{"id":105816,"date":"2025-02-06T07:12:00","date_gmt":"2025-02-06T10:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/s-pellegrino-young-chef-academy-comeca-a-contagem-regressiva-para-coroar-o-melhor-jovem-chef-do-mundo\/"},"modified":"2025-02-06T07:12:00","modified_gmt":"2025-02-06T10:12:00","slug":"s-pellegrino-young-chef-academy-comeca-a-contagem-regressiva-para-coroar-o-melhor-jovem-chef-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/s-pellegrino-young-chef-academy-comeca-a-contagem-regressiva-para-coroar-o-melhor-jovem-chef-do-mundo\/","title":{"rendered":"S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: COME\u00c7A A CONTAGEM REGRESSIVA PARA COROAR O MELHOR JOVEM CHEF DO MUNDO"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

\nA Grande Final da competi\u00e7\u00e3o S.Pellegrino Young Chef Academy de 2024-25 acontecer\u00e1 em Mil\u00e3o nos dias 28 e 29 de outubro de 2025<\/i><\/p>\n

MIL\u00c3O<\/span>, 6 de fevereiro de 2025<\/span> \/PRNewswire\/ —\u00a0A expectativa est\u00e1 aumentando \u00e0 medida que a busca pelo melhor jovem chef do mundo, com menos de 30 anos, <\/span>se aproxima de seu \u00e1pice. A\u00a0S.Pellegrino Young Chef Academy<\/b><\/a> tem o prazer de anunciar que a Grande Final da competi\u00e7\u00e3o de 2024-25 ser\u00e1 realizada em Mil\u00e3o nos dias 28 e 29 de outubro.<\/b> Este evento global n\u00e3o apenas celebra a extraordin\u00e1ria criatividade, vis\u00e3o e habilidade de jovens chefs, mas tamb\u00e9m destaca seu potencial para incentivar mudan\u00e7as positivas e tornar o mundo um lugar melhor por meio da gastronomia.<\/p>\n

Para visualizar o Comunicado de imprensa multim\u00eddia, clique em:
https:\/\/www.multivu.com\/s_pellegrino\/9316651-en-countdown-begins-to-crown-worlds-best-young-chef-under-30<\/a> \u00a0<\/p>\n

Nos \u00faltimos meses, a competi\u00e7\u00e3o viajou por todo o mundo, com 164 jovens chefs promissores competindo nas Finais Regionais <\/b>avaliados<\/span>\u00a0por prestigiados j\u00faris locais. Esses eventos mostraram habilidade extraordin\u00e1ria, criatividade e vis\u00e3o pessoal, resultando em\u00a0<\/span>15 finalistas que disputar\u00e3o o t\u00edtulo global <\/span>durante a Grande Final<\/span>.<\/p>\n

O evento global <\/span>reunir\u00e1 esses 15 campe\u00f5es regionais, que apresentar\u00e3o seus pratos assinatura<\/span> a um j\u00fari internacional<\/b> de renomados mestres da culin\u00e1ria: Christophe Bacqui\u00e9, Jeremy Chan<\/span>, Antonia Klugmann<\/span>, Mitsuharu “Micha” Tsumura, Niki Nakayama<\/span>, Elena Reygadas<\/span> e Julien Royer<\/span><\/b>. Esses estimados jurados avaliar\u00e3o os pratos com base na expertise t\u00e9cnica, no talento criativo e no potencial para gerar impacto positivo por meio da gastronomia.<\/p>\n

Entre os destaques da Grande Final<\/span> estar\u00e1 a apresenta\u00e7\u00e3o do S.Pellegrino Young Chef Academy Award<\/b>, al\u00e9m de\u00a0<\/span>outros reconhecimentos significativos: o S.Pellegrino Social Responsibility Award<\/b>, o Acqua Panna Connection in Gastronomy Award<\/b> e o Fine Dining Lovers Food for Thought Award<\/b>.<\/p>\n

A hist\u00f3ria de Nelson Freitas<\/span><\/b>, vencedor da edi\u00e7\u00e3o de 2022-23, exemplifica as oportunidades \u00fanicas que a Academia oferece. Sob a orienta\u00e7\u00e3o de Virgilio Mart\u00ednez, chef do Central (Melhor restaurante do mundo de 2023), Nelson solidificou sua carreira e passou a fazer parte da equipe do Central. Sua jornada, documentada em Afuera Hay M\u00e1s – A Young Chef’s Journey<\/i>, ressalta como a Academia nutre talentos emergentes enquanto molda o futuro da gastronomia.<\/p>\n

A Grande Final<\/span> ser\u00e1 uma celebra\u00e7\u00e3o da excel\u00eancia culin\u00e1ria, com os finalistas colaborando de perto com seus mentores para refinar suas receitas e elevar suas apresenta\u00e7\u00f5es antes da competi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os 15 finalistas e seus pratos assinatura<\/span> s\u00e3o<\/b>:<\/p>\n

