{"id":113461,"date":"2025-07-22T06:00:00","date_gmt":"2025-07-22T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/markable-comunicacao\/como-trazer-o-mix-de-culturas-para-homenagear-datas-comemorativas-no-setor-de-alimentos\/"},"modified":"2025-07-22T06:00:00","modified_gmt":"2025-07-22T09:00:00","slug":"como-trazer-o-mix-de-culturas-para-homenagear-datas-comemorativas-no-setor-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/empreenda-mais\/como-trazer-o-mix-de-culturas-para-homenagear-datas-comemorativas-no-setor-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Como trazer o mix de culturas para homenagear datas comemorativas no setor de alimentos?"},"content":{"rendered":"<p><b>A Cuor di Crema trabalha com receitas sazonais inspiradas em festas populares, como Dia das Crian\u00e7as, Festa Junina e Halloween e Natal<\/b><\/p>\n<p>\nNomeado Pa\u00eds Criativo do Ano em 2025 pelo Festival Internacional de Criatividade Cannes Lion, o Brasil usa da identidade gerada pela diversidade \u00e9tnica e cultural para se expressar de maneira \u00fanica, seja nas artes pl\u00e1sticas, na m\u00fasica, literatura, teatro, cinema e at\u00e9 inovar na `arte informal&#8217; da gastronomia e confeitaria, com propostas sensoriais ricas em cores, sabores, aromas e texturas. <br \/>\nEm meio a isso, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de m\u00e9todo italiano, investe em sabores tem\u00e1ticos ao longo de todo o ano para celebrar datas especiais, como Dia das Crian\u00e7as, Festa Junina e Halloween e Natal. CEO da Cuor di Crema, Ant\u00f4nio Augusto Ribeiro de Souza oferece dicas sobre como \u00e9 poss\u00edvel trazer o mix de culturas para homenagear festas populares e datas comemorativas no setor de alimentos. Confira as dicas do empres\u00e1rio para atuar de forma criativa nesse aspecto: <\/p>\n<p>1. Explore ingredientes t\u00edpicos com uma releitura internacional<br \/>\nA base de cada sabor pode ser um ingrediente local, combinado com t\u00e9cnicas e texturas da gelateria italiana. &#8220;S\u00e3o Jo\u00e3o \u00e9 uma excelente data para provocar essa brincadeira, porque as comidas geralmente s\u00e3o quentes devido ao inverno. Ent\u00e3o a proposta dos sabores enquanto gelatos \u00e9 in\u00e9dita&#8221;, pontua o executivo. <\/p>\n<p>2. Traga inspira\u00e7\u00f5es de festas do mundo para dialogar com as brasileiras<br \/>\nSeja no Halloween, popular no Hemisf\u00e9rio Norte, ou mesmo no Dia das Crian\u00e7as, feriado nacional, apostar no l\u00fadico \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o. Assim, Augusto comenta que &#8220;nesses casos, a sugest\u00e3o \u00e9 investir em muitas cores, texturas de jellys e marshmallows, al\u00e9m de aromas adocicados&#8221;. <\/p>\n<p>3. Utilize o ambiente como extens\u00e3o da experi\u00eancia<br \/>\nA ambienta\u00e7\u00e3o da loja tamb\u00e9m pode entrar na homenagem, com decora\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica e at\u00e9 playlists inspiradas na festa celebrada. &#8220;Por ser um produto f\u00e1cil de consumir em locomo\u00e7\u00e3o, o gelato tende ao comportamento to go. Mas quando a marca prop\u00f5e essa imers\u00e3o no ambiente, torna mais convidativo para que o p\u00fablico se permita curtir um momento maior no local e at\u00e9 mesmo aumentar o t\u00edquete m\u00e9dio da compra&#8221;. <\/p>\n<p>Na Cuor di Crema, cada ocasi\u00e3o ganha vida por meio de ingredientes selecionados e