{"id":110715,"date":"2025-04-29T10:27:00","date_gmt":"2025-04-29T13:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/enterogermina-convida-fisico-e-ganhador-do-ig-nobel-para-desenvolver-uma-torrada-que-desafia-a-lei-de-murphy\/"},"modified":"2025-04-29T10:27:00","modified_gmt":"2025-04-29T13:27:00","slug":"enterogermina-convida-fisico-e-ganhador-do-ig-nobel-para-desenvolver-uma-torrada-que-desafia-a-lei-de-murphy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/enterogermina-convida-fisico-e-ganhador-do-ig-nobel-para-desenvolver-uma-torrada-que-desafia-a-lei-de-murphy\/","title":{"rendered":"Enterogermina convida f\u00edsico e ganhador do Ig Nobel para desenvolver uma torrada que desafia a Lei de Murphy"},"content":{"rendered":"<div class=\"xn-content\">\n<p class=\"prntac\"><i>A marca tenta responder a uma pergunta: podemos seguir a regra dos 5 segundos para comer alimentos depois que eles caem no ch\u00e3o?<\/i><\/p>\n<p><span class=\"legendSpanClass\">S\u00c3O PAULO<\/span>, <span class=\"legendSpanClass\">29 de abril de 2025<\/span> \/PRNewswire\/ &#8212; A Enterogermina, marca l\u00edder no segmento de probi\u00f3ticos e parte da Opella, unidade de neg\u00f3cios de Consumer Healthcare da Sanofi, lan\u00e7ou uma campanha que desafia de forma divertida as leis da f\u00edsica:\u00a0<b><i>A torrada anti-Lei de Murphy<\/i><\/b>. A iniciativa enfrenta a conhecida Lei de Murphy &#8211; &#8220;se algo pode dar errado, dar\u00e1&#8221; &#8211; e levanta uma quest\u00e3o: n\u00e3o h\u00e1 problema em comer alimentos que ca\u00edram no ch\u00e3o, mesmo que seja apenas por cinco segundos?<\/p>\n<div id=\"prni_dvprnejpgb2a5left\" dir=\"ltr\" style=\"width: 100%;text-align: left\"><img decoding=\"async\" id=\"prnejpgb2a5left\" title=\"\" src=\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2673838\/Enterogermina_anti_Murphys_Law.jpg\" alt=\"\" align=\"middle\" \/><\/div>\n<p>Para elaborar o tema, a Enterogermina fez uma parceria com o f\u00edsico <span class=\"xn-person\">Robert Matthews<\/span>, famoso por seu estudo provando que as torradas <span class=\"xn-money\">tendem<\/span> a cair com o lado da manteiga para baixo &#8211; um conceito que lhe rendeu o Pr\u00eamio Ig Nobel em 1996. Para desafiar a probabilidade, ele trabalhou ao lado do chef Nu\u00f1o Garc\u00eda, que j\u00e1 conquistou 12 estrelas Michelin ao longo de sua carreira.<\/p>\n<p>Com ci\u00eancia e experimenta\u00e7\u00e3o, a equipe desenvolveu uma nova torrada que, de acordo com seus testes, cai com o lado da manteiga\u00a0<i>para cima<\/i>\u00a0cerca de 75% das vezes. Isso mudou tudo ? antes, 63% das torradas ca\u00edam com o lado da manteiga\u00a0<i>para baixo<\/i>, como mostrado na pesquisa anterior de Matthews. O experimento \u00e9 uma maneira divertida de transformar uma queixa antiga em uma oportunidade de explorar a ci\u00eancia e a sa\u00fade.<\/p>\n<p>A campanha vai al\u00e9m das curiosidades. Ela destaca uma mensagem importante: embora a regra dos cinco segundos seja amplamente aceita, nem todos os alimentos s\u00e3o criados da mesma forma quando se trata de absor\u00e7\u00e3o bacteriana.<sup>1<\/sup>\u00a0Alguns podem ser contaminados quase que instantaneamente. A microbiota intestinal &#8211; lar de microrganismos ben\u00e9ficos &#8211; desempenha um papel crucial na digest\u00e3o, na fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica e na sa\u00fade. O consumo de bact\u00e9rias nocivas pode perturbar esse equil\u00edbrio, causando diarreia, inflama\u00e7\u00e3o ou complica\u00e7\u00f5es mais graves.