\nEm 2010, aos 64 anos, S\u00f4nia Ramos decidiu empreender para ajudar nas contas do m\u00eas, e assim fundou a Casa de Bolos, rede que prev\u00ea faturar mais de R$ 600 milh\u00f5es em 2025, que conta com mais de 600 unidades em 20 estados brasileiros e uma loja em Lisboa, Portugal. Hoje, aos 79 anos, a criadora dos mais de 100 sabores feitos de forma artesanal e com frutas de verdade comemora os resultados do seu trabalho, com 55 mil bolos produzidos por dia, a matriarca tem a meta de chegar a 650 lojas e um faturamento acima de R$ 600 milh\u00f5es at\u00e9 o final de 2025.<\/p>\n
Com crescimento de 11,6% nas opera\u00e7\u00f5es em 2024, a Casa de Bolos alcan\u00e7ou j\u00e1 no primeiro trimestre a meta inicialmente prevista para 2025, chegando \u00e0 marca de 600 unidades. A partir de um plano de expans\u00e3o que atende todas as cidades do pa\u00eds, a rede mant\u00e9m a ess\u00eancia da sua trajet\u00f3ria, levando \u00e0 mesa dos consumidores o sabor afetivo do bolo de v\u00f3. Para fortalecer o crescimento, no \u00faltimo ano, foi inaugurada uma nova sede administrativa, em Ribeir\u00e3o Preto (SP), com uma \u00e1rea de 1.600m\u00b2, que comporta o centro de treinamento da rede e a 11\u00aa loja do munic\u00edpio.<\/p>\n
15 anos de sabor<\/b><\/p>\n
\nA hist\u00f3ria da Casa de Bolos come\u00e7ou em 2010, quando V\u00f3 S\u00f4nia, aos 64 anos, teve a ideia de vender seus bolos caseiros como forma de complementar a renda da fam\u00edlia, especialmente do filho ca\u00e7ula, que havia acabado de perder o emprego. Com o apoio dos filhos, o que surgiu como uma alternativa simples logo ganhou forma, prop\u00f3sito e despertou o desejo de empreender em algo que levasse afeto e sabor para outras pessoas.<\/p>\n
Assim, a fam\u00edlia alugou um pequeno ponto comercial no centro de Ribeir\u00e3o Preto (SP) e inaugurou a primeira unidade da Casa de Bolos. V\u00f3 S\u00f4nia cuidava pessoalmente da produ\u00e7\u00e3o e do atendimento, enquanto Rafael Ramos, hoje respons\u00e1vel pela \u00e1rea de marketing da empresa, fazia a divulga\u00e7\u00e3o no bairro e tamb\u00e9m ajudava nas vendas.
\nA partir de receitas feitas de maneira artesanal e com aquele sabor de casa, os bolos rapidamente conquistaram os moradores da cidade. O sucesso foi tanto que, em 2011, a marca deu o primeiro passo rumo \u00e0 expans\u00e3o, entrando oficialmente para o franchising. “Meu filho Rafael havia sido demitido e, preocupados com as contas do m\u00eas, nos reunimos para um caf\u00e9 da tarde e, entre uma conversa e outra, surgiu a ideia de comercializar os bolos que eu fazia com tanto amor. Era uma solu\u00e7\u00e3o simples, nascida ali mesmo, \u00e0 mesa da sala, com receitas de fam\u00edlia, ingredientes de verdade e aquele sabor que remete \u00e0 casa de v\u00f3”, relembra S\u00f4nia Ramos.
\nDe bolo em bolo, o neg\u00f3cio prosperou e a combina\u00e7\u00e3o das talentosas m\u00e3os da V\u00f3 S\u00f4nia e o desprendimento do filho levou a Casa de Bolos ao sucesso pelo pa\u00eds. Hoje, mesmo sem atuar diretamente na gest\u00e3o, a V\u00f3 S\u00f4nia segue como conselheira e participa ativamente da cria\u00e7\u00e3o de novas receitas. Fundadora e matriarca, ela continua sendo a alma da rede, que n\u00e3o abre m\u00e3o do sabor da tradi\u00e7\u00e3o e da variedade no card\u00e1pio, com sabores feitos de forma 100% artesanal e com fruta de verdade. S\u00e3o bolos cl\u00e1ssicos, recheados, diet, funcionais, minis, baby, bolo caseiro no Pote e sobremesas geladas. A rede tamb\u00e9m oferece tortas, cucas, banoffee e outras del\u00edcias que agradam a todos os paladares.<\/p>\n
A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Em 2010, aos 64 anos, S\u00f4nia Ramos decidiu empreender para ajudar nas contas do m\u00eas, e assim fundou a Casa de Bolos, rede que prev\u00ea faturar mais de R$ 600 milh\u00f5es em 2025, que conta com mais de 600","protected":false},"author":1,"featured_media":113866,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[552],"tags":[],"class_list":["post-113865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-markable-comunicacao-homework"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113865"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113865\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113865"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}