Uma em cada cinco mortes em todo o mundo est\u00e1 associada a uma dieta pobre. Um em cada oito adultos \u00e9 afetado pela obesidade, 150 milh\u00f5es de crian\u00e7as s\u00e3o muito baixas para sua idade devido \u00e0 m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o e cerca de um ter\u00e7o das mulheres em idade reprodutiva e metade das crian\u00e7as consomem micronutrientes inadequados.<\/p>\n
O \u00cdndice revela alguns avan\u00e7os importantes. Mais empresas est\u00e3o estabelecendo metas para melhorar a sa\u00fade de seus portf\u00f3lios, agora usando Modelos de Perfil de Nutrientes (MPNs) reconhecidos internacionalmente para classificar os produtos como “mais saud\u00e1veis”.<\/p>\n
No entanto, de modo geral, houve apenas melhorias marginais em m\u00e9tricas chave, como a sa\u00fade dos portf\u00f3lios de produtos. Ao mesmo tempo, o valor estimado das vendas de produtos mais saud\u00e1veis das empresas aumentou, mostrando que os consumidores est\u00e3o comprando cada vez mais produtos saud\u00e1veis. Preocupantemente, a sa\u00fade dos portf\u00f3lios de produtos foi encontrada em n\u00edveis mais baixos em pa\u00edses de baixa renda, destacando disparidades na oferta de produtos entre diferentes mercados e grupos de renda.<\/p>\n
\u00cdndice Global 2024 principais descobertas<\/strong><\/p>\n Sa\u00fade dos Produtos<\/u><\/p>\n Entre os 52.414 produtos analisados de 30 empresas usando o sistema Health Star Rating (HSR), 31% um total de 16.467 produtos atingiram o limiar de sa\u00fade (3,5 estrelas ou mais de 5), representando um valor estimado de 34% das vendas combinadas das empresas em 2022. A ATNi desafia as empresas a obter pelo menos metade de suas vendas de produtos saud\u00e1veis at\u00e9 2030. Atualmente, apenas 30% das empresas est\u00e3o atingindo essa meta.<\/p>\n Diferen\u00e7as por mercado e renda<\/u><\/p>\n A sa\u00fade geral dos produtos aliment\u00edcios em pa\u00edses de baixa e m\u00e9dia-baixa renda teve uma pontua\u00e7\u00e3o muito menor (HSR m\u00e9dio 1,8) do que em pa\u00edses de alta renda (HSR m\u00e9dio 2,3). No n\u00edvel agregado, a parcela de produtos “menos saud\u00e1veis” que as 30 empresas avaliadas est\u00e3o comercializando \u00e9 maior em pa\u00edses de baixa e m\u00e9dia renda do que em pa\u00edses de alta renda.<\/p>\n Relat\u00f3rios e divulga\u00e7\u00f5es<\/u><\/p>\n 30% das empresas avaliadas agora utilizam um Modelo de Perfil Nutricional reconhecido internacionalmente para relatar a sa\u00fade de seus portf\u00f3lios, com 20% fazendo isso para relatar as porcentagens globais de vendas. Embora a qualidade, abrang\u00eancia e transpar\u00eancia desses relat\u00f3rios variem significativamente, essa mudan\u00e7a reflete o crescente interesse por relat\u00f3rios que sigam padr\u00f5es (inter)nacionais.<\/p>\n Marketing <\/u><\/p>\n Nenhuma empresa possui uma pol\u00edtica para proibir totalmente o marketing de alimentos n\u00e3o saud\u00e1veis para menores de 18 anos em todos os canais e t\u00e9cnicas de marketing, conforme recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS). Quatro empresas tomaram medidas positivas, elevando seus limites de idade para 16 anos, enquanto apenas duas est\u00e3o comercializando produtos “mais saud\u00e1veis” definidos por um modelo aprovado pelo governo.<\/p>\n A ATNi faz um apelo a <\/strong><\/p>\n Empresas: <\/strong>que interrompam voluntariamente o marketing para menores de 18 anos, melhorem a sa\u00fade de seus portf\u00f3lios de produtos e divulguem integralmente as vendas de produtos saud\u00e1veis e n\u00e3o saud\u00e1veis, usando um Modelo de Perfil Nutricional reconhecido internacionalmente.<\/p>\n Governos:<\/strong> regulem e construam um ambiente favor\u00e1vel que ajude as empresas a proteger a sa\u00fade p\u00fablica. Tamb\u00e9m s\u00e3o necess\u00e1rias pol\u00edticas fiscais bem elaboradas para tornar os alimentos mais saud\u00e1veis mais acess\u00edveis e os menos saud\u00e1veis mais caros.<\/p>\n Investidores respons\u00e1veis<\/strong>: ajudem a responsabilizar as empresas investindo naquelas que agem de forma respons\u00e1vel, considerando os custos financeiros da m\u00e1 sa\u00fade de longo prazo causada pelo ambiente alimentar e pelos produtos atuais.<\/p>\n ‘Sa\u00fade \u00e9 riqueza.’ Sabemos que isso \u00e9 verdade, mas a maioria das empresas de alimentos ainda n\u00e3o colocou a nutri\u00e7\u00e3o no centro dos neg\u00f3cios. H\u00e1 progresso, mas nossas descobertas mostram um desempenho geral abaixo do esperado e fraquezas no mercado.<\/p>\n Greg S. Garrett, diretor executivo, ATNi<\/p>\n Apenas 31% dos mais de 52.000 produtos aliment\u00edcios avaliados pela ATNi atendem aos crit\u00e9rios de sa\u00fade. Isso n\u00e3o \u00e9 suficiente. As empresas precisam come\u00e7ar a demonstrar melhor que se importam com a sa\u00fade p\u00fablica de sua base de consumidores.<\/p>\n Jessica Fanzo, professora de Clima e diretora da Iniciativa Food for Humanity, Universidade de Columbia<\/p>\n Contato da M\u00eddia Philip Eisenhart<\/p>\n
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