    \n
  1. Gabriela Sarmiento<\/span><\/b> com o prato assinatura<\/span> “La Malquerida”, que representar\u00e1 a Am\u00e9rica Latina e o Caribe;<\/li>\n
  2. Ben Miller<\/span><\/b>\u00a0\u00e9 o vencedor da regi\u00e3o do Reino Unido com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Ode to Sam Yee<\/span>“;<\/li>\n
  3. Garrett Brower<\/span><\/b>\u00a0com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Quail Stuffed with Chesapeake Oysters”, \u00e9 o vencedor da Final Regional dos EUA;<\/li>\n
  4. Antonis Avouri<\/b>\u00a0representar\u00e1 a Fran\u00e7a com o prato assinatura<\/span><\/b>, “The Consequences of Our Actions”;<\/li>\n
  5. Kyongho Choi<\/span><\/b>, com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Bacon and Cabbage or Pork and Kimchi”, \u00e9 o vencedor da Final Regional do Pac\u00edfico;<\/li>\n
  6. Victoria Rinsma<\/span><\/b>\u00a0representar\u00e1 o Canad\u00e1 com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Across the Sea and Home Again”;<\/li>\n
  7. Ya Min Liu<\/span><\/b>\u00a0com o prato assinatura<\/span><\/b> “Symphony of Layered Flavours” \u00e9 o vencedor da Final Regional da China<\/span> continental<\/span>;<\/li>\n
  8. Ardy Ferguson<\/span><\/b>\u00a0representar\u00e1 a regi\u00e3o da \u00c1sia com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Archipelago Celebration”;<\/li>\n
  9. Noah Wynants<\/span><\/b>\u00a0representar\u00e1 o Norte da Europa com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Dutch ‘Rendang'”;<\/li>\n
  10. Jos\u00e9 Mar\u00eda Borr\u00e1s<\/b>\u00a0\u00e9 o vencedor da regi\u00e3o dos Pa\u00edses Ib\u00e9ricos, triunfando com o prato assinatura<\/span><\/b>, “Langosto y Cochinillo Balear”;<\/li>\n
  11. Emilia Montz<\/span><\/b>\u00a0com o prato assinatura<\/span><\/b> “Russiano e\u00a0\u00a0Ballet” representar\u00e1 a Europa Central;<\/li>\n
  12. Luckson Mare<\/span><\/b> \u00e9 a vencedora para a regi\u00e3o do Oriente M\u00e9diSul da \u00c1sia, triunfando com o prato “Duck, Sweet Potato, Matungulu”;<\/li>\n
  13. Theo Kopp<\/span><\/b>\u00a0com uma interpreta\u00e7\u00e3o de “Pot\u00e9e Lorraine” representar\u00e1 a Europa Ocidental;<\/li>\n
  14. Pablo <\/b> Donad\u00edo Falc\u00f3n<\/b>, representando o Sudeste Europeu e o Mediterr\u00e2neo com o prato assinatura<\/span> “Haiku to the Mountain”;<\/li>\n
  15. Edoardo Tizzanini<\/b>, com o prato assinatura<\/span><\/b> “An Artichoke Heart” representar\u00e1 a It\u00e1lia;<\/li>\n<\/ol>\n

    Para conferir<\/span> a lista completa de finalistas e saber mais sobre a competi\u00e7\u00e3o S.Pellegrino Young Chef Academy, acesse <\/a>www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com<\/a>.<\/p>\n

    Sobre a S.Pellegrino e Acqua Panna<\/span><\/b><\/p>\n

    S.Pellegrino, Acqua Panna<\/span> e Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks s\u00e3o marcas internacionais da Sanpellegrino S.p.A., com sede em Mil\u00e3o, It\u00e1lia. Distribu\u00eddos em mais de 150 pa\u00edses atrav\u00e9s de filiais e distribuidores nos cinco continentes, esses produtos representam excel\u00eancia de qualidade em virtude de suas origens e interpretam perfeitamente o estilo italiano em todo o mundo como uma s\u00edntese de prazer, sa\u00fade e bem-estar. Fundada em 1899, a Sanpellegrino S.p.A. \u00e9 a empresa l\u00edder no setor de bebidas na It\u00e1lia com sua gama de \u00e1guas minerais, aperitivos n\u00e3o alco\u00f3licos, bebidas e ch\u00e1s gelados. Como grande produtora italiana de \u00e1gua mineral, sempre se comprometeu a aprimorar esse bem prim\u00e1rio para o planeta e trabalha com responsabilidade e paix\u00e3o para garantir que esse recurso tenha um futuro seguro.<\/p>\n

    Sobre Minalba Brasil<\/span><\/u><\/b><\/p>\n

    Minalba Brasil \u00e9 a divis\u00e3o de bebidas do GEQ, um dos maiores conglomerados empresariais do pa\u00eds, que se faz presente nos mais diversos momentos da vida dos brasileiros por meio de um portf\u00f3lio diversificado de marcas e produtos de segmentos variados, ideal para todas as ocasi\u00f5es de consumo. A empresa \u00e9 l\u00edder de \u00e1gua mineral no Brasil e detentora das marcas Indai\u00e1, Minalba, S\u00e3o Louren\u00e7o, Petr\u00f3polis, Natural do Horizonte, Refri, Citrus e do energ\u00e9tico Night Power. Possui ainda o licenciamento das marcas Grapette e Nestl\u00e9 Pureza Vital<\/span>, bem como a concess\u00e3o para a distribui\u00e7\u00e3o das marcas globais premium Perrier, S.Pellegrino e Acqua Panna<\/span>, e para a produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o do Minotauro Energy Drink.<\/span><\/p>\n

    Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2612475\/S_Pellegrino_Grand_Jury.jpg<\/a>
    Logotipo –     https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/1341607\/4840256\/SPYCA_Logo.jpg<\/a><\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    \"The<\/div>\n

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    \"S.Pellegrino<\/div>\n

    \u00a0<\/p>\n

    \"Cision\" View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/br\/comunicados-para-a-imprensa\/spellegrino-young-chef-academy-comeca-a-contagem-regressiva-para-coroar-o-melhor-jovem-chef-do-mundo-302369997.html<\/a><\/p>\n

    FONTE Sanpellegrino Group<\/p>\n<\/div>\n

    \"\"<\/p>\n

    A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00a0A expectativa est\u00e1 aumentando \u00e0 medida que a busca pelo melhor jovem chef do mundo, com menos de 30 anos, se aproxima de seu \u00e1pice. A\u00a0S.Pellegrino Young Chef Academy tem o","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-105816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prnewsbrasil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105816"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105816\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}