combina\u00e7\u00f5es exclusivas, que capturam a ess\u00eancia dos feriados e despertam mem\u00f3rias afetivas. &#8220;Temos um compromisso com a experi\u00eancia do consumidor. Nossa miss\u00e3o \u00e9 proporcionar momentos especiais atrav\u00e9s do gelato artesanal de alta qualidade. As datas comemorativas s\u00e3o perfeitas para provocar sensa\u00e7\u00f5es e aproximar ainda mais nossos clientes da marca&#8221;, afirma Ant\u00f4nio Augusto. <\/p>\n<p>Conhe\u00e7a alguns dos sabores tem\u00e1ticos da rede: <\/p>\n<p>Festa Junina <br \/>\nPara muitos, a melhor \u00e9poca do ano para apreciar quitutes brasileiros. No per\u00edodo junino, a Cuor di Crema aposta em sabores como milho-verde e pa\u00e7oca. O primeiro combina a cremosidade da receita italiana ao sabor reconfortante do milho, trazendo \u00e0 mem\u00f3ria o curau e a pamonha. J\u00e1 o segundo \u00e9 uma explos\u00e3o de sabor, que une  a textura aveludada do gelato ao amendoim torrado e mo\u00eddo, resultando em uma experi\u00eancia irresist\u00edvel para os amantes deste doce tradicional.<\/p>\n<p>Dia das Crian\u00e7as <br \/>\nDestacando o colorido l\u00fadico das criaturas m\u00e1gicas, o gelato de unic\u00f3rnio, sabor criado pela marca para o Dia das Crian\u00e7as, tem sabor de algod\u00e3o-doce e marshmallows, com toppings de granulado colorido, encantando p\u00fablico de todas as idades.<\/p>\n<p>Halloween<br \/>\nCom base de chocolate amargo ou chocolate branco, os gelatos de Halloween divertem e surpreendem o paladar. A decora\u00e7\u00e3o &#8220;assustadora&#8221; fica por conta da cobertura de sangue (morango) e coberturas como olhos, gengivas, ab\u00f3boras, aranhas e teias (balas de gelatina). <\/p>\n<p>Natal<br \/>\nCom base de creme branco, o gelato de panetone conta com pedacinhos de panetone e frutas cristalizadas para o del\u00edrio de todos aqueles apaixonados por esta del\u00edcia natalina. <\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; S\u00e3o Paulo Capital <br \/>\nMoema: Av. Lavandisca, 717 B, Moema | Shopping Vila Ol\u00edmpia: Rua Olimp\u00edadas, 360 | Shopping Jardim Pamplona: Rua Pamplona, 1704 | Tiet\u00ea Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalh\u00e3es, 1465, Jardim Iris | Open Mall Na\u00e7\u00f5es Unidas: Av. das Na\u00e7\u00f5es Unidas, 17007, V\u00e1rzea de Baixo <\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Grande S\u00e3o Paulo <br \/>\nPark Shopping: Alameda Terracota, 545, Cer\u00e2mica, S\u00e3o Caetano do Sul | Aeroporto Internacional de Guarulhos: Rod. H\u00e9lio Smidt, S\/N\u00ba &#8211; Terminal 1 | R. das Figueiras, 1181, Jardim, Santo Andr\u00e9 | <\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Rio de Janeiro <br \/>\nShopping Piratas: Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis<\/p>\n<p>Cuor di Crema &#8211; Nordeste <br \/>\nTerrazo Shopping: Cruzamento da CE-040 e Rod. 4\u00ba Anel Vi\u00e1rio, Eus\u00e9bio (CE) | Shopping da Ilha: Av. Daniel de La Touche, 987, Cohama, S\u00e3o Lu\u00eds (MA) | Shopping Rio Poty: Av. Contorno Shopping, 911, Porenquanto, Teresina (PI)<\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>Markable Comunica\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A Cuor di Crema trabalha com receitas sazonais inspiradas em festas populares, como Dia das Crian\u00e7as, Festa Junina e Halloween e Natal Nomeado Pa\u00eds Criativo do Ano em 2025 pelo 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