<\/p>\n<p>Criada pela ag\u00eancia MRM Espanha, a campanha da\u00a0<i>Torrada anti-Lei de Murphy<\/i>\u00a0inclui um\u00a0document\u00e1rio que leva os espectadores aos bastidores deste projeto \u00fanico. O filme explora a pesquisa cient\u00edfica que inspirou a ideia e apresenta insights do especialista em microbiologia <span class=\"xn-person\">Simon Baines<\/span>, que discute a verdade por tr\u00e1s da regra dos cinco segundos.<\/p>\n<p>A campanha da Enterogermina re\u00fane ci\u00eancia, gastronomia e conscientiza\u00e7\u00e3o sobre sa\u00fade de forma criativa e envolvente &#8211; provando que at\u00e9 mesmo as torradas podem desafiar a probabilidade.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=uXuBqRWJLZY&amp;pp=ygUVYW50aSBtdXJvaHkgbGF3IHRvYXN0\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Assista aqui.<\/a><\/p>\n<p><sup>1<\/sup>\u00a0<b>SCHWEITZER, Lisa; SCHAAF, Michael; SCHROEDER, Carla.<\/b>\u00a0Transfer of bacteria from surfaces to food: assessment of contact time and surface type. (Transfer\u00eancia de bact\u00e9rias de superf\u00edcies para alimentos: avalia\u00e7\u00e3o do tempo de contato e tipo de superf\u00edcie.)\u00a0<i>Applied and Environmental Microbiology<\/i>, v. 82, n. 14, p. 4356-4362, 2016. Dispon\u00edvel em:\u00a0<a href=\"https:\/\/journals.asm.org\/doi\/10.1128\/aem.01838-16\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/journals.asm.org\/doi\/10.1128\/aem.01838-16<\/a>. Acesso em: <span class=\"xn-chron\">28 mar. 2025<\/span>.<\/p>\n<p>Foto &#8211;\u00a0<a href=\"https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2673838\/Enterogermina_anti_Murphys_Law.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2673838\/Enterogermina_anti_Murphys_Law.jpg<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p id=\"PURL\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Cision\" width=\"12\" height=\"12\" alt=\"Cision\" src=\"https:\/\/c212.net\/c\/img\/favicon.png?sn=PT73660&amp;sd=2025-04-28\" \/> View original content:<a id=\"PRNURL\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.prnewswire.com\/br\/comunicados-para-a-imprensa\/enterogermina-convida-fisico-e-ganhador-do-ig-nobel-para-desenvolver-uma-torrada-que-desafia-a-lei-de-murphy-302441339.html\" target=\"_blank\">https:\/\/www.prnewswire.com\/br\/comunicados-para-a-imprensa\/enterogermina-convida-fisico-e-ganhador-do-ig-nobel-para-desenvolver-uma-torrada-que-desafia-a-lei-de-murphy-302441339.html<\/a><\/p>\n<p>FONTE  Enterogermina<\/p>\n<\/div>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"https:\/\/rt.prnewswire.com\/rt.gif?NewsItemId=PT73660&amp;Transmission_Id=202504281000PR_NEWS_LATAM____PT73660&amp;DateId=20250429\" style=\"border:0px;width:1px;height:1px\" \/><\/p>\n<p><strong>T\u00f3picos Relacionados:<\/strong> Alimentos, M\u00e9dico \/ Farmac\u00eautico, Publicidade, Sa\u00fade\/Hospitais, STEM (Ci\u00eancia, Tecnologia, Engenharia, Matem\u00e1tica), Biotecnologia<\/p>\n<p>A <b>OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da <b>OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da <b>PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A marca tenta responder a uma pergunta: podemos seguir a regra dos 5 segundos para comer alimentos depois que eles caem no ch\u00e3o? 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