{"id":103540,"date":"2024-11-25T04:12:00","date_gmt":"2024-11-25T07:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/unesco-e-relais-chateaux-anunciam-parceria-pelo-desenvolvimento-sustentavel-em-harmonia-com-todas-as-formas-de-vida-terrestres\/"},"modified":"2024-11-25T04:12:00","modified_gmt":"2024-11-25T07:12:00","slug":"unesco-e-relais-chateaux-anunciam-parceria-pelo-desenvolvimento-sustentavel-em-harmonia-com-todas-as-formas-de-vida-terrestres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/prnewswire\/prnewsbrasil\/unesco-e-relais-chateaux-anunciam-parceria-pelo-desenvolvimento-sustentavel-em-harmonia-com-todas-as-formas-de-vida-terrestres\/","title":{"rendered":"UNESCO E RELAIS & CH\u00c2TEAUX ANUNCIAM PARCERIA PELO DESENVOLVIMENTO SUSTENT\u00c1VEL EM HARMONIA COM TODAS AS FORMAS DE VIDA TERRESTRES"},"content":{"rendered":"

PR NEWSWIRE<\/b><\/p>\n

\nPARIS<\/span><\/span>, 25 de novembro de 2024<\/span> \/PRNewswire\/ — A UNESCO e a Associa\u00e7\u00e3o Relais & Ch\u00e2teaux estabeleceram uma parceria para o desenvolvimento e implementa\u00e7\u00e3o de projetos conjuntos que apoiam a conserva\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e o recurso \u00e0 diversidade biol\u00f3gica atrav\u00e9s do know-how<\/i> e das tradi\u00e7\u00f5es de hospitalidade e de gastronomia em todo o mundo.<\/p>\n

Para ver a not\u00edcia em multim\u00eddia, clique em: https:\/\/www.multivu.com\/relaischateaux\/9304951-en-unesco-and-relais-chateaux-announce-partnership<\/a><\/p>\n

“A parceria com a UNESCO \u00e9 um passo natural para a nossa Associa\u00e7\u00e3o: o nosso prop\u00f3sito \u00e9 apoiar e promover a mudan\u00e7a e continuar a repensar os modelos operacionais das nossas propriedades para que viajar – uma fonte de enriquecimento pessoal – se encaixe nos objetivos ambientais, sociais e econ\u00f3micos”, explica Laurent Gardinier<\/span>, Presidente da Relais & Ch\u00e2teaux<\/b>.<\/b><\/p>\n

“Jamais no decurso da Hist\u00f3ria a natureza apresentou um decl\u00ednio t\u00e3o dram\u00e1tico. Um milh\u00e3o de esp\u00e9cies, de um total de oito milh\u00f5es identificadas at\u00e9 \u00e0 data, enfrentam a amea\u00e7a de extin\u00e7\u00e3o. Unidas numa s\u00f3 voz, a UNESCO e a associa\u00e7\u00e3o Relais & Ch\u00e2teaux apelam \u00e0 mudan\u00e7a das nossas perspetivas e pr\u00e1ticas no que diz respeito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o e ao restabelecimento do equil\u00edbrio entre os seres humanos e o ambiente”, afirma Audrey Azoulay<\/span>, diretora-geral da UNESCO.<\/b><\/p>\n

A parceria divide-se em duas componentes principais:<\/p>\n

Em primeiro lugar, a UNESCO apoia os novos compromissos da Associa\u00e7\u00e3o – Em Harmonia com Todas as Formas de Vida Terrestres: Os Nossos 12 Compromissos em Mat\u00e9ria de Sustentabilidade<\/i><\/b>, destinados a cumprir tr\u00eas grandes miss\u00f5es:<\/p>\n

–\u00a0 preservar as tradi\u00e7\u00f5es de hospitalidade e as cozinhas do mundo,<\/p>\n

–\u00a0 contribuir para a prote\u00e7\u00e3o e o desenvolvimento da biodiversidade,<\/p>\n

–\u00a0 implementar a\u00e7\u00f5es di\u00e1rias para um mundo mais humano.<\/p>\n

Na sua devo\u00e7\u00e3o di\u00e1ria \u00e0 gastronomia e \u00e0 hospitalidade, os 580 membros da rede Relais & Ch\u00e2teaux, espalhados por 65 pa\u00edses, est\u00e3o em contacto permanente com pessoas de todas as origens e de v\u00e1rios tipos de comunidades, bem como com a natureza e a sua infinita riqueza e variedade. Foi neste contexto que nasceu a parceria entre a UNESCO e a Associa\u00e7\u00e3o Relais & Ch\u00e2teaux, cujos compromissos sublinham nitidamente a import\u00e2ncia da interliga\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e ambiente.<\/p>\n

