Dos macarons e gelatos at\u00e9 american burger, o empres\u00e1rio Ant\u00f4nio Augusto de Souza projeta ampliar em 25% o trabalho da holding at\u00e9 o fim de 2025<\/b><\/p>\n
\nSe o objetivo de muitos empres\u00e1rios \u00e9 conquistar um patamar de sucesso e manter a estabilidade, de outros \u00e9 n\u00e3o parar de se reinventar. Esse \u00e9 o caso de Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza, engenheiro de forma\u00e7\u00e3o, com 61 anos e que, aos 20, decidiu n\u00e3o trabalhar mais com carteira assinada. Durante a faculdade, come\u00e7ou a atuar como corretor de gr\u00e3os. Em pouco tempo, j\u00e1 havia montado sua pr\u00f3pria corretora: comprava a soja de produtores rurais, esmagava em ind\u00fastrias arrendadas, produzindo farelo e \u00f3leo, vendendo \u00e0s ind\u00fastrias, granjas e varejo. Agora, quase quatro d\u00e9cadas depois, lidera a holding Antaris Foods Brands Franchising. O grupo come\u00e7ou o ano de 2025 com pouco mais de 50 lojas e quer fechar com 80 unidades entre todas as redes. <\/p>\n
Criada em 2021 sob o nome Antaris Franchising, a holding come\u00e7ou com o Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na d\u00e9cada de 50, que tem o executivo como master franqueado no Brasil, al\u00e9m das redes Cuor di Crema, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, e Boulangerie Carioca, p\u00e2tisserie inspirada no estilo franc\u00eas, fundadas em 2012 e 2015, respectivamente, ambas compradas pelo empres\u00e1rio Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza em 2020. <\/p>\n
Para fortalecer ainda mais a marca diante do mercado, em 2024 a Antaris Franchising realizou joint-venture com o grupo carioca Foods Brands, somando opera\u00e7\u00f5es de Rock&Ribs, Afrika Park, entre outras redes. <\/p>\n
Empreendedorismo e gest\u00e3o do CEO<\/b><\/p>\n
A robustez do neg\u00f3cio s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel por meio da persist\u00eancia de Augusto e a expertise que adquiriu por come\u00e7ar a trabalhar desde cedo, o que lhe permitiu conquistar espa\u00e7o no franchising. A corretora de gr\u00e3os foi vendida e a partir da\u00ed teve contato com grandes redes na gest\u00e3o de postos de gasolina. Atuou na \u00e1rea at\u00e9 a d\u00e9cada de 1990, quando conheceu o franchising. No ano em que a Sele\u00e7\u00e3o conquistou o tetracampeonato nos Estados Unidos, Augusto se associou \u00e0 maior rede de fast-food na Am\u00e9rica e no mundo. Foram mais de dez anos de parceria que lhe abriu as portas no segmento de alimenta\u00e7\u00e3o e bebidas. <\/p>\n
Contudo, para o empres\u00e1rio, aquela experi\u00eancia n\u00e3o era o suficiente e Augusto queria ir al\u00e9m e trazer ao p\u00fablico novas op\u00e7\u00f5es de produtos e sabores. Foi ent\u00e3o que, em 2003, vendeu as lojas e tentou, pela primeira vez, trazer ao pa\u00eds uma marca at\u00e9 ent\u00e3o desconhecida por aqui, mas com muito potencial. Criado em 1986, os restaurantes Johnny Rockets entregavam mais que a comida: ofereciam toda uma experi\u00eancia ao consumidor. A ambienta\u00e7\u00e3o, fiel aos anos 1950, d\u00e1 direito a jukebox, decora\u00e7\u00e3o t\u00edpica, milkshakes, american fries, onion rings, gar\u00e7ons dan\u00e7arinos e muitos outros detalhes para uma viagem a outro pa\u00eds e \u00e9poca. No entanto, a proposta foi frustrada quando ele descobriu a exist\u00eancia de um `clone’ da marca, que registrou o nome no Brasil e o impediu de franquear a original. Por quase dez anos, o empres\u00e1rio dedicou-se a outras redes, na expectativa de concretizar o objetivo de ser o respons\u00e1vel pelo Johnny Rockets no pa\u00eds. <\/p>\n
Em 2010, um fundo de investimentos comprou a marca global, o que gerou oportunidade para novo contato de Augusto e um pedido de ajuda. Junto aos novos donos, ele entrou na justi\u00e7a brasileira para recuperar os direitos do nome. No fim de 2013, com tudo regularizado, o empreendedor abriu as primeiras lojas do Johnny Rockets em territ\u00f3rio brasileiro no Shopping Internacional de Guarulhos. Em pouco menos de 3 anos j\u00e1 totalizava dez lojas no Brasil. <\/p>\n
Na \u00faltima d\u00e9cada, a expans\u00e3o da rede desenvolveu log\u00edstica necess\u00e1ria de transporte entre sul e norte do pa\u00eds, al\u00e9m de negocia\u00e7\u00e3o com fornecedores e estabelecimentos comerciais para abrir portas a todas as marcas da Antaris Foods Brands Franchising. <\/p>\n
Al\u00e9m dos pr\u00f3prios neg\u00f3cios, o empres\u00e1rio atua tamb\u00e9m como gestor de expans\u00e3o de outras marcas, a exemplo do Vassoura Quebrada, hamburgueria pioneira na tem\u00e1tica de magia e bruxaria. Com parceria da Antaris Foods Brands Franchising, a rede entrar\u00e1 no mercado de franquias com planos de expandir nacionalmente. <\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dos macarons e gelatos at\u00e9 american burger, o empres\u00e1rio Ant\u00f4nio Augusto de Souza projeta ampliar em 25% o trabalho da holding at\u00e9 o fim de 2025 Se o objetivo de muitos empres\u00e1rios \u00e9 conquistar","protected":false},"author":1,"featured_media":114327,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-114326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empreenda-mais"],"acf":[],"yoast_head":"\n