa para realizar seu mestrado. Foi neste momento que conheceu, por meio do cunhado e futuro s\u00f3cio, Bartolomeu Ferreira, um modelo de neg\u00f3cios delivery de comida japonesa que fazia sucesso em Recife (PE). A ideia chamou aten\u00e7\u00e3o, mas a execu\u00e7\u00e3o n\u00e3o era como esperado nestas regi\u00f5es. Pouco tempo depois, ao ver uma proposta semelhante com uma entrega mais moderna e bem estruturada, Amauri enxergou o potencial do neg\u00f3cio e passou a estudar o mercado e criou a Home Sushi Home. A rede, desde o in\u00edcio, nasceu com foco em tecnologia e log\u00edstica pr\u00f3prias, incluindo aplicativo exclusivo para pedidos, com o objetivo de levar ao cliente a experi\u00eancia da culin\u00e1ria asi\u00e1tica com qualidade de restaurante, no conforto de casa.<\/p>\n
Assim, a Home Sushi Home abriu caminhos dentro do segmento de delivery e de cozinhas darkkitchen para os s\u00f3cios, que passaram a explorar muito al\u00e9m da culin\u00e1ria asi\u00e1tica tradicional. A prova disso foi incorporar outras marcas no portf\u00f3lio, como a Mangu Shoyu, que chegou na rede em julho de 2022, focada nos tradicionais pokes havaianos, mas com um DNA brasileiro e a HotChop, nascida em julho 2023, que aposta em pratos quentes da culin\u00e1ria oriental. Assim, neste formato, a rede permite que o franqueado atue no modelo 3 em 1, disponibilizando uma atua\u00e7\u00e3o de trabalho com tr\u00eas marcas, a partir da otimiza\u00e7\u00e3o da opera\u00e7\u00e3o e do custo de insumos e espa\u00e7o, que utilizam uma \u00fanica estrutura, com a mesma equipe e log\u00edstica, atendendo diferentes momentos de consumo no dia a dia.<\/p>\n
De acordo com Amauri Sales de Melo, s\u00f3cio-fundador e CEO do Grupo HSH, o foco da rede est\u00e1 na experi\u00eancia do cliente, que vai al\u00e9m da qualidade dos produtos. \u201cO nosso principal diferencial, certamente, est\u00e1 na experi\u00eancia que proporcionamos aos nossos clientes. Somos uma marca digital que oferece produtos de extrema qualidade, que, al\u00e9m de saborosos, possuem uma apresenta\u00e7\u00e3o visual atrativa e cuidadosamente elaborada, convidando o consumidor a se envolver e conhecer cada detalhe\u201d, declara.<\/p>\n
Com presen\u00e7a digital consistente, 28% dos pedidos da rede s\u00e3o realizados pelo aplicativo pr\u00f3prio, que oferece recursos de fideliza\u00e7\u00e3o como: cashback, programa de indica\u00e7\u00e3o e ofertas personalizadas de acordo com o perfil de consumo de cada cliente. Outro diferencial \u00e9 o uso da intelig\u00eancia artificial (IA) em diversas etapas da opera\u00e7\u00e3o, com ferramentas que apoiam a an\u00e1lise e a estrutura\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios e servi\u00e7os, al\u00e9m de agentes virtuais que otimizam o relacionamento com os parceiros da rede. O Iago, por exemplo, \u00e9 o agente virtual respons\u00e1vel pelo primeiro contato com interessados na franquia, enquanto a Maria atua no suporte cont\u00ednuo aos franqueados em opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
De acordo com Bartolomeu Ferreira, CCO e s\u00f3cio-fundador da rede, o foco est\u00e1 em um amplo plano de expans\u00e3o para os pr\u00f3ximos anos. \u201cEstamos estruturando para crescer mantendo a qualidade dos nossos produtos e servi\u00e7os com opera\u00e7\u00e3o integrada, que atendam pequenas, m\u00e9dias e grandes cidades\u201d, afirma. As unidades do Grupo HSH exigem investimento inicial a partir de R$ 186 mil e o prazo de retorno estimado em 18 meses.<\/p>\n
Cr\u00e9ditos: \u201c Wagner Caiafo \u201d<\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Com tr\u00eas marcas integradas, rede prev\u00ea crescimento de 25% em 2025, e pretende faturar R$ 61 milh\u00f5es at\u00e9 o final do ano O setor de alimenta\u00e7\u00e3o segue como um dos principais motores de crescimento","protected":false},"author":1,"featured_media":116071,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-116070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116070\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/116071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}