Em segundo lugar, ser\u00e3o organizados projetos-piloto por membros da Relais & Ch\u00e2teaux e lugares classificados como Patrim\u00f3nio Mundial da UNESCO<\/b>. <\/b><\/p>\n

De acordo com os princ\u00edpios da UNESCO, ser\u00e3o estabelecidas diretrizes de implementa\u00e7\u00e3o para futuros projetos-piloto, incluindo o Programa “O Homem e a Biosfera” (the Man and the Biosphere, MAB)<\/a>\u00a0e s\u00edtios classificados como Patrim\u00f3nio Mundial<\/a>. Os projetos, conduzidos por membros da Relais & Ch\u00e2teaux, visam promover locais que s\u00e3o Patrim\u00f3nio Mundial da\u00a0UNESCO e as pr\u00e1ticas tradicionais atrav\u00e9s da conserva\u00e7\u00e3o e recurso \u00e0 biodiversidade sustent\u00e1vel, respeitando as culturas locais e preserva\u00e7\u00e3o da heran\u00e7a natural e cultural.<\/p>\n

Os primeiros projetos-piloto ser\u00e3o implementados em 2025 pelos membros da Relais & Ch\u00e2teaux, cujas propriedades situam-se junto a s\u00edtios classificados como Patrim\u00f3nio Mundial da UNESCO.<\/p>\n

A for\u00e7a motriz por detr\u00e1s desta colabora\u00e7\u00e3o entre a Relais & Ch\u00e2teaux e a UNESCO \u00e9 Mauro Colagreco<\/span>, Vice-presidente de Chefs para a Relais & Ch\u00e2teaux e chef<\/i> e propriet\u00e1rio do restaurante Mirazur, em Menton, Fran\u00e7a, detentor de tr\u00eas Estrelas Michelin. Nomeado Embaixador da Boa Vontade da UNESCO para a Biodiversidade em novembro de 2022, gra\u00e7as \u00e0 sua dedica\u00e7\u00e3o e envolvimento na partilha de saberes tradicionais, o chef<\/i> Colagreco tem vindo, desde ent\u00e3o, a trabalhar em prol do Programa “O Homem e a Biosfera” e a motivar o grande p\u00fablico a envolver-se ativamente em quest\u00f5es ambientais. A parceria que o chef<\/i> Colagreco promove entre estas duas institui\u00e7\u00f5es permite-lhe expandir a iniciativa para os 580 membros da Associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

“Nos \u00faltimos dois anos, tenho trabalhado com a UNESCO para promover a biodiversidade e envolver o maior n\u00famero de pessoas poss\u00edvel no que diz respeito \u00e0 necessidade de proteger os nossos ecossistemas. Olho para a gastronomia como um extraordin\u00e1rio vetor de mudan\u00e7a e acredito que temos de repensar fundamentalmente a forma como abordamos os sistemas alimentares. Apercebi-me rapidamente de que precisamos de aumentar a quantidade de guardi\u00f5es da biodiversidade em todo o mundo se queremos proteger o nosso planeta e as suas esp\u00e9cies. A rede Relais & Ch\u00e2teaux inclui 580 propriedades com um total de 800 restaurantes, por isso, pareceu-me evidente envolv\u00ea-las nesta iniciativa”, declara Mauro Colagreco<\/span>, Vice-presidente de Chefs, Relais & Ch\u00e2teaux<\/b>.<\/p>\n

O Programa MAB \u00e9 um projeto intergovernamental que visa estabelecer uma base cient\u00edfica para melhorar as rela\u00e7\u00f5es entre os seres humanos e o ambiente, que combina a conserva\u00e7\u00e3o, o desenvolvimento local, a preserva\u00e7\u00e3o da heran\u00e7a cultural e a prote\u00e7\u00e3o das pr\u00e1ticas tradicionais das popula\u00e7\u00f5es locais e ind\u00edgenas. Com 759 reservas da biosfera em 136 pa\u00edses, a UNESCO protege cerca de oito milh\u00f5es de metros quadrados de patrim\u00f3nio natural – o equivalente \u00e0 \u00e1rea da Austr\u00e1lia – e apoia as comunidades que deles beneficiam. Aproximadamente metade dos membros da Relais & Ch\u00e2teaux t\u00eam as suas propriedades a cerca de duas horas de uma Reserva da Biosfera da UNESCO.<\/p>\n

SOBRE A RELAIS & CH\u00c2TEAUX<\/b><\/p>\n

A Relais & Ch\u00e2teaux, fundada em 1954, \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o de 580 hot\u00e9is e restaurantes excecionais em todo o mundo, operados por propriet\u00e1rios independentes – maioritariamente fam\u00edlias – apaixonados pelo que fazem e profundamente empenhados em estabelecer rela\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas e duradouras com os seus clientes.<\/p>\n

www.relaischateaux.com<\/a><\/p>\n

SOBRE A UNESCO<\/b><\/p>\n

Com 194 Estados-membros, a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Educa\u00e7\u00e3o, a Ci\u00eancia e a Cultura contribui para a paz e para a seguran\u00e7a, promovendo a coopera\u00e7\u00e3o multilateral nas \u00e1reas de educa\u00e7\u00e3o, ci\u00eancia, cultura, comunica\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00e3o. Com sede em Paris<\/span>, a Organiza\u00e7\u00e3o conta com escrit\u00f3rios em 54 pa\u00edses e emprega mais de 2300 pessoas. A UNESCO coordena uma rede que inclui mais de dois mil locais registados na Lista do Patrim\u00f3nio Mundial, Reservas da Biosfera e Geoparques Globais; centenas de Cidades Criativas, de Aprendizagem, Inclusivas e Sustent\u00e1veis; e mais de 13 mil escolas associadas, c\u00e1tedras universit\u00e1rias e centros de forma\u00e7\u00e3o e investiga\u00e7\u00e3o. A sua diretora-geral \u00e9 Audrey Azoulay<\/span>.<\/p>\n

“Uma vez que as guerras se iniciam nas mentes dos homens, \u00e9 nas mentes dos homens que devem ser constru\u00eddas as defesas da paz”. – Constitui\u00e7\u00e3o da UNESCO, 1945<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite:\u00a0www.unesco.org<\/a><\/p>\n

RELAIS & CHATEAUX:<\/p>\n

Lars\u00a0Seifert, Director of Communications,\u00a0Relais & Ch\u00e2teaux, l.seifert@relaischateaux.com<\/a>
Matthieu Gu\u00e9vel, Director of Communications, UNESCO, m.guevel@unesco.org<\/a><\/p>\n

UNESCO:<\/p>\n

Matthieu Gu\u00e9vel, Director of Communications, m.guevel@unesco.org<\/a>
Fran\u00e7ois Wibaux, Press Officer, f.wibaux@unesco.org<\/a><\/p>\n

Foto – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2563316\/Relais_et_Chateaux.jpg<\/a>
Logotipo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2084329\/5039020\/Relais_et_Chateaux_Logo.jpg<\/a>
Logotipo – https:\/\/mma.prnewswire.com\/media\/2563315\/UNESCO_Logo.jpg<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"From<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Relais_et_Chateaux_Logo\"<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\"UNESCO_Logo\"<\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\"Cision\" View original content:https:\/\/www.prnewswire.com\/br\/comunicados-para-a-imprensa\/unesco-e-relais–chateaux-anunciam-parceria-pelo-desenvolvimento-sustentavel-em-harmonia-com-todas-as-formas-de-vida-terrestres-302314408.html<\/a><\/p>\n

FONTE Relais et Chateaux<\/p>\n<\/div>\n

\"\"<\/p>\n

A OESP<\/b> n\u00e3o \u00e9(s\u00e3o) respons\u00e1vel(is) por erros, incorre\u00e7\u00f5es, atrasos ou quaisquer decis\u00f5es tomadas por seus clientes com base nos Conte\u00fados ora disponibilizados, bem como tais Conte\u00fados n\u00e3o representam a opini\u00e3o da OESP<\/b> e s\u00e3o de inteira responsabilidade da PR Newswire Ltda<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A UNESCO e a Associa\u00e7\u00e3o Relais & Ch\u00e2teaux estabeleceram uma parceria para o desenvolvimento e implementa\u00e7\u00e3o de projetos conjuntos que apoiam a conserva\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e o recu","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-103540","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prnewsbrasil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103540"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103540\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluestudio.estadao.com.br\/agencia-de-comunicacao\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}