{"id":113852,"date":"2025-07-30T21:28:00","date_gmt":"2025-07-31T00:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/angel-yeast-lidera-equipe-para-a-vitoria-na-competicao-internacional-de-jovens-panificadores-da-uibc\/"},"modified":"2025-07-30T21:28:00","modified_gmt":"2025-07-31T00:28:00","slug":"angel-yeast-lidera-equipe-para-a-vitoria-na-competicao-internacional-de-jovens-panificadores-da-uibc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/angel-yeast-lidera-equipe-para-a-vitoria-na-competicao-internacional-de-jovens-panificadores-da-uibc\/","title":{"rendered":"Angel Yeast lidera equipe para a vit\u00f3ria na Competi\u00e7\u00e3o Internacional de Jovens Panificadores da UIBC"},"content":{"rendered":"\n
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S\u00c3O PAULO<\/span>, 30 de julho de 2025<\/span> \/PRNewswire\/ — Na 53\u00aa Competi\u00e7\u00e3o Internacional de Jovens Panificadores da UIBC, realizada em S\u00e3o Paulo, no Brasil, de 20 a 24 de julho, Angel Yeast<\/a> (SH600298) liderou a equipe chinesa na conquista do campeonato com cria\u00e7\u00f5es inovadoras em panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\n \"(Esquerda <\/a>\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n

A equipe t\u00e9cnica da Angel Yeast ofereceu apoio cont\u00ednuo durante toda a prepara\u00e7\u00e3o e competi\u00e7\u00e3o, fornecendo tecnologia profissional de fermenta\u00e7\u00e3o, orienta\u00e7\u00f5es para a otimiza\u00e7\u00e3o de receitas e direcionamento de processos aos participantes. Leng Jianxin, vice-gerente geral do Centro de Tecnologia de Panifica\u00e7\u00e3o e Alimentos Saud\u00e1veis da Angel (BHFTC), liderou a equipe e atuou como jurada no local, oferecendo amplo apoio organizacional e de coordena\u00e7\u00e3o. Liao Jinzhong, vice-diretor do Instituto de Pesquisa em Tecnologia Aplicada do BHFTC da Angel, atuou como treinador da equipe chinesa, aproveitando sua enorme experi\u00eancia e direcionamento profissional para refinar as habilidades da equipe. Al\u00e9m disso, a Divis\u00e3o da Angel na Am\u00e9rica Latina desempenhou um papel fundamental ao oferecer suporte essencial no local, garantindo s\u00f3lida base de assist\u00eancia t\u00e9cnica e log\u00edstica.<\/p>\n

A competi\u00e7\u00e3o, organizada anualmente desde 1971 pela Uni\u00e3o Internacional de Padeiros e Confeiteiros (UIBC), segue regras rigorosas. Cada equipe nacional \u00e9 composta por dois participantes com menos de 25 anos, que podem competir apenas uma vez na vida. O evento deste ano demonstrou as habilidades de jovens padeiros talentosos de oito pa\u00edses do mundo todo.<\/p>\n

“Todas as equipes devem produzir 140 produtos em 13 formatos diferentes, al\u00e9m de uma pe\u00e7a art\u00edstica, em 5 categorias. \u00c9 um verdadeiro teste das suas habilidades, resist\u00eancia e criatividade”, disse Leng Jianxin. Ela acrescentou: “Como um evento de prest\u00edgio internacional, \u00e9 mais do que apenas uma competi\u00e7\u00e3o. Essa plataforma n\u00e3o s\u00f3 permite que jovens padeiros de diferentes pa\u00edses mostrem seus talentos, mas tamb\u00e9m promove trocas culturais e tecnol\u00f3gicas internacionais, despertando um novo entusiasmo entre os jovens pelo setor da panifica\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n

Os campe\u00f5es da competi\u00e7\u00e3o foram os jovens padeiros Bao Jiaqian e Chen Jiaxuan, que j\u00e1 haviam conquistado o pr\u00eamio de ouro na 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Nacional de P\u00e3es Criativos “Angel Yeast Cup” para Jovens Padeiros. Ap\u00f3s meses de trabalho \u00e1rduo e prepara\u00e7\u00e3o meticulosa, suas cria\u00e7\u00f5es impressionaram os jurados pela inova\u00e7\u00e3o, habilidade artesanal e qualidade.<\/p>\n

A Angel Yeast mant\u00e9m seu firme compromisso com o avan\u00e7o da inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e o desenvolvimento de talentos dentro da comunidade global de panifica\u00e7\u00e3o. Olhando para o futuro, a Angel Yeast continuar\u00e1 a incentivar a inova\u00e7\u00e3o e o crescimento do setor global de panifica\u00e7\u00e3o por meio da capacita\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica e de iniciativas colaborativas.<\/p>\n

Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2740263\/1.jpg<\/a><\/p>\n

Logo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1586948\/5436007\/angel_logo_Logo.jpg<\/a><\/p>\n

\n \"(PRNewsfoto\/Angel <\/a>\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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FONTE Angel Yeast<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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T\u00f3picos Relacionados:<\/strong> Alimentos, Pr\u00eamios, Sa\u00fade\/Hospitais, Biotecnologia<\/p>\n

A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u00c3O PAULO, 30 de julho de 2025 \/PRNewswire\/ — Na 53\u00aa Competi\u00e7\u00e3o Internacional de Jovens Panificadores da UIBC, realizada em S\u00e3o Paulo, no Brasil, de 20 a 24 de julho, Angel Yeast (SH600298)","protected":false},"author":1,"featured_media":113853,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[724,723,720,722,721],"class_list":["post-113852","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prnewswire","tag-angel-yeast-sh600298-liderou-a-equipe-chinesa-na-conquis","tag-de-20-a-24-de-julho","tag-na-53a-competicao-internacional-de-jovens-panificadores-da-uibc","tag-no-brasil","tag-realizada-em-sao-paulo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113